Fructooligosaccharide FactoryFructooligosaccharide Factory снабдување со фруктоолигосахариди со најдобра цена
Опис на производот
Што се фруктоолигосахариди?
Фруктоолигосахаридите се нарекуваат и фруктоолигосахариди или олигосахариди на сахароза трисахариди. Фруктоолигосахаридите се наоѓаат во многу често консумирани овошја и зеленчук. Молекулите на сахарозата се комбинираат со 1-3 молекули на фруктоза преку β-(1→2) гликозидни врски за да формираат сахароза триоза, сахароза тетраоза и сахароза пентаоза, кои се линеарни хетеро-олигосахариди составени од фруктоза и гликоза. Молекуларната формула е GF-Fn (n=1, 2, 3, G е гликоза, F е фруктоза). Се прави од сахароза како суровина и се претвора и рафинира преку модерна биоинженерска технологија - фруктосилтрансфераза. Природно и ензимски произведени фруктоолигосахариди се речиси секогаш линеарни.
Фрукто-олигосахаридот е фаворизиран од современите претпријатија за производство на храна и потрошувачите поради неговите одлични физиолошки функции како што се ниската калорична вредност, без забен кариес, промовирање на размножување на бифидобактерии, намалување на шеќерот во крвта, подобрување на серумските липиди, промовирање на апсорпција на елементи во трагови итн. , и е широко користен во Меѓу третата генерација здрава храна.
Сладоста на произведената олигофруктоза G и P е околу 60% и 30% од онаа на сахарозата, и обете ги одржуваат добрите карактеристики на сладост на сахарозата. Сирупот од типот Г содржи 55% фрукто-олигосахарид, вкупната содржина на сахароза, гликоза и фруктоза е 45%, а сладоста е 60%; прашокот од типот P содржи повеќе од 95% фрукто-олигосахарид, а сладоста е 30%.
Извор: Фруктоолигосахариди се наоѓаат во илјадници природни растенија кои луѓето често ги јадат, како што се бананите, 'ржта, лукот, риздата, ризомите од аспарагус, пченицата, кромидот, компирот, јаконот, артишокот во Ерусалим, медот итн. Националната агенција за тестирање на животната средина на САД NET) ја оцени содржината на фруктоолигосахариди во храната. Некои од резултатите од тестот беа: банана 0,3%, лук 0,6%, мед 0,75%, и 'рж 0,5%. Burdock содржи 3,6%, кромидот содржи 2,8%, лукот содржи 1%, а 'ржта содржи 0,7%. Содржината на фрукто-олигосахариди во јаконот е 60%-70% од сува материја, а содржината е најзастапена во клубени од артишок во Ерусалим. , што претставува 70%-80% од сувата тежина на клубенот.
Сертификат за анализа
| Име на производ: | Фруктоолигосахарид | Датум на тестирање: | 29-09-2023 |
| Серија бр.: | GN23092801 | Датум на производство: | 2023-09-28 |
| Количина: | 5000 кг | Датум на истекување: | 2025-09-27 |
| ПРЕДМЕТИ | СПЕЦИФИКАЦИИ | РЕЗУЛТАТИ |
| Изглед | Бел или малку жолт прав | бел прав |
| Мирис | Со арома карактеристична за овој производ | Сообразува |
| Вкусот | Слаткоста е мека и освежувачка | Сообразува |
| Анализа(На сушена основа), % | ≥ 95,0 | 96,67 |
| pH | 4,5-7,0 | 5.8 |
| Вода, % | ≤ 5,0 | 3.5 |
| Спроводливост пепел,% | ≤ 0,4 | ＜0.01 |
| Нечистотија, % | Нема видливи нечистотии | Сообразува |
| Вкупен број на плочи, CFU/g | ≤ 1000 | ＜10 |
| Колиформ, MPN/100гр | ≤ 30 | 30 ＜ |
| Мувла и квасец, CFU/g | ≤ 25 | ＜10 |
| Pb, mg/kg | ≤ 0,5 | Не е откриен |
| Како, mg/kg | ≤ 0,5 | 0,019 |
| Заклучок | Инспекцијата го исполнува стандардот GB/ T23528 | |
| Состојба на чување | Да се чува на ладно и суво место, да се чува подалеку од силна светлина и топлина. | |
| Рок на траење | 2 години кога се правилно складирани | |
Која е функцијата на фруктоолигосахаридите?
