Што еРесвератрол?
Ресвератрол е природно соединение кое се наоѓа во одредени растенија, овошје и црвено вино. Припаѓа на група соединенија наречени полифеноли, кои делуваат како антиоксиданти и се познати по нивните потенцијални здравствени придобивки. Ресвератролот е особено изобилство во кожата на црвено грозје и е предмет на бројни студии заради неговите потенцијални ефекти врз различни аспекти на здравјето.
Некои истражувања сугерираат дека ресвератролот може да има потенцијални придобивки за здравјето на срцето, бидејќи може да помогне во поддршка на здрави крвни садови и циркулација. Покрај тоа, таа е проучена за неговите потенцијални антиинфламаторни и антиоксидантни својства, што може да има импликации за целокупните процеси на здравје и стареење.
Ресвератрол исто така е испитана за својата потенцијална улога во поддршката на здравјето на мозокот и когнитивната функција, како и неговите ефекти врз метаболизмот и потенцијалните придобивки за управување со тежината.
Физички и хемиски својства на ресвератрол
Ресвератрол (3-4'-5-трихидроксистилбен) е не-флавоноиден полифенол соединение. Неговото хемиско име е 3,4 ', 5-трихидрокси-1,2-дифенилетилен (3,4', 5-трихидроксистилбен), неговата молекуларна формула е C14H12O3, а неговата молекуларна тежина е 228,25.
Чистиот ресвератрол се појавува како бел до светло жолт прав, без мирис, нерастворлив во вода и лесно растворлив во органски растворувачи како што се етер, хлороформ, метанол, етанол, ацетон и етил ацетат. Точката на топење е 253-255 ° C, а температурата на сублимација е 261 ° C. Може да се претвори во црвена боја со алкални раствори, како што е вода од амонијак, и може да реагира со феричен хлорид-патосиум фероцијанид. Овој имот може да се користи за да се идентификува ресвератрол.
Природниот ресвератрол има две структури, CI и транс. Главно постои во трансформацијата на транс во природата. Двете структури можат да се комбинираат со гликоза за да формираат гликозиди на ЦИ и транс ресвератрол. Гликозидите на цис и транс-ресвератрол можат да ослободат ресвератрол под дејство на гликозидаза во цревата. Под ултравиолетова светлина, транс-ресвератрол може да се претвори во цис-изомери.
Метод на подготовка
Природен метод на екстракција на растенија
Грозје, јазол и кикирики се користат како суровини за да се извлечат и да се одвојат суровата ресвератрол, а потоа да се прочисти. Главните технологии на сурова екстракција вклучуваат екстракција на органски растворувачи, екстракција на алкална и екстракција на ензими. Исто така, се користат и нови методи како што се екстракција со помош на микробранови, суперкритична екстракција на СО2 и екстракција со ултразвучно со помош на ултразвук. Целта на прочистувањето е главно да се одделат цис и транс-изомерите на ресвератрол и ресвератрол од суровата ресвератрол за да се добие транс-ресвератрол. Вообичаени методи за прочистување вклучуваат хроматографија, силика гел колона хроматографија, хроматографија со тенок слој, течна хроматографија со високи перформанси, итн.
Метод на синтеза
Од содржината наРесвератролКај растенијата е многу ниска, а трошоците за екстракција се високи, употребата на хемиски, биолошки, генетски инженеринг и други методи за добивање ресвератрол стана неопходно средство во неговиот процес на развој. Реакцијата на Перкин, реакцијата на Хех и реакцијата со духовитост се релативно зрели хемиски методи за синтетизирање на ресвератрол, со приноси од 55,2%, 70%и 35,7%, соодветно. Технологијата на генетско инженерство се користи за контрола или подобрување на патеката за биосинтеза на ресвератрол за да се добијат видови на растенија со висок принос; Методите како што се користење на мутагенеза за избор на клетки со висок принос, можат да го зголемат приносот на ресвератрол за 1,5 ~ 3,0 пати.
Од што е придобивкатаРесвератрол?
