He ahaSulforaphane?
Ko te Sulforaphane he isotiocyanate, e whiwhi ana i te hydrolysate o te glucosineanāpu mai i te Myrosihanase i roto i nga tipu. He mea nui ki nga tipu ripeka penei i te broccoli, kale, me te kāreti porowhita. He kaupapa antioxidant noa me te tipu tipu tino kaha i roto i nga paanga anti-mate pukupuku i kitea i nga huawhenua.
Ko nga taonga a tinana me te matū o te whanariki
Nga taonga a tinana
1. Te ahua:
- Ko te Sulforaphane te tikanga he kore tae ki te kowhatu kowhatu kowhatu kowhatu te totoka, te wai ranei.
2. Whakatika:
- Te whakaheke wai: He iti te ngoikore o te whanariki ki te wai.
- Ko te whakariterite i roto i te whakarewa i te rauropi: Ko te Sulforaphane he pai te ngoikore i roto i nga whakarewa i te konupora penei i te ethanol, te methanoomethane.
3. Meranting Point:
- Ko te tohu rewa o te whanariki i te 60-70 ° C.
4. Tekau Poipo:
- Ko te kohua kohua o te sulforaphane tata ki te 142 ° C (i te pehanga o te 0.05 mmhg).
5. Turinga:
- Ko te kaha o te whanariki he tata ki te 1.3 g / cm³.
Nga taonga matū
1. Te hanganga matū:
- Ko te ingoa matū o te sulforaphane-4-istorelsulfonylbutane, tona tauira ngota ko te c6h11nos2, ko te taumaha o te ngota ko te 177.29 g / Mol.
- Kei roto i tona hanganga he isolocyanate (-N = c = s) roopu me te roopu methylsulfonyl (-o2ch3) roopu.
2. Coality:
- Ko te Sulforaphane he pumau i raro i nga tikanga waikawa me te ngoikore, engari he ngawari te pirau ki raro i te kaha waikawa me nga tikanga alkaline.
- Whanui ki te maama me te wera, ka roa te marama ki te maama me te pāmahana tiketike ka taea e ia te aukati.
3. te tauhohenga:
- He nui te tauhohenga matū a Sulforaphapha, ā, ka taea te urupare me te maha o nga ngota rauropi.
- Ko te roopu o te roopu Ishiocyananate ka whakakotahi ki te whanariki (-HSH) me te amino (-NH2) nga roopu hei hanga i nga taonga taapiri pumau.
4. Antioxidant:
- He kaha a Sulforaphapne i nga taonga antioxidant kaha, ka taea e ia te whakaraerae i nga radical koreutu me te whakaiti i te kino o te ahotea o te hāora ki nga pūtau.
5. Te ngohe koiora:
- He maha nga mahi koiora a Sulforaphane, tae atu ki te anti-mate pukupuku, te anti-inflammatory, demoxication me te neuroproteraction.
Tuhinga o muaSulforaphane
Nga puna matua
1. Broccoli:
- Broccoli Sprouts: Ko Broccoli Sprouts tetahi o nga puna nui o te sulforaphane. Ko nga rangahau e whakaatu ana ko te sulforaphane i roto i te broccoli Sprouts he maha nga wa e teitei ake ana i tera i roto i te broccoli pakeke.
- Tapahia Broccoli: Ahakoa ko te Sulforaphane ihirangi kaore i te teitei o Broccoli Sprouts, ko te broccoli pakeke he puna nui o te whanariki.
2. kareparāoa:
- Ko te kareparāoa ko te huawhenua rihi nui i roto i te whanariki, ina koa ko ona manga iti.
3. Kere:
- Ko te kāpeti, tae atu ki te kāpeti whero me te matomato, kei roto i etahi momo whanariki.
4. Nga otaota puaa:
- He puna pai ano hoki te pua nani, he puna pai ranei o te whanariki, ina koa ko a raatau manga.
5. KALE:
- ko Kale he huawhenua kai-tipu-nui e mau ana i te whanariki.
6. rarihi:
- Kei roto i te konutai me ona pua ano.
7. Ko etahi atu huawhenua ripeka:
- Ko etahi atu huawhenua ripeka penei i te Brusels Sprouts, Tuhipoka, Kale Hainamana, me era atu.
Sulforane Tukanga
Kaore a Sulloforaphane e tika ana i roto i enei huawhenua, engari i roto i tana ahua fatrochor, glucose isothiocyanate (gulcoerannin). Ki te tapahia enei huawhenua, ka ngotea, ka pakaru ranei, ka pakaru te pakitara o te pūtau, te tuku i tetahi enzyme e kiia ana ko Myrosinase. Ko tenei enzyme e huri ana i te isothiocyanate ki te whanariki.
Taunakitanga mo te whakapiki ake i to whiu sulforaphane
1.E taea te whiriwhiri: whiriwhiri ki te kai i nga waahanga pihi penei i te pua broccoli na te mea kei roto i a raatau te whatu sulforaphane.
