Karotene Maori Te Kounga Kai Pigment Carotene Paura
Whakaahuatanga Hua
Ko te Carotene he pūhui ngako-wairewa, e rua nga ahuatanga: alpha-carotene me te beta-carotene. Ko te Carotene he poaka maori no te whanau carotenoid me te nuinga i ahu mai i nga momo huawhenua pouri me nga hua, penei i te karoti, paukena, pere pepa, parakihi, aha atu, ina koa i roto i nga huawhenua me nga hua penei i te karoti, paukena, beets, me te kōkihi. Ko te Carotene te tohu o te huaora A, he maha nga mahi ahuwhenua.
COA
| Nga taonga | Whakatakotoranga | Hua |
| Te ahua | paura kōwhai | Ka tutuki |
| Ota | Te ahuatanga | Ka tutuki |
| Whakamātautau(Carotene) | ≥10.0% | 10.6% |
| I whakamatauria | Te ahuatanga | Ka tutuki |
| Ngaronga i te whakamaroke | 4-7(%) | 4.12% |
| Te pungarehu katoa | 8% Max | 4.85% |
| Kounga Taumaha | ≤10(ppm) | Ka tutuki |
| Arsenic(As) | 0.5ppm Max | Ka tutuki |
| Mata(Pb) | 1ppm Max | Ka tutuki |
| Mercury(Hg) | 0.1ppm Max | Ka tutuki |
| Tatau Pereti Tapeke | 10000cfu/g Mōrahi. | 100cfu/g |
| Te rewena me te pokepokea ai | 100cfu/g Mōrahi. | ＞20cfu/g |
| Haramona | He kino | Ka tutuki |
| E.Coli. | He kino | Ka tutuki |
| Staphylococcus | He kino | Ka tutuki |
| Whakamutunga | Kia rite ki te USP 41 | |
| Rokiroki | Whakaorangia ki tetahi waahi kati me te iti o te pāmahana me te kore e marama te ra. | |
| Te ora papa | 2 tau ina penapena tika | |
Mahi
1.Pānga huaora:Kei a Carotene nga taonga antioxidant kaha hei whakakore i nga rauropi kore utu me te tiaki i nga pūtau mai i te kino o te waiora.
2.Te whakatairanga i te hauora tirohanga:Ko te Carotene te tohu o te huaora A, e awhina ana ki te pupuri i te tirohanga matakite me te aukati i te matapo o te po.
3.Whakanuia te mahi aukati:Ka awhina i te whakapai ake i te urupare a te tinana me te whakapai ake i te aukati.
4.Te whakatairanga i te hauora kiri:Ka awhina a Carotene ki te whakapai ake i te hauora o te kiri me te whakatairanga i te whakatikatika me te whakahou i te kiri.
5.Pānga anti-inflammatory:Kei a ia pea nga taonga anti-inflammatory ka awhina i te whakaiti i nga urupare mumura.
Taupānga
1.Pika maaori:Ka whakamahia te Carotene hei tae kai, he karaka kanapa, he tae kowhai ranei nga kai, ka kitea i roto i te wai, te monamona, nga hua miraka me nga mea kakara.
2.Taonga Tunu:I roto i nga taonga tunua penei i te taro, te pihikete me te keke, ehara i te mea he kara noa te kara engari he taapiri ano te reka me te kai.
3.Inu:He maha nga wa ka whakamahia te Carotene ki roto i nga wai me nga inu whaihua hei taapiri i te tae me te ihirangi kai.
4.Tāpiritanga Kai:He maha nga wa ka whakamahia te Carotene hei taapiri kai hei awhina i te whakanui ake i te kai huaora A.
5.Kai Mahi:Ka taapirihia ki etahi kai mahi hei whakanui ake i o raatau painga hauora.
6.Panuku:Ka whakamahia hoki te Carotene ki nga hua tiaki kiri na te mea he painga mo te kiri.
Hua e Pa ana
Mōkī & Tukunga
