Антоцијани од боровинки Висококвалитетни пигменти за храна растворливи во вода од боровинки антоцијани во прав
Опис на производот
Антоцијанините од боровинки се природен пигмент кој главно се наоѓа во боровинка (Vaccinium myrtillus) и некои други бобинки. Припаѓа на семејството на соединенија антоцијани и има силни антиоксидантни својства.
Извор:
Антоцијаните од боровинки главно се добиени од плодовите на боровинки и особено ги има во зрели бобинки.
Состојки:
Главната компонента на антоцијаните од боровинки се антоцијаните, како што се антоцијаните од боровинка (делфинидин-3-глукозид).
COA
Предмети | Спецификации | Резултати |
Изглед | Темно виолетова прав | Се усогласува |
Нарачајте | Карактеристично | Се усогласува |
Анализа(каротин) | ≥20,0% | 25,5% |
Дегустирано | Карактеристично | Се усогласува |
Загуба при сушење | 4-7 (%) | 4,12% |
Вкупно пепел | 8% Макс | 4,85% |
Хеви метал | ≤10 (ppm) | Се усогласува |
Арсен (како) | Макс. 0,5 стр./мин | Се усогласува |
Олово (Pb) | 1 ppm Макс | Се усогласува |
Меркур (Hg) | Макс. 0,1 стр./мин | Се усогласува |
Вкупен број на чинии | 10000cfu/g Макс. | 100 cfu/g |
Квасец и мувла | 100 cfu/g Макс. | >20 cfu/g |
Салмонела | Негативни | Се усогласува |
Е.Коли. | Негативни | Се усогласува |
Стафилокок | Негативни | Се усогласува |
Заклучок | Coинформирајте се до USP 41 | |
Складирање | Да се чува на добро затворено место со постојана ниска температура и без директна сончева светлина. | |
Рок на траење | 2 години кога се правилно складирани |
Функција
1.Антиоксидативно дејствоАнтоцијанините од боровинки имаат моќни антиоксидантни способности кои можат да ги неутрализираат слободните радикали и да ги заштитат клетките од оксидативно оштетување.
2. Промовирање на здравјето на видот: Истражувањата покажуваат дека антоцијаните од боровинка може да помогнат во подобрување на ноќниот вид и целокупното здравје на очите.
3. Подобрување на функцијата на имунолошкиот систем: Антоцијаните од боровинка може да помогнат во зајакнувањето на имунолошкиот систем и подобрување на отпорноста на телото.
4.Антиинфламаторно дејство: Има антиинфламаторни својства, што може да го намали воспалението и да се бори со хронични болести.
5. Подобрување на кардиоваскуларното здравјеАнтоцијанините од боровинка може да помогнат во намалувањето на нивото на холестерол, да ја подобрат циркулацијата на крвта и да го поддржат кардиоваскуларното здравје.
Апликација
1. Прехранбена индустрија: Антоцијаните од боровинки се широко користени во сокови, пијалоци, бонбони и здрава храна како природни пигменти и хранливи адитиви.
2. Здравствени производи: Антоцијаните од боровинки често се користат како состојка во здравствените додатоци поради нивните антиоксидантни и здравствени својства.
3. Козметика: Антоцијаните од боровинки понекогаш се користат во козметиката како природни пигменти и антиоксиданти.