Засладувач на високо квалитетни адитиви за храна 99% засладувач на Пулулан 8000 пати
Опис на производот
Вовед во Пулулан
Пулулан е полисахарид произведен од ферментација на квасец (како што е Aspergillus niger) и е растворливо диетално влакно. Тоа е линеарен полисахарид составен од единици за гликоза поврзани со α-1,6 гликозидни врски и има уникатни физички и хемиски својства.
Главни карактеристики
1. Растворливост на вода: Пулулан е лесно растворлив во вода, формирајќи транспарентен колоиден раствор.
2. Ниско калории: Како диетално влакно, Пулулан има ниски калории и е погоден за губење на тежината и здрава исхрана.
3. Добри својства за формирање на филмови: Пулулан може да формира филмови и често се користи за обложување на храна и лекови.
Белешки
Пулулан генерално се смета за безбеден, но индивидуалните разлики сè уште треба да се забележат при користење на истиот, особено за луѓе кои се алергични на одредени состојки.
Ако имате повеќе прашања во врска со Пулулан, ве молиме слободно прашајте!
COA
| Предмети | Стандард | Резултати |
| Изглед | Бел прав да се исклучи бел прав | Бел прав |
| Сладост | NLT 8000 пати шеќер сладост
ma | Усогласува |
| Растворливост | Ретко растворлив во вода и многу растворлив во алкохол | Усогласува |
| Идентификација | Спектарот на инфрацрвена апсорпција е во согласност со референтниот спектар | Усогласува |
| Специфична ротација | -40.0 ° ~ -43,3 ° | 40,51 ° |
| Вода | ≦ 5,0% | 4,63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6,40 |
| Остаток на палење | .20,2% | 0,08% |
| Pb | ≤1ppm | ＜ 1ppm |
| Поврзани супстанции | Поврзана супстанција NMT1,5% | 0. 17% |
| Било која друга нечистотија NMT 2,0% | 0. 14% | |
| Анализа （Пулулан | 97,0%~ 102,0% | 97,98% |
| Заклучок | Во согласност со спецификацијата на барањето. | |
| Складирање | Чувајте на ладно и суво место, држете се подалеку од директно силно и топлина. | |
| Рок на траење | Две години ако е запечатено и чувајте се далеку од директно светло на сонце. | |
Забава
Пулулан е полисахарид произведен од ферментација на габи (како што е Aspergillus niger) и има различни функции и апликации. Следниве се главните функции на Пулулан:
1. Навлажнување
Пулулан има добри навлажнувачки својства и може да формира заштитен филм на површината на кожата за да помогне во заклучувањето во влагата и да ја задржи кожата хидрирана.
2. Задебетор
Во храната и козметиката, Пулулан често се користи како средство за задебелување за подобрување на текстурата и устата на производите.
3. Агент за гелови
Може да формира гелови и широко се користи во храна, фармацевтски производи и козметика за да се обезбеди потребната конзистентност и стабилност.
4. Биокомпатибилност
Пулулан има добра биокомпатибилност и е погоден за употреба во системите за испорака на лекови, каде што може ефикасно да ги капсулира лековите и да го контролира нивното ослободување.
5. Антиоксиданс
Истражувањата покажуваат дека Пулулан има одредени антиоксидантни својства, помагајќи да се искористат слободните радикали и да се забави процесот на стареење.
6. Имунолошка модулација
Некои студии покажаа дека Пулулан може да има имуномодулаторни ефекти и може да го подобри имунолошкиот одговор на телото.
7. Ниско калории
Пулулан има ниски калории и е погоден за развој на нискокалорична храна за да ги задоволи потребите на здрава исхрана.
Области за апликација
Пулулан се користи во храна, козметика, фармацевтски производи и други полиња и е фаворизиран за неговата разноврсност и безбедност.
Кога користите Pullulan, се препорачува селекцијата да се заснова на специфични потреби и професионално водство.
Апликација
Примена на Pullulan
Поради неговите уникатни својства, Пулулан е широко користен во многу полиња, вклучувајќи:
1. Прехранбена индустрија:
- Задебелувачи и стабилизатори: Се користи во мирудии, сосови, млечни производи, итн. За подобрување на текстурата и вкусот.
-Нискокалорична храна: Како диетални влакна, Pullulan може да се користи во храна со нискокалории и диета за да се зголеми ситоста.
- Конзерванс: Поради неговите својства за формирање на филмови, може да го продолжи рокот на траење на храната.
2. Фармацевтска индустрија:
- Обвивка на лекови: Се користи за обложување на лекови во фармацевтски производи за да помогне во контролата на стапката на ослободување на лековите и да се подобри стабилноста на лековите.
-Формулации за одржливо ослободување: Во лекови со одржливо ослободување, Pullulan може да се користи за регулирање на ослободувањето на лековите.
3. Здравствени производи:
- Додаток во исхраната: Како диетално влакно, Пулулан помага во промовирање на здравјето на цревата и подобрување на дигестивната функција.
4. Производи за козметика и лична нега:
- Хидрантен агенс: Навлажните својства на Пулулан го прават вообичаена состојка во производите за нега на кожата.
- Агент за формирање на филмови: Се користи во козметиката за да се формира заштитен филм и да се подобри адхезијата на производот.
5. Биоматеријали:
- Биокомпатибилни материјали: Во биомедицинското поле, Pullulan може да се користи за подготовка на биокомпатибилни материјали, како што се скелети за инженерство на ткиво.
6. Материјали за пакување:
- филм за јадење: Пулулан може да се користи за да се подготват материјали за пакување за јадење, намалување на употребата на пластика и во согласност со трендот на одржлив развој.
Сумираат
Поради својата разноврсност и безбедност, Пулулан стана важна суровина во многу индустрии, особено во храната, фармацевтските и козметичките полиња.
Пакет и испорака
