Антоцијанини од кожа од грозје 25% Висококвалитетен пигмент за храна Антоцијанини од кожа од грозје 25% прав
Опис на производот
Пигментот на антоцијани на кожата од грозје во екстрактот од кожа од грозје е еден вид природен пигмент антоцијанин, а главните компоненти вклучуваат малверт-3-глукозидин, сирингидин, диметилделфин, метилантоцијан и делфин.
Екстрактот од кожа од грозје, познат и како ENO, е природен пигмент. Црвена до темно виолетова течност, блок, паста или прашкаста супстанција со малку необичен мирис, растворлив во вода, етанол, пропилен гликол, нерастворлив во масло. Нијансата варира во зависност од pH вредноста, од црвена до виолетова црвена кога е кисела и темно сина кога е алкална. Изгледа темно виолетова во присуство на железни јони. Боење, отпорност на топлина не е премногу силна. Лесно се оксидира и обезбојува.
Нашата земја е богата со ресурси на грозје, а лушпата од грозје по цедењето на виното е суровина извор на пигмент од кора од грозје, кој може да се користи нашироко во боење на овошно вино, џем, пијалоци и сл.
COA
| Предмети | Спецификации | Резултати |
| Изглед | Виолетова пудра | Се усогласува |
| Нарачајте | Карактеристично | Се усогласува |
| Анализа(каротин) | 25% | 25% |
| Дегустирано | Карактеристично | Се усогласува |
| Загуба при сушење | 4-7 (%) | 4,12% |
| Вкупно пепел | 8% Макс | 4,85% |
| Хеви метал | ≤10 (ppm) | Се усогласува |
| Арсен (како) | Макс. 0,5 стр./мин | Се усогласува |
| Олово (Pb) | 1 ppm Макс | Се усогласува |
| Меркур (Hg) | Макс. 0,1 стр./мин | Се усогласува |
| Вкупен број на чинии | 10000cfu/g Макс. | 100 cfu/g |
| Квасец и мувла | 100 cfu/g Макс. | ＞20 cfu/g |
| Салмонела | Негативни | Се усогласува |
| Е.Коли. | Негативни | Се усогласува |
| Стафилокок | Негативни | Се усогласува |
| Заклучок | Coинформирајте се до USP 41 | |
| Складирање | Да се чува на добро затворено место со постојана ниска температура и без директна сончева светлина. | |
| Рок на траење | 2 години кога се правилно складирани | |
Функција
Грозјето е исто така богато со каротеноиди. Каротеноидот е важна хранлива материја, е претходник на витаминот А и игра важна улога во одржувањето на видот, имунолошкиот функција и сл. Каротеноидите имаат и антиоксидантни, антиинфламаторни, анти-стареечки и други физиолошки функции, можат ефикасно да го одложат стареењето, да ја подобрат еластичноста на кожата, да спречат брчки и сл.
Апликација
Пигментите во грозјето не само што го прават живописно и привлечно, туку уште поважно, овие пигменти се богати и со биоактивни состојки, кои имаат многу придобивки за здравјето на луѓето. Треба да јадеме повеќе грозје во секојдневниот живот, целосно да уживаме во богатите хранливи материи во него и да дозволиме пигментите во грозјето да го придружуваат нашето здравје.
Сродни производи
Пакет и достава