1. Ниска калорична енергетска вредност, бидејќи фруктоолигосахаридите не можат директно да се сварат и апсорбираат од човечкото тело, а можат да бидат апсорбирани и искористени само од цревните бактерии, нивната калориска вредност е ниска, нема да доведе до дебелеење и индиректно има ефект на губење на тежината. Исто така е добар засладувач за луѓето со дијабетес.
2. Бидејќи не може да се користи од орални бактерии (се мисли на мутираниот Streptococcus Smutans), има ефект против кариес.
3. Пролиферација на цревни корисни бактерии. Фруктоолигосахаридот има селективно размножување на корисни бактерии како што се бифидобактериите и лактобацилите во цревата, што ги прави корисни бактерии да имаат предност во цревата, го инхибира растот на штетните бактерии, го намалува формирањето на токсични материи (како што се ендотоксини, амонијак итн. ), и има заштитен ефект врз клетките на цревната слузница и црниот дроб, со што се спречува појавата на патолошки рак на дебелото црево и се зајакнува имунитетот на телото.
4. Може да ја намали содржината на серумскиот холестерол и триглицериди.
5. Промовирајте ја апсорпцијата на хранливите материи, особено на калциумот.
6. Спречете дијареа и запек.
Која е примената на фруктоолигосахаридите?
Во последниве години, фруктоолигосахаридите не се само популарни на домашниот и странскиот пазар на производи за здравствена заштита, туку и широко се користат во здрава храна, пијалоци, млечни производи, бонбони и други прехранбени индустрии, индустрија за добиточна храна и медицина, убавина и други индустрии, апликацијата изгледите се многу широки
1. Примена на олигосахарид во добиточната храна
Главниот ефект на фруктоолигосахаридот е тоа што има ефект на пролиферација на бифидобактериите во животинските тела, а со тоа ја зголемува стапката на раст на бифидобактериите и ги инхибира штетните бактерии во цревата до различен степен.
Фруктоолигосахаридите исто така имаат одлични пролиферативни ефекти врз бифидобактериите присутни кај другите топлокрвни животни. Фруктоолигосахаридот може ефикасно да ги третира симптомите на дијареа и дизентерија по одвикнувањето на добитокот и да игра позитивна превентивна улога во негативните проблеми како што се смртта, бавниот раст и одложениот развој предизвикани од него.
2. Примена на фруктоолигосахариди во храна и здравствени производи
Фруктоолигосахаридите се користат во пијалоци со бактерии од млечна киселина, цврсти пијалоци, кондиторски производи, бисквити, леб, желе, ладни пијалоци, супи, житарки и друга храна. Додавањето на фруктоолигосахарид не само што ја подобрува хранливата и здравствената вредност на храната, туку и ефикасно го продолжува рокот на траење на многу намирници како што се сладолед, јогурт, џем и така натаму. Покрај тоа, фруктоолигосахаридот е нискокалоричен, нема да предизвика дебелина и нема да предизвика зголемување на шеќерот во крвта, е идеален нов засладувач за здравје, може да се користи како база на храна во апликациите за храна, за задоволување на потребите на пациентите со дијабетес, дебелина и хипогликемија. . Во последниве години, фруктоолигосахаридите се широко користени во храната за доенчиња, особено во млечните производи, како што се млекото за доенчиња во прав, чистото млеко, млекото со вкус, ферментираното млеко, пијалоците од млечна киселина бактерии и разни млеко во прав. Додавањето соодветна количина на олигосахариди, инулин, лактулоза и други пребиотици во млекото во прав за доенчиња може да го промовира растот на бифидобактериите или лактобацилите во дебелото црево. Како биоактивни пребиотици и диететски влакна растворливи во вода кои се применуваат во водата за пиење, фруктоолигосахаридите не само што можат да ги задоволат потребите на основните физиолошки функции и метаболизмот на човекот, туку и да го промовираат здравјето на луѓето, а нивните ефекти се надополнуваат еден со друг.