Ресвератрол е предмет на истражување заради неговите потенцијални здравствени придобивки. Некои од потенцијалните придобивки од ресвератрол вклучуваат:
1.Анти-стареење
Во 2003 г. Хавиц и сор. откриле дека ресвератролот може да послужи како најсилен активатор на тивката регулатива за информации 2 хомолог1 (SIRT1), може да симулира анти-старечки одговор на ограничување на калории (CR) и да учествува во регулирањето на просечниот животен век на организмите. . CR е силен поттикнувач на SIRT1 и може да го зголеми изразот на SIRT1 во органите и ткивата како што се мозокот, срцето, цревата, бубрезите, мускулите и маснотиите. CR може да предизвика физиолошки промени што го одложуваат стареењето и го продолжуваат животниот век, од кои најзначајните можат да се прошират за 50%. . Студиите потврдија дека ресвератролот може да го продолжи животниот век на квасец, нематоди, овошни муви и пониска риба.
2. Анти-тумор, анти-карцином
Ресвератрол има значителни инхибиторни ефекти врз разни клетки на туморот, како што се хепатоцелуларен карцином на глувчето, карцином на дојка, карцином на дебелото црево, карцином на желудник и леукемија. Некои научници потврдија дека ресвератролот има значителен инхибиторен ефект врз клетките на меланом преку методот МТТ и цитометријата на проток.
Постојат извештаи дека ресвератрол може да ја подобри ракната радиотерапија и ефикасно да ги инхибира ефектите од матичните клетки на рак. Но, досега, поради сложеноста на анти-туморскиот механизам на Ресвератрол, истражувачите сè уште не постигнале консензус за неговиот механизам на дејствување.
3.Превер и лекувајте кардиоваскуларни заболувања
Епидемиолошките студии откриле дека феноменот „француски парадокс“ е дека францускиот народ секојдневно консумира голема количина маснотии, но инциденцата и смртноста на кардиоваскуларните заболувања се значително пониски од другите европски земји. Овој феномен може да биде поврзан со нивната дневна потрошувачка на големи количини на вино. , и ресвератрол може да биде неговиот главен активен заштитен фактор. Истражувањата покажуваат дека ресвератролот може да го регулира нивото на холестерол во крвта со врзување на естрогенските рецептори во човечкото тело, да ги инхибираат тромбоцитите да формираат згрутчување на крвта и лепење на wallsидовите на крвните садови, со што се инхибира и намалување на појавата и развојот на кардиоваскуларни заболувања и да се намали ризикот од срцеви заболувања во човечкото тело. Ризик од васкуларни заболувања.
4. Антиоксиданс поддршка:РесвератролДелува како антиоксиданс, помагајќи да се заштитат клетките од оксидативно оштетување предизвикано од слободни радикали. Ова може да има импликации за целокупните процеси на здравје и стареење.
6. Здравје на мозокот: Истражувањето ја истражуваше потенцијалната улога на ресвератрол во поддршката на здравјето на мозокот и когнитивната функција, при што некои студии сугерираат невропротективни својства.
7.Метаболизам и управување со тежината: Ресвератрол е испитана за неговите потенцијални ефекти врз метаболизмот и неговата улога во поддршката на здравото управување со телесната тежина.
Кои се апликациите наРесвератрол?
Ресвератрол има различни апликации и се користи во различни полиња заради неговите потенцијални здравствени придобивки. Некои од апликациите на ресвератрол вклучуваат:
1. Додатоци во исхраната: Ресвератрол најчесто се користи во додатоци во исхраната, честопати се продава на неговите потенцијални антиоксидантни и анти-старечки својства.
2. Производи за нега на кожата: Ресвератрол е вклучен во некои производи за нега на кожата, заради неговите антиоксидантни својства, што може да помогне во заштитата на кожата од оштетување на животната средина и поддршка на целокупното здравје на кожата.
3. Функционална храна и пијалоци: Ресвератрол понекогаш се додава во функционална храна и пијалоци, како што се енергетски пијалоци и прехранбени производи фокусирани на здравјето, за да се обезбедат потенцијални здравствени придобивки.
4. Истражување и развој: Ресвератрол продолжува да биде предмет на научни истражувања, при што тековните студии ги истражуваат неговите потенцијални апликации во различни здравствени состојби и неговите ефекти врз стареењето, метаболизмот и целокупната благосостојба.
Кој е недостаток на ресвератрол?
Додека ресвератрол се изучува за неговите потенцијални здравствени придобивки, важно е да се земат предвид потенцијалните недостатоци или ограничувања поврзани со неговата употреба. Некои размислувања во врска со недостаток на ресвератрол вклучуваат:
1. Ограничена биорасположивост: Ресвератрол има релативно мала биорасположивост, што значи дека телото може да не го апсорбира и користи ефикасно кога се зема орално. Ова може да влијае на неговата ефикасност при производство на посакуваните здравствени ефекти.
