Што еСесамин?
Сесамин, лигнинско соединение, е природен антиоксиданс и главна активна состојка во семето или семето масло од Sesamum indicum DC., Фабрика на семејството Pedaliaceae.
Покрај сусамот на семејството Pedaliaceae, сесамин е изолиран и од најразлични растенија, како што е асарумот во родот Асарум на семејството Аристолочијае, Zanthoxylum bungeanum, zanthoxylum bungeanum, кинеска медицина cuscuta austavalis, cinnamum camphora и други кинески лекови.
Иако сите овие растенија содржат сесамин, нивната содржина не е толку голема како онаа на семето од сусам на семејството Педалиеа. Семињата од сусам содржат околу 0,5% до 1,0% од лигнаните, од кои сесаминот е најважен, што претставува околу 50% од вкупните соединенија на Лигнан.
Сесамин е познат по потенцијалните здравствени придобивки, вклучително и антиоксидантни и антиинфламаторни својства. Сесамин е изучуван за неговиот потенцијал да го поддржува здравјето на срцето, здравјето на црниот дроб и целокупната благосостојба. Покрај тоа, се верува дека има потенцијални анти-карциномски својства и може да помогне во управувањето со нивото на холестерол. Сесаминот се користи и како додаток во исхраната и е достапен во форма на капсули или масло.
Физички и хемиски својства наСесамин
Сесаминот е бел кристален цврст, поделен на типот ДЛ и Д-тип, со физички состојби на кристално и тело во форма на игла, соодветно;
Д-тип, кристал во форма на игла (етанол), точка на топење 122-123 ℃, оптичка ротација [α] D20+64,5 ° (C = 1,75, хлороформ).
DL-тип, кристал (етанол), точка на топење 125-126. Природниот сесамин е декстроротиран, лесно растворлив во хлороформ, бензен, оцетна киселина, ацетон, малку растворлив во етер и нафтен етер.
Сесамине растворлива во маснотии, растворлива во разни масла и масти. Сесаминот лесно се хидролизира под кисели услови и се претвора во пинорезинол, кој има силна антиоксидантна активност.
Кои се придобивките одСесамин?
Се верува дека Сесамин нуди неколку потенцијални здравствени придобивки, вклучувајќи:
1. Антиоксидантни својства:Сесаминот е познат по своите антиоксидантни својства, што може да помогне во заштитата на клетките од оштетување предизвикано од слободни радикали.
2. Здравје на срцето:Некои студии сугерираат дека сесаминот може да го поддржи здравјето на срцето со тоа што ќе помогне во одржувањето на здраво ниво на холестерол и промовирање на кардиоваскуларна функција.
3. Здравје на црниот дроб:Сесамин е испитана за неговиот потенцијал да го поддржи здравјето на црниот дроб и да се заштити од оштетување на црниот дроб.
4. Антиинфламаторни ефекти:Се верува дека сесаминот може да има антиинфламаторни својства, што може да биде корисно за целокупното здравје и здравје.
5. Потенцијални својства на анти-карцином:Некои истражувања укажуваат на тоа дека Sesamin може да има анти-карциномски својства, иако потребни се дополнителни студии за целосно разбирање на неговите ефекти во оваа област.
Кои се апликациите наСесамин ?
Полињата за апликација на Сесамин главно вклучуваат:
1. Здравствени производи и додатоци во исхраната:Сесамин, како природно соединение, честопати се користи како состојка во здравствени производи и додатоци во исхраната за луѓето да ги консумираат за да ги добијат своите потенцијални здравствени придобивки.
2. Прехранбена индустрија:Сесаминот исто така може да се користи во прехранбената индустрија како природен антиоксиданс и додаток на исхраната за подобрување на квалитетот и хранливата вредност на храната.
3. Фармацевтско поле:Некои студии покажаа дека сесаминот може да има антиоксидантни, антиинфламаторни и заштитни потенцијални ефекти на црниот дроб, така што може да има одредени изгледи за апликација во медицинското поле.
Поврзани прашања може да ве интересираат:
Кој е несаканиот ефект наСесамин ?
Во моментов нема доволно податоци за истражување за несаканите ефекти на Sesamin за да се направат јасни заклучоци. Како и да е, како и многу други природни додатоци, употребата на sesamin може да предизвика одредена непријатност или несакани ефекти. Во принцип, најдобро е да се консултирате со лекар или професионалец за здравствена заштита пред да користите нов здравствен производ или додаток, особено за оние кои имаат основни медицински состојби или земаат лекови. Ова обезбедува безбедна употреба и ги намалува потенцијалните несакани реакции.
Кој не треба да јаде семе од сусам?
Луѓето кои имаат позната алергија на семе од сусам треба да избегнуваат да ги консумираат. Алергиите на семе од сусам можат да предизвикаат сериозни реакции кај некои лица, вклучително и симптоми како што се коприва, чешање, оток, потешкотии во дишењето и во тешки случаи, анафилакса. Важно е за поединци со познати алергии на семе од сусам внимателно да читаат етикети со храна и да прашаат за состојки кога јадење надвор за да избегнат потенцијална изложеност.
Ако имате загриженост во врска со потрошувачката на семе од сусам или алергии, најдобро е да се консултирате со здравствен професионалец за персонализирани совети.
Колку сесамин има во семето од сусам?
Сесаминот е лиганско соединение кое се наоѓа во семето од сусам, а неговата содржина може да варира во зависност од специфичната разновидност на семе од сусам. Во просек, семето од сусам содржи приближно 0,2-0,5% sesamin по тежина.
Дали Сесамин е добар за црниот дроб?
Сесамин е изучуван за неговите потенцијални придобивки за здравјето на црниот дроб. Некои истражувања сугерираат дека сесаминот има хепатопротективни својства, што значи дека помага да се заштити црниот дроб од оштетување. Се верува дека ова го постигнува преку своите антиоксидантни и антиинфламаторни ефекти. Покрај тоа, сесаминот може да ја поддржи функцијата на црниот дроб и да помогне во управувањето со одредени услови на црниот дроб.
Дали е во ред да се јадесусамСемиња секој ден?
Јадењето семе од сусам во умерени количини како дел од балансираната диета генерално се смета за безбедно за повеќето луѓе. Семето од сусам е добар извор на здрави масти, протеини и разни хранливи материи. Како и да е, важно е да се внимава на големината на порцијата, особено ако го гледате внесот на калории, бидејќи семето од сусам се густи од калории.
Време на објавување: Сеп-13-2024