(1) Како стимулатор за раст на бифидобактерии. Тоа не само што може да направи производот да ја прикачи функцијата на фруктоолигосахарид, туку и да надмине некои дефекти на оригиналниот производ за да го направи производот посовршен. На пример, додавањето на олигофруктоза во неферментирани млечни производи (сурово млеко, млеко во прав, итн.) може да ги реши проблемите како што се лесен оган и запек кај постарите лица и децата при дополнување на исхраната; Додавањето олигосахарид во ферментирани млечни производи може да обезбеди извор на исхрана за живи бактерии во производите, да го подобри дејството на живите бактерии и да го продолжи рокот на траење; Додавањето на фруктоолигосахариди во производите од житарици може да постигне висок квалитет на производот и да го продолжи рокот на траење на производот.
(2) Како фактор на активирање, кој е калциум, магнезиум, железо и други минерали и елементи во трагови на факторот на активирање, може да постигне ефект на промовирање на апсорпцијата на минерали и елементи во трагови, како што се калциум, железо, цинк и друга храна, Здравствени производи за да додадете олигосахарид, може да ја подобри ефикасноста на производот.
(3) Како уникатен низок шеќер, ниска калориска вредност, тешко сварлив засладувач, додаден во храната, не само што може да го подобри вкусот на производот, да ја намали калориската вредност на храната, туку и да го продолжи рокот на траење на производот . На пример, додавањето на олигосахарид во диеталната храна може во голема мера да ја намали калориската вредност на производот; Во храната со малку шеќер, олигофруктозата тешко предизвикува зголемување на шеќерот во крвта; Додавањето олигосахарид во винските производи може да го спречи таложењето на внатрешен раствор во виното, да ја подобри бистрината, да го подобри вкусот на виното и да го направи вкусот на виното помек и освежителен; Додавањето олигосахариди во овошните пијалоци и чајните пијалоци може да го направи вкусот на производот понежен, мек и мазен.
3. Примена на фруктоолигосахариди во храна за посебни медицински цели
Иако се смета дека фруктоолигосахаридот не ја игра целосната улога на диететски влакна поради неговата мала молекуларна тежина, ова својство го прави добро компатибилен со течната специјална медицинска храна, која пациентите често ја јадат преку цевки. Многу диетални влакна не се компатибилни со течна медицинска храна, нерастворливите влакна имаат тенденција да таложат и да ја затнат цевката за хранење, додека растворливите диетални влакна ја зголемуваат вискозноста на производот, што го отежнува администрирањето на лековите преку фиксирани цевки. Фруктоолигосахаридот може да игра многу физиолошки ефекти на диеталните влакна, како што се регулирање на функцијата на цревата, одржување на интегритетот на дебелото црево, антитрансплантација, менување на патот на излачувањето на азот и зголемување на апсорпцијата на минералите. Накратко, добрата компатибилност на фруктоолигосахаридите со течната медицинска храна и многуте физиолошки ефекти ги прават фруктоолигосахаридите широко користени во специјалната медицинска храна.
4. Други апликации
Додавањето фруктоолигосахарид во печената храна може да ја подобри бојата на производот, да ја подобри кршливоста и придонесува за надуеност
Поврзани производи:
Фабриката Њугрин исто така обезбедува амино киселини како што следува:
пакет и испорака
транспортот
