● Што еСоја изофлавони?
Изофлавоните соја се флавоноидни соединенија, еден вид секундарни метаболити формирани за време на растот на сојата и биолошки активна супстанција. Бидејќи тие се извлечени од растенија и имаат слична структура со естрогенот, изофлавоните на соја се нарекуваат и фитоестрогени. Естрогениот ефект на изофлавоните на соја влијае на секрецијата на хормоните, метаболичката биолошка активност, синтезата на протеините и активноста на факторот на раст и е природен хемопревентивен агенс за карцином.
● Редовно внесување наСоја изофлавониМоже да го намали ризикот од карцином на дојка
Ракот на дојка е број еден заболувања на карцином кај жените, а неговата инциденца се зголемува од година во година во последните години. Еден од факторите на ризик за нејзина појава е изложеноста на естроген. Затоа, многу луѓе веруваат дека производите од соја содржат изофлавони од соја. Овие фитоестрогени можат да предизвикаат висок естроген во човечкото тело и да го зголемат ризикот од карцином на дојка. Всушност, производите од соја не го зголемуваат ризикот од карцином на дојка, но всушност го намалуваат ризикот од карцином на дојка.
Фитоестрогени се класа на нестероидни соединенија кои природно постојат во растенијата. Тие се именувани затоа што нивната биолошка активност е слична на естрогенот.Соја изофлавонисе еден од нив.
Епидемиолошките студии откриле дека инциденцата на карцином на дојка кај жените во азиските земји со повисоко ниво на внес на производи од соја е значително пониско од оној во развиените земји во Европа и Соединетите држави. Редовното внесување на производи од соја е заштитен фактор за карцином на дојка.
Луѓе кои редовно консумираат производи од соја што содржатсоја изофлавонИзбричи 20% помал ризик од карцином на дојка од оние кои повремено или не консумираат производи од соја. Покрај тоа, диетална шема која се карактеризира со голем внес на два или повеќе зеленчук, овошје, риба и производи од соја е заштитен фактор за карцином на дојка.
Структурата на изофлавоните на соја е слична на онаа на естрогенот во човечкото тело и може да се врзува за естрогенските рецептори за да вршат ефекти слични на естроген. Сепак, тој е помалку активен и врши слаб ефект сличен на естроген
● Изофлавони сојаМоже да игра двонасочна улога за прилагодување
Естрогенскиот ефект на изофлавоните на соја игра двонасочен регулаторен ефект врз нивото на естроген кај жените. Кога естрогенот е недоволен во човечкото тело, изофлавоните соја во телото можат да се врзуваат за естрогенските рецептори и да вршат естрогени ефекти, дополнувајќи го естрогенот; Кога нивото на естрогенот во телото е превисоко,соја изофлавониможе да се врзува за естрогенските рецептори и да вршат ефекти на естроген. Естрогенот се натпреварува да се врзува за естрогенските рецептори, а со тоа да се спречи функционирањето на естрогенот, а со тоа да се намали ризикот од карцином на дојка, рак на ендометрија и други болести.
Соја се богати со висококвалитетни протеини, есенцијални масни киселини, каротин, Б витамини, витамин Е и диетални влакна и други состојки кои се корисни за здравјето. Содржината на протеини во млеко од соја е еквивалентна на онаа на млекото и лесно се вари и апсорбира. Содржи заситени масни киселини и има пониски јаглени хидрати од млеко и без холестерол. Тој е погоден за постари лица и пациенти со кардиоваскуларни заболувања.
● Снабдување со зеленчукСоја изофлавониПрав/капсули
Време на објавување: ноември-18-2024 година
