He aha teHesamin?
Ko te Sesamin, he huinga lignin, he antioxidant taiao me te whakauru kaha matua i roto i nga purapura, i te hinu purapura ranei o Sesamum indicum DC., He tipu o te whanau Pedaliaceae.
I tua atu i te sesame o te whanau Pedaliaceae, kua wehea ano te sesamin mai i nga momo tipu, penei i te Asarum i te momo Asarum o te whanau Aristolochiaceae, Zanthoxylum bungeanum, Zanthoxylum bungeanum, te rongoa Hainamana Cuscuta australis, Cinnamomum camphora, me etahi atu otaota Hainamana. rongoa.
Ahakoa kei roto i enei tipu katoa he sesamin, kaore i te teitei o ratou ihirangi ki nga purapura sesame o te whanau Pedaliaceae. Kei roto i nga kakano sesame te 0.5% ki te 1.0% o nga lignans, ko te sesamin te mea nui, e 50% o te katoa o nga kohinga lignan.
E mohiotia ana a Sesamin mo ona painga hauora pea, tae atu ki nga taonga antioxidant me te anti-inflammatory. Kua rangahauhia a Sesamin mo tona kaha ki te tautoko i te hauora ngakau, te hauora ate, me te oranga katoa. I tua atu, e whakaponohia ana kei a ia nga tohu mate pukupuku ka taea te awhina ki te whakahaere i nga taumata cholesterol. Ka whakamahia ano te Sesamin hei taapiri kai me te waatea i te ahua o te kapene hinu ranei.
Nga Ahuatanga A-tinana me te Maama oHesamin
Ko te Sesamin he totoka kiriatai ma, kua wehea ki te momo-dl me te momo-d, me te ahua tinana o te karaihe me te ahua o te ngira;
momo-d, kiriata ahua ngira (waro), ira whakarewa 122-123℃, hurihanga whatu [α] D20+64.5° (c=1.75, chloroform).
momo-dl, karaihe (waihā), ira whakarewa 125-126℃. Ko te sesamin taiao he dextrorotatory, he ngawari te whakarewa i roto i te chloroform, te benzene, te waikawa acetic, te acetone, he iti te whakarewa i roto i te ether me te petroleum ether.
Hesaminhe matū rewa-ngako, he memeha i roto i nga momo hinu me nga ngako. Ko te Sesamin he ngawari ki te wai i raro i nga tikanga waikawa ka huri ki te pinoresinol, he kaha te mahi antioxidant.
He aha nga hua oHesamin?
E whakaponohia ana he maha nga painga hauora ka taea e Sesamin, tae atu ki:
1. Āhuatanga Antioxidant:E mohiotia ana a Sesamin mo ona taonga antioxidant, tera pea ka awhina i te tiaki i nga pūtau mai i nga kino i puta mai i nga rauropi kore utu.
2. Hauora Manawa:Ko etahi rangahau e kii ana ka taea e te sesamin te tautoko i te hauora o te ngakau ma te awhina ki te pupuri i nga taumata cholesterol hauora me te whakatairanga i te mahi ngakau.
3. Hauora ate:Kua tirotirohia a Sesamin mo tona kaha ki te tautoko i te hauora ate me te tiaki i te kino o te ate.
4. Nga Painga Anti-inflammatory:E whakaponohia ana ka whai hua te sesamin, ka whai hua pea mo te hauora me te oranga.
5.Ahuatanga Anti-Cancer Potential:Ko etahi rangahau e tohu ana ka whai hua te sesamin hei aukati i te mate pukupuku, ahakoa me whai rangahau ano kia tino mohio ki ona paanga ki tenei waahi.
He aha nga tono aHesamin ?
Ko nga mara tono a Sesamin te nuinga ko:
1. Nga hua hauora me nga taapiringa kai:Ko te Sesamin, hei puhui maori, ka whakamahia hei whakauru ki nga hua hauora me nga taapiringa kai hei kai ma te tangata kia whiwhi ai i ona painga hauora.
2. Ahumahi Kai:Ka taea hoki te whakamahi i te Sesamin i roto i te umanga kai hei antioxidant tuuturu me te taapiri kai hei whakapai ake i te kounga me te uara kai o te kai.
3. mara rongoa:Ko etahi o nga rangahau i whakaatu ko te sesamine he hua antioxidant, anti-inflammatory me te parenga ate, na reira ka whai waahi etahi tono mo te waahi rongoa.
Nga patai e pa ana ka taea e koe te hiahia ki:
He aha Te Painga Taha OHesamin ?
I tenei wa kaore i te rawaka nga raraunga rangahau mo nga paanga o te sesamin hei whakatau marama. Heoi, pera i te maha atu o nga taapiringa taiao, ko te whakamahi i te sesamin ka raru pea etahi paanga taha. I te nuinga o te waa, he pai ake te korero ki te taote, ki te tohunga tiaki hauora ranei i mua i te whakamahi i tetahi hua hauora hou, taapiri ranei, ina koa mo te hunga e mate ana i nga mate hauora, kei te tango rongoa ranei. Ma tenei ka whakarite haumaru te whakamahinga me te whakaiti i nga tauhohenga kino.
Ko wai e kore e kai i nga kakano sesame?
Ko nga tangata e mohiotia ana he mate pawera ki nga kakano hesame me karo i te kai. Ka taea e te mate pawera nga kakano Hamana he tauhohenga kino ki etahi tangata, tae atu ki nga tohu penei i te hives, te patito, te pupuhi, te uaua ki te manawa, me nga keehi kino, anaphylaxis. He mea nui mo te hunga e mohiotia ana e mate mate ana te kakano hamana ki te panui i nga tapanga kai me te patai mo nga kai i te wa e kai ana ki waho kia kore ai e pa mai.
Mēnā he āwangawanga koe mō te kai hēhami, he mate pāwera rānei, he pai ki te kōrero ki tētahi tohunga hauora mō te tohutohu whaiaro.
E hia te nui o te hamana i roto i nga kakano hamana?
Ko te Sesamin he pūhui lignan e kitea ana i roto i nga kakano sesame, a ka taea te rereke o ona ihirangi i runga i te momo momo kakano sesame. I te toharite, he 0.2-0.5% te taumaha o nga kakano sesame.
He pai te sesamin mo te ate?
Kua akohia te Sesamin mo ona painga pea mo te hauora ate. Ko etahi rangahau e kii ana ko te sesamin he taonga hepatoprotective, te tikanga ka awhina i te ate mai i te kino. E whakaponohia ana ka tutuki tenei na roto i ona hua antioxidant me te anti-inflammatory. I tua atu, ka taea e te sesamin te tautoko i te mahi ate me te awhina ki te whakahaere i etahi ahuatanga ate.
He pai ki te kaihāmanakakano ia ra?
Ko te kai i nga kakano sesame i runga i te whakaiti hei waahanga o te kai taurite ka kiia he haumaru mo te nuinga o nga tangata. He puna pai nga kakano Hamana mo nga ngako hauora, te pūmua, me nga momo matūkai. Heoi, he mea nui kia mahara ki te rahi o te waahanga, ina koa kei te maataki koe i te horomanga o te kaarai, i te mea he kakano haamane he puoru-nui.
Te wa tuku: Sep-13-2024