2 Ko te maamaa ngawari he tikanga tunu pai ake.
3. Nga kai mata: Ka taea e te kai paraoa o te huawhenua ripeka ki te pupuri i te whakatipu glucosinanreay tae noa ki te nui o te tipu o te whanariki.
4
He aha nga painga oSulforaphane?
He maha nga painga o te hauora, a Sulforaphapha, Anei nga painga nui me nga painga o te whanariki:
1. Antioxidant:
- Te aukati i nga radicals koreutu: He kaha a Sulforaphane e kaha ana i te tuwhena koreutu me te whakaheke i te kino o nga pūtau na te ahotea o te ahotea.
- Whakahohehia te whaaia antioxidant: whakarei ake i te kaha antioxidant o nga pūtau ma te whakahohe i te punaha antioxidant i roto i te tinana, penei i te glutatione peroxidase me te whakakorekore.
2. Anti-mate pukupuku:
- Ka aukati i te tipu o te mate pukupuku o te mate pukupuku: ka taea e te whanariki te aukati i te tipu me te tipu o te maha o nga mate pukupuku o te mate pukupuku, tae atu ki te mate pukupuku o te uma, me te mate pukupuku o te prostate.
- Whakawhiwhi i a Apoptosis: Whakaitihia te ora oranga o nga pūtau mate pukupuku ma te whakauru i a Apoptosis (te mate taunoa) o nga pūtau mate pukupuku.
- Whakakorehia te Okiogenesis Tumuaki: Aukati i te hanganga o nga oko toto hou i roto i nga pukupuku, ka aukati i te tuku kai ki nga pukupuku, na reira ka aukati i te tipu o te hau.
3. Anti-inflammatory:
- Whakaitihia te urupare paruparu: he sulforaphane he taonga anti-inflammatory, ka taea te aukati i te tuku i nga kaiwhakamahara mumura me te whakaiti i nga whakautu urupare.
- Tiakina te kiko: Ka tiakina te kiko mai i te kino na te mumura ma te whakaiti i te mumura.
4. Detexfication:
- Whakapaihia te hanga o te whaaiatanga detoxification: Ka taea e te whanariki te whakahohe i te punaha whakaurutanga detoxification i roto i te tinana, penei i te glutatione-s-whakawhiti, hei awhina i te tinana kino.
- Whakanuia te mahi ate: tiakina te hauora ate ma te whakatairanga i te mahi a te ate.
5. Neuroproteraction:
- Tiakina nga pūtau nerve: Ko te Sulforaphane he paanga neurofrapha me te kaha ki te tiaki i nga pūtau nerve mai i te kino o te ahotea me te mumura.
- Ka aukati i nga mate neurodegenerative: e kii ana te rangahau ka awhina a Sulforaphane ki te aukati i te ahunga whakamua o nga mate neurodegenerative.
6. Te Hauora Cardiovascular:
- Whakaitihia te toto toto: Ka awhina a Sulforaphane ki te whakaheke toto toto me te whakapai ake i te hauora o cardiovascular.
- Ka whakaheke i te arteriosclerosis: Na roto i nga paanga antioxidant me te anti-mumura, ka taea e te whanariki te whakaiti i te tupono o te arteriosclerosis me te tiaki i te punaha cardiovascular.
7. Antibacterial me te Antiviral:
- Ko te aukati pathogen: he sulforaphane he antibacterial me te antiviral e aukati ana i te tipu me te whakaputa uri o te maha o nga pathogens.
- Whakanuia te mahinga ngoikore: whakapai ake i te kaha o te tinana ki te whawhai ki nga mate ma te whakarei ake i te mahi o te punaha raupatu.
He aha nga tono aSulforaphane?
Nga taapiringa kai:
Tapiritanga 1.Antioxidant: Ko te whanariki e whakamahia ana i roto i nga taapiri antioxidant hei awhina i nga miihini koreutu me te whakaiti i te kino o te ahotea o te hāora ki te tinana.
Ko te taapiringa o te matenui o te 2.nti-mate pukupuku: i whakamahia i roto i nga taapiri anti-mate pukupuku hei awhina i te tipu me te tipu o te mate pukupuku o te mate pukupuku me te whakarei ake i te kaha o te mate pukupuku anti-mate pukupuku o te tinana.
Kai Mahi:
1.Haysy Kai: Ka taea te taapiri a Sulforaphane ki nga kai mahi penei i te inu hauora me nga papa kai hei whakarato i nga painga hauora.
2. Te tangohanga: Hei tango i nga huawhenua riki, ka whakamahia whānuitia i roto i nga momo hauora hauora.
Nga hua tiaki kiri:
Ko nga hua o te kiri o te kiri 1.Antioxidant: Ko te whanariki e whakamahia ana i roto i nga hua whakairo kiri antioxidant hei awhina i te aukati koreutu me te whakaiti i te kino o te kiri.