2. Недостаток на стандардизација: Квалитетот и концентрацијата на додатоците на ресвератрол може да се разликуваат, и постои недостаток на стандардизација во производството на овие додатоци. Ова може да го направи предизвик за потрошувачите да утврдат соодветна доза и квалитет на производот.
3. Потенцијални интеракции: Ресвератрол може да комуницира со одредени лекови или здравствени состојби. Важно е да се консултирате со здравствен професионалец пред да користите ресвератрол, особено ако земате други лекови или имате специфични здравствени проблеми.
4. Ограничувања на истражувањето: Додека некои студии покажаа ветувачки резултати, потребни се понатамошни истражувања за целосно разбирање на долгорочните ефекти, оптималната доза и потенцијалните ризици поврзани со дополнувањето на ресвератрол.
Како и со секој додаток, препорачливо е да се пристапи кон употребата на ресвератрол со претпазливост и под водство на здравствен професионалец, особено ако имате специфични здравствени проблеми или земате други лекови.
Поврзани прашања што може да ги заинтересирате:
Кој треба да избегнеРесвератрол?
Одредени лица треба да внимаваат или да избегнуваат ресвератрол, особено во концентрирана форма на додаток. Препорачливо е следниве групи да се консултираат со здравствен професионалец пред да користат ресвератрол:
1. Бремени или жени кои дојат: Поради ограниченото истражување за ефектите од ресвератрол за време на бременоста и доењето, се препорачува жени за бремени или доење да бараат насоки од здравствен професионалец пред да користат додатоци на ресвератрол.
2. Поединци кои земаат разредувачи на крв: Ресвератрол може да има благи антикоагулантни својства, така што поединците кои земаат лекови за слабеење на крв треба да се консултираат со здравствен професионалец пред да користат ресвератрол за да избегнат потенцијални интеракции.
3. Оние со состојби чувствителни на хормони: Ресвератрол се изучува за неговите потенцијални ефекти врз регулацијата на хормоните, така што лицата со чувствителни на хормони или оние кои се подложени на хормонска терапија треба да користат ресвератрол со претпазливост и под медицински надзор.
4. Поединци со услови на црниот дроб: Некои студии сугерираат дека високите дози на ресвератрол може да имаат ефекти врз црниот дроб. Поединци со состојби на црниот дроб или оние кои земаат лекови кои влијаат на црниот дроб треба да користат ресвератрол со претпазливост и под медицински надзор.
Како и со секој додаток, важно е да се консултирате со здравствен професионалец пред да користите ресвератрол, особено ако имате специфични здравствени проблеми, земате лекови или имаат основни здравствени состојби.
Што прави ресвератрол на кожата?
Се верува дека ресвератрол нуди неколку потенцијални придобивки за кожата, што доведе до нејзино вклучување во производи за нега на кожата. Некои од ефектите на ресвератрол на кожата може да вклучуваат:
1. Антиоксидантна заштита: Ресвератрол делува како антиоксиданс, помагајќи да се неутрализираат слободните радикали и да се намали оксидативниот стрес во кожата. Ова потенцијално може да ја заштити кожата од оштетување на животната средина, како што се УВ зрачење и загадување.
2. Анти-старечки својства: Се смета дека ресвератрол има анти-старечки ефекти, бидејќи може да помогне во намалувањето на појавата на фини линии и брчки, подобрување на еластичноста на кожата и поддршка на целокупното здравје на кожата.
3. Антиинфламаторни ефекти: Ресвератрол е изучуван за неговите потенцијални антиинфламаторни својства, кои можат да помогнат во смирување и смирување на кожата, особено за лица со чувствителна или реактивна кожа.
4. За осветлување на кожата: Некои истражувања сугерираат дека ресвератролот може да придонесе за осветлување на кожата и вечер надвор од тонот на кожата, потенцијално намалување на појавата на хиперпигментација.
Која храна е највисока во ресвератрол?
Храната што е највисока во ресвератрол вклучува:
1. Црвено грозје: Ресвератрол е особено изобилство во кожата на црвено грозје, што го прави црвеното вино извор на ресвератрол. Сепак, важно е да се консумира алкохол во умерени количини, а други извори на ресвератрол може да бидат најпосакувани за не-пијалоци.
