Амарант природна 99% боја за храна CAS 915-67-3
Опис на производот
Амарантот е пурпурно-црвен униформен прав, без мирис, отпорен на светлина, отпорен на топлина (105 ° C), растворлив во вода, 0,01% воден раствор е розова боја, растворлив во глицерин и пропилен гликол, нерастворлив во други органски растворувачи како што се масло. Максималната бранова должина на апсорпција е 520nm±2nm, отпорноста на бактериите е слаба, отпорноста на киселината е добра и е стабилна на лимонска киселина, винска киселина итн., а станува темноцрвена кога ќе се сретне со алкали. Лесно се избледува при контакт со метали како бакар и железо и лесно се разложува од бактерии.
COA
| Предмети | Спецификации | Резултати |
| Изглед | Црвенопрашок | Се усогласува |
| Нарачајте | Карактеристично | Се усогласува |
| Анализа(каротин) | ≥85% | 85,6% |
| Дегустирано | Карактеристично | Се усогласува |
| Загуба при сушење | 4-7 (%) | 4,12% |
| Вкупно пепел | 8% Макс | 4,85% |
| Хеви метал | ≤10 (ppm) | Се усогласува |
| Арсен (како) | Макс. 0,5 стр./мин | Се усогласува |
| Олово (Pb) | 1 ppm Макс | Се усогласува |
| Меркур (Hg) | Макс. 0,1 стр./мин | Се усогласува |
| Вкупен број на чинии | 10000cfu/g Макс. | 100 cfu/g |
| Квасец и мувла | 100 cfu/g Макс. | ＞20 cfu/g |
| Салмонела | Негативни | Се усогласува |
| Е.Коли. | Негативни | Се усогласува |
| Стафилокок | Негативни | Се усогласува |
| Заклучок | Coинформирајте се до USP 41 | |
| Складирање | Да се чува на добро затворено место со постојана ниска температура и без директна сончева светлина. | |
| Рок на траење | 2 години кога се правилно складирани | |
Функција
Главните функции и функции на амарант во прав вклучуваат боење, лекови и прехранбени адитиви. ,
1. Функција на боење
Амарант во прав е вообичаена синтетичка боја, главно се користи во медицината, храната и козметичкото боење. Неговиот изглед е црвеникаво-кафеав до темно кафеав честички или прав, речиси без мирис, малку растворлив во вода, со вкус на сол и нерастворлив во масло. Растворот на вода од амарант е магента до црвено, или малку сино до црвено, на бојата не влијае pH вредноста, отпорноста на светлината, отпорноста на топлина .
2. Медицинска функција
Амарантот често се користи како обојувач во лекови, како што е орален раствор на ацетаминофен кој содржи амарант. Оваа боја може да ги направи фармацевтските препарати визуелно пријатни и да ја подобри усогласеноста на пациентот, особено кај помладите пациенти.
3. Функција на адитиви за храна
Црвениот амарант како додаток на храна е широко користен во разновидна преработена храна, како што се: вода со вкус на овошје, прав со вкус на овошје, шерил, безалкохолен пијалок, мешано вино, бонбони, боја на пециво, црвена и зелена свила, конзервирана, концентрирана сок, зелена слива, итн.
Апликации
1. Како додаток на храна, привлечната црвена боја е широко користена во прехранбената индустрија.
2. Како додаток на храна, привлечната црвена боја е широко користена во прехранбената индустрија. Според прописите на Кина, може да се користи за премачкување со бонбони, максималната употреба е 0,085 g/kg; Максималната употреба во зачините за пржено пилешко е 0,04 g/kg; Максималната употреба во сладолед е 0,07 g/kg. Покрај тоа, искушението црвено во месна клизма, шунка во западен стил, желе, сендвич со бисквити и други аспекти исто така имаат примена.
Сродни производи
Пакет и достава