2.Ta-mumura nga kiri kiri: whakamahia i roto i nga hua tiaki kiri-mumura hei awhina i te whakaheke i te urupare kiri o te kiri me te tiaki i te hauora kiri.
Ko nga paatai e pa ana ki a koe ka aro atu ki:
He aha nga paanga o te taha oSulforaphane?
Ko te Sulforaphane he mea hanga i nga waahanga o te Organosulfur e kitea ana i nga huawhenua ripeka penei i Broccoli, kareparāoa, Kale, me te pua nani. Ahakoa he maha nga painga hauora a Sulforaphane, i etahi waahanga, ka puta etahi hua o te taha. Ko enei e whai ake nei ko nga paanga o te taha me te tiakitanga mo te whanariki:
1. Te mamae o Gastrointestinal:
- Te pupuhi me te hau: Ka wheako etahi i nga tohu o te puhoi me te hau i muri i te tango i nga pota nui o te whanariki.
- Te mate pukupuku: ka kaha te mate o te sulforaphane, ina koa i nga taangata taangata.
- Te mamae o te kopu me te nause: Ka wheako pea etahi tangata i te mamae o te kopu me te ngutu i muri i te whakauru i te whanariki.
2. Te tauhohenga mate:
- Te uruparenga kiri: He tokoiti nga taangata he mate pāwera ki te whanariki, e whakaatu ana i te maaka, te whiu whero, nga tiihi ranei.
- Te raru o te manawa: He uaua, he whanariki ka raru pea te mate pāwera kino, penei i te manawa o te korokoro. Mena ka puta enei tohu, rapua te aro o nga rongoa.
3. Te paanga ki te mahi thyroid:
- Goiter: Ko nga huawhenua cruciferous kei roto etahi matū-aukati i te mate thyroid (penei i te thiocyanates). Ko te whakauru roa mo te nuinga o nga moni nui ka pa ki te mahi a te kiore me te arahi ki te whakanui i te thyroid (gaiter).
- Ko te hypotyroidism: I nga keehi onge, ko te waa-roa, ko te waa-roa o te sulforaphane ka pa ki te huringa homone thyroid, e arahi ana ki te hypotyroidism.
4. Te taunekeneke o te tarukino:
- Anticoagulants: Ko te whanariki ka pa ki te whaihua o nga anticogogulants (penei i te Warfarin) ka whakapiki i te mate o te toto.
- Ko etahi atu raau taero: Ka taea e te whanariki te taunekeneke ki etahi atu raau taero, e pa ana ki to raatau metabolism me te whai hua. Mena ka mau i te whanariki i te wa e tango ana i nga rongoa, me whai korero koe ki to taakuta.
Nga tuhinga:
1
- Te whakahaere whakahaere: AhakoaSulforaphaneHe maha nga painga hauora, me tango i roto i te whakaakoranga kia kore ai e piki ake. I te nuinga o te tūtohutia kia whiwhi whanariki ma te kohi huawhenua cruciferous kaua e whakawhirinaki ki nga taapiritanga nui.
2. Nga rereketanga takitahi:
- Nga tangata taapiri: Ka aro nui etahi taangata ki te whanariki me te whai hua ki nga paanga o te taha. Ko tenei roopu o te iwi me aro nui ki a raatau i te whakauru me te whakatikatika i te wa e pa ana ki te ngoikore.
3. Te hapu me te wahine lactanting:
- Whakamahia me te tupato: Me tupato nga wahine e hapu ana me te wahine.
4. Nga turoro me nga mate mau tonu:
- Me korero ki tetahi taakuta: Ko nga turoro me nga mate rongoa tonu (penei i te mate o te mate uruta, ko te mate ate, ko te mate pukupuku ranei) i mua i te whakauru i te sulforaphane.
Kia pehea te roa ka taea e au te whana whanariki?
Te whakauru kai: Haumaru mo te whakamahi i te waa-roa hei waahanga o te kai totika i roto i nga huawhenua ripeka.
Iti taapiri: te nuinga o te wa he haumaru mo te whakamahi-poto; Ko te whakamahinga mo te waa-roa me arahi e te ngaio hauora.
He aha nga mate pukupukuSulforaphaneAukati?
He maha nga momo a Sulforaphapne, ka aukati i te maha o nga momo mate pukupuku, tae atu ki te uma, te korowai, te kopu, te kopu, te kopu me te mate pukupuku kiri. Kei roto i ona momo miihini te aukati i te tipu me te tipu i te mate pukupuku, te aukati i te apiogenesis, antioxidant me te aukati i te maha o nga momo mate pukupuku.
Kei te piki ake a Sulcrophane?
Ko nga rangahau o naianei e whakaatu ana ko te sulforapha pea ka pa ki te konupora me nga paanga o te estrogen, tae atu ki te whakatairanga i nga huarahi whakaheke estrogen, me te whakaiti i nga tohu estrogen.
Te wa tuku: Sep-19-2024