2. Кикирики: Одредени видови кикиритки, особено кожата на кикиритки, содржат значајни количини на ресвератрол.
3.
4. Брусница: Брусница се уште еден извор на ресвератрол, обезбедувајќи скромна количина на ова соединение.
5. Темно чоколадо: Некои сорти на темно чоколадо содржат ресвератрол, нудејќи вкусен начин да се вклучи ова соединение во диетата.
Дали е во ред да земате ресвератрол секој ден?
Одлуката за преземање на ресвератрол секој ден треба да се донесе во консултација со здравствен професионалец, особено ако се размислува за дополнување на ресвератрол. Додека ресвератролот генерално се смета за безбеден кога се троши во количини што обично се наоѓаат во храната, безбедноста и потенцијалните придобивки од секојдневното дополнување на ресвератрол може да варираат врз основа на индивидуална здравствена состојба, постојни медицински состојби и други лекови што се земаат.
Дали ресвератрол е токсичен на црниот дроб?
Ресвератрол се изучува за неговите потенцијални ефекти врз црниот дроб, и додека генерално се смета за безбеден кога се троши во количини што обично се наоѓаат во храната, има некои докази кои сугерираат дека високите дози на ресвератрол може да имаат ефекти врз црниот дроб. Некои студии посочуваат дека високите дози на ресвератрол можат потенцијално да доведат до токсичност на црниот дроб во одредени околности.
Важно е да се напомене дека истражувањето на оваа тема е во тек, а потенцијалот за токсичност на црниот дроб може да биде под влијание на фактори како што се дозата, времетраењето на употребата и индивидуалните здравствени состојби. Како и со секој додаток, препорачливо е да се консултирате со здравствен професионалец пред да користите ресвератрол, особено ако имате специфични здравствени проблеми или земате други лекови што можат да влијаат на функцијата на црниот дроб.
Дали ресвератрол е лоша за бубрезите?
Постојат ограничени докази кои сугерираат дека ресвератролот е лош за бубрезите. Како и да е, како и со секој додаток, важно е да се пристапи кон неговата употреба со претпазливост, особено ако имате постојни услови на бубрезите или земате лекови што можат да влијаат на функцијата на бубрезите. Препорачливо е да се консултирате со здравствен професионалец за да утврдите дали дополнувањето на ресвератрол е соодветно за вашите индивидуални здравствени потреби, особено ако имате загриженост за неговото потенцијално влијание врз здравјето на бубрезите.
Со што да не се меша соРесвератрол?
Кога размислувате за дополнување на ресвератрол, важно е да бидете свесни за потенцијалните интеракции со други супстанции. Некои размислувања за тоа што да не се мешаат со ресвератрол вклучуваат:
1. Лекови за слабеење на крвта: Ресвератрол може да има благи антикоагулантни својства, па затоа е важно да се користи претпазливост при преземање на ресвератрол заедно со лекови за слабеење на крв, бидејќи може да го зголеми ризикот од крварење.
2. Други додатоци на антиоксиданс: Додека антиоксидантите се генерално корисни, преземањето високи дози на повеќе додатоци на антиоксиданс истовремено може да имаат несакани ефекти. Препорачливо е да се консултирате со здравствен професионалец пред да комбинирате ресвератрол со други додатоци на антиоксиданс.
3. Одредени лекови: Ресвератрол може да комуницира со специфични лекови, вклучително и оние метаболизирани од црниот дроб. Важно е да разговарате за потенцијалните интеракции со здравствен професионалец, особено ако земате други лекови.
Како и со секој додаток, важно е да се бара насоки од здравствен професионалец за да се утврди најсоодветната употреба на ресвератрол заснована врз индивидуална здравствена состојба и потенцијални интеракции со други супстанции.
Може ли да користам витамин Ц со ресвератрол?
Да, генерално можете да користите витамин Ц со ресвератрол. Всушност, некои истражувања сугерираат дека комбинирањето на ресвератрол со витамин Ц може да ги подобри антиоксидантните ефекти на обете соединенија. Витаминот Ц е добро познат антиоксиданс кој може да ги надополни потенцијалните придобивки од ресвератрол. Како и да е, како и со секоја комбинација на додатоци, препорачливо е да се консултирате со здравствен професионалец за да се осигурате дека комбинацијата е соодветна за вашите индивидуални здравствени потреби и да разговарате за какви било потенцијални интеракции или размислувања.
Време на објавување: Сеп-09-2024
