Хидролизиран протеин од пченица 99% производител Newугрин хидролизирана пченица протеин 99% додаток
Опис на производот
Хидролизирана глутен со пченица е протеинот извлечен од семе од пченица како суровини, користејќи различни препарати на ензимите, преку дигестија на ензим, специфична технологија за раздвојување на мали пептиди и растителна протеин со растворлив со растворливост, што е светло жолт прав. Производот има содржина на протеини до 75%-85%, е богат со глутамин и мали пептиди и нема биолошки безбедносни проблеми како што се хормони и остатоци од вирус. Не содржи никакви анти-хранливи фактори. Тоа е висококвалитетен и безбеден нов протеински материјал.
COA
| Предмети | Спецификации | Резултати | |
| Изглед | Исклучен бел прав | Исклучен бел прав | |
| Анализа |
| Помине | |
| Мирис | Ништо | Ништо | |
| Лабава густина (g/ml) | .0.2 | 0,26 | |
| Загуба на сушење | .08,0% | 4,51% | |
| Остаток на палење | .02,0% | 0,32% | |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 | |
| Просечна молекуларна тежина | <1000 | 890 | |
| Тешки метали (ПБ) | ≤1ppm | Помине | |
| As | ≤0,5ppm | Помине | |
| Hg | ≤1ppm | Помине | |
| Броење на бактерии | ≤1000cfu/g | Помине | |
| Colon Bacillus | ≤30mpn/100g | Помине | |
| Квасец и мувла | ≤50cfu/g | Помине | |
| Патогени бактерии | Негативно | Негативно | |
| Заклучок | Во согласност со спецификацијата | ||
| Рок на траење | 2 години кога правилно се чуваат | ||
Функција
1. Комплетна исхрана, не-ГМО;
2. Вкусот е мек, помалку вкусен од соја, кикирики, животински колаген и нема да донесе лош вкус;
3. Висока содржина на пептид, лесна за варење и апсорбирање;
4. Добра стабилност, кога се користи со правилен стабилизатор на емулзија, тоа нема да произведе врнежи за долгорочно складирање;
5. Висока содржина на глутамин, заштити ја цревната мембрана и подобрување на имунитетот;
6. Не содржи никакви анти-хранливи фактори.
Апликација
1. Козметички состојки
Има функција на навлажнувачки, антиоксидација и рафинирање на кожата мека. Во него има посебни навлажнувачки состојки, кои можат да ги подобрат брчките.
Главните аминокиселини (Глиадин) и Мигел Кампос содржат богат цистин (цистин) на протеинот со пченица глиадин, тоа е еден вид аминокиселини што содржат сулфур.
2. Состојки на храна
Може да се користи во производи за пекари, млечни производи, креми за нендаир, брашно од ориз од исхрана, џвакани бонбони и извор на протеини за ферментација, месни производи, замена на млеко во прав, облекување од жолчка од јајце, емулгирани сосови и пијалоци. Може и
да се користи како добиточна храна за аблактирање.
HWG може да се користи во следниве производи за пекари: леб, кроасани, дански колачи, пита, пудинг од сливи, торта со путер, торта од сунѓер, крем торта, торта од фунта.
Може да се користи и за балансирање на содржината на протеини за секоја храна што бара ниво на содржина на протеини, како што е сос од соја, млеко во прав, млеко во прав
Пакет и испорака
