Pullulanase Newgreen Supply Kai Tohu Pullulanase Paura/Wai
Whakaahuatanga Hua
Ko te Pullulanase he amylase motuhake e whakamahia ana hei whakamaarama i te pullulan me te maaka. Pullulan Ko te polysaccharide tito o wae huka e te whānui kitea i roto i etahi harore me huakita. Ka taea e Pullulanase te whakakorikori i te hauwai o te pullulan ki te whakaputa huka me etahi atu oligosaccharides.
COA
| Nga taonga | Whakatakotoranga | Hua |
| Te ahua | Te paura parauri marama | Ka tutuki |
| Ota | Te ahuatanga | Ka tutuki |
| Whakamātautau(Pullulanase) | ≥99.0% | 99.99% |
| pH | 3.5-6.0 | Ka tutuki |
| Metal Taumaha (hei Pb) | ≤10(ppm) | Ka tutuki |
| Arsenic(As) | 0.5ppm Max | Ka tutuki |
| Mata(Pb) | 1ppm Max | Ka tutuki |
| Mercury(Hg) | 0.1ppm Max | Ka tutuki |
| Tatau Pereti Tapeke | 10000cfu/g Mōrahi. | 100cfu/g |
| Te rewena me te pokepokea ai | 100cfu/g Mōrahi. | ＜20cfu/g |
| Haramona | He kino | Ka tutuki |
| E.Coli. | He kino | Ka tutuki |
| Staphylococcus | He kino | Ka tutuki |
| Whakamutunga | Kia rite ki te USP 41 | |
| Rokiroki | Whakaorangia ki tetahi waahi kati me te iti o te pāmahana me te kore e marama te ra. | |
| Te ora papa | 12 marama ka penapena tika | |
Mahi
Pullulan Waiwai:Ka taea e te Pullulanase te whakakore i te pullulan, te tuku i te huka me etahi atu oligosaccharides, me te whakanui ake i nga puna huka e waatea ana.
Whakapai ake i te digestibility o te māngaro:I roto i te tukatuka o te māngaro, ka taea e te pullulanase te whakapai ake i te digestibility o te māngaro, te whakatairanga i te whakauru matūkai, me te awhina i te whakapai ake i te uara kai o te kai.
Whakapai ake i te huringa huka:I roto i te ahumahi kai, ka whakamahia te pullulanase ki te hanga tirikara me nga hua fermented hei whakapai ake i te tere o te huringa o te huka me te whakanui ake i te hua o te hua whakamutunga.
Whakapai ake i te kakano me te reka o te kai:Ma te whakarereke i te hanganga o te maaka, ka taea e te pullulanase te whakanui ake i te reka me te reka o te kai, kia reka ake ai.
Whakatairanga te tukunga hiko:Ma te whakapai ake i te kemu o te maaka, ka taea e te pullulanase te awhina ki te whakarato i te puna kaha ake, e tika ana mo te kai hakinakina me te taapiringa hiko.
Taupānga
Ahumahi Kai:
Hanga tirikara:Ka whakamahia hei whakanui ake i te huringa o te maaka ki te whakaputa tirikara fructose teitei me etahi atu mea reka.
Hua Fermentation:I te wa o te mahi miraka me te fermentation, ka taea e te pullulanase te whakapai ake i te waatea o te huka me te whakatairanga i te pai o te fermentation o te rewena.
māngaro kua whakarerekētia:whakamahia hei whakapai ake i nga ahuatanga o te maaka me te whakanui ake i te kakano me te reka o te kai.
Hangarau koiora:
Kouora:I roto i te hanga o te koiora, ka taea e te pullulanase te whakapai ake i te pai o te huringa o te maaka, te whakatairanga i te tukunga o te hukahuka, me te whakanui ake i te hanga o te waihano.
Ahumahi matū koiora:Ka whakamahia ki te whakahiato i etahi atu pūhui me te whakapai ake i te pai o te whakaputa.
Ahumahi Whangai:
Whangai Kararehe:Ko te taapiri i te pullulanase ki te kai kararehe ka taea te whakapai ake i te kemu o te kai me te whakatairanga i te tipu me te hauora o nga kararehe.
Ahumahi Rongoa:
Whakaritenga Rongoa:I roto i te whakaritenga o etahi raau taero, ka taea te whakamahi pullulanase ki te whakapai ake i te wairewa me te koiora o te tarukino.
Mōkī & Tukunga
