Newgreen Supply 100% природен Monascus жолт пигмент 99% прав со најдобра цена
Опис на производот
Monascus Yellow е природен пигмент главно извлечен од црвен квасец ориз (Monascus purpureus). Црвениот квасец е ферментиран ориз кој широко се користи во традиционалната храна и лекови во Азија, особено во Кина и Јапонија. Жолтиот пигмент Monascus не се користи само за боење на храна, туку има и одредени хранливи и здравствени придобивки.
Хранлива вредност: Црвениот квасец ориз содржи различни амино киселини, витамини и минерали, а внесот на црвен квасец жолт пигмент може да помогне да се обезбедат дополнителни хранливи материи.
Накратко, Monascus жолта е важен природен пигмент кој е широко користен во храната и здравствените производи и има одредени нутритивни и здравствени придобивки.
COA
Предмети | Спецификации | Резултати |
Изглед | Жолт прав | Се усогласува |
Нарачајте | Карактеристично | Се усогласува |
Анализа (Монаску жолта) | ≥99% | 99,25% |
Дегустирано | Карактеристично | Се усогласува |
Загуба при сушење | 47(%) | 4,12% |
Вкупно пепел | 8% Макс | 4,85% |
Хеви метал | ≤10 (ppm) | Се усогласува |
Арсен (како) | Макс. 0,5 стр./мин | Се усогласува |
Олово (Pb) | 1 ppm Макс | Се усогласува |
Меркур (Hg) | Макс. 0,1 стр./мин | Се усогласува |
Вкупен број на чинии | 10000cfu/g Макс. | 100 cfu/g |
Квасец и мувла | 100 cfu/g Макс. | > 20 cfu/g |
Салмонела | Негативни | Се усогласува |
Е.Коли. | Негативни | Се усогласува |
Стафилокок | Негативни | Се усогласува |
Заклучок | Согласете се со USP 41 | |
Складирање | Да се чува на добро затворено место со постојана ниска температура и без директна сончева светлина. | |
Рок на траење | 2 години кога се правилно складирани |
Функција
Функција на црвен квасец жолт пигмент
Monascus Yellow е природен пигмент извлечен од црвен квасец ориз (Monascus purpureus) и широко се користи во храната и производите за здравје. Следниве се главните функции на жолтиот пигмент Monascus:
1. Природни пигменти:
Жолтиот пигмент Monascus често се користи во прехранбената индустрија како природен пигмент за да обезбеди светли бои на храната. Најчесто се наоѓа во соја сос, производи од ориз, бонбони итн.
2. Антиоксидативен ефект:
Жолтиот пигмент Monascus има антиоксидантни својства кои можат да ги неутрализираат слободните радикали, да го намалат оксидативниот стрес и да ги заштитат клетките од оштетување.
3. Хиперлипидемиски ефект:
Некои студии сугерираат дека жолтиот пигмент монаскус може да помогне во намалувањето на нивото на липидите во крвта, да ја подобри циркулацијата на крвта и да го намали ризикот од кардиоваскуларни болести.
4. Регулирај го шеќерот во крвта:
Жолтиот пигмент Monascus може да има одредено регулаторно дејство врз нивото на шеќер во крвта и да помогне во управувањето со пациентите со дијабетес.
5. Антивоспалителен ефект:
Жолтиот пигмент Monascus има одредени антивоспалителни својства и може да помогне во намалувањето на воспалителните реакции.
6. Промовирање на варењето:
Состојките во црвениот квасец ориз може да помогнат да се подобри варењето и да се промовира здравјето на цревата.
7. Хепатопротективен ефект:
Некои студии сугерираат дека жолтиот пигмент монаскус може да има заштитен ефект врз црниот дроб и да помогне во подобрувањето на функцијата на црниот дроб.
Накратко, жолтиот пигмент Monascus не е само природен пигмент за храна, туку има и различни потенцијални здравствени придобивки и широко се користи во храната, производите за здравствена заштита и фармацевтските истражувања.
Апликација
Примена на жолт пигмент Monascus
Monascus Yellow е широко користен на многу полиња поради неговото природно потекло и повеќекратните функции. Еве неколку главни апликации:
1. Прехранбена индустрија:
Природен пигмент: Жолтиот пигмент Monascus често се користи за боење на храна, особено во соја сос, оризово вино, колачи, месни производи и бонбони, за да се обезбеди природна жолта или портокалова боја.
Ферментирана храна: Во некои традиционални ферментирани јадења, црвениот квасец ориз и неговите екстракти се користат како засилувачи на вкус и боја.
2. Здравствени производи:
Додаток во исхраната: Црвениот квасец ориз и неговиот екстракт се смета дека имаат потенцијал да го намалат холестеролот и да го подобрат кардиоваскуларното здравје, па затоа црвен квасец жолт пигмент се користи во некои здравствени производи.
Антиоксиданс: Жолтиот пигмент Monascus може да има антиоксидантни својства кои помагаат во заштитата од оштетување од слободните радикали.
3. Козметика:
ПРОИЗВОДИ ЗА НЕГА НА КОЖАТА: Поради своето природно потекло и својствата на пигментот, Monascus Yellow може да се користи во одредени производи за нега на кожа како природен пигмент или функционална состојка.
4. Истражување на лекови:
ФАРМАКОЛОШКИ СТУДИИ: Црвениот квасец ориз и неговите компоненти добија внимание во фармаколошките студии кои го истражуваат нивниот потенцијал да го намалат холестеролот, да бидат антиинфламаторни и антиоксидантни.
5. Храна за животни:
Додаток за добиточна храна: Во некои случаи, Monascus Yellow може да се користи и како додаток на добиточна храна за да се подобри здравјето на животните и перформансите на растот.
Накратко, жолтиот пигмент Monascus е широко користен во храна, здравствени производи, козметика и други области поради неговата природна природа и различни здравствени придобивки.