Maara Kakariki Pigment Te Kounga Kai Pigment Wai Wairewa Maarai Green Pigment Paura
Whakaahuatanga Hua
Ko Gardenia Green Pigment he poaka maori i tangohia mai i Gardenia (Gardenia jasminoides). He poaka wairewa-wai e whakamahia nuitia ana i roto i nga kai, i nga inu me nga mea whakapaipai, he mea rongonui mo tona tae kaakaariki.
Nga kai matua
Geniposide:
Ko te wahanga matua o te poaka kaakaariki maara ko te geniposide, ka taea te huri hei waikawa maara (genipin) i muri i te hauwai, he mahi koiora.
Ētahi atu kai:
Kei roto hoki i nga maarai etahi atu polyphenols me nga poaka ka whai waahi ki o raatau tae me nga painga hauora.
COA
| Nga taonga | Whakatakotoranga | Hua |
| Te ahua | Paura Kakariki | Ka tutuki |
| Ota | Te ahuatanga | Ka tutuki |
| Te whakamatautau | ≥60.0% | 61.2% |
| I whakamatauria | Te ahuatanga | Ka tutuki |
| Ngaronga i te whakamaroke | 4-7(%) | 4.12% |
| Te pungarehu katoa | 8% Max | 4.85% |
| Kounga Taumaha | ≤10(ppm) | Ka tutuki |
| Arsenic(As) | 0.5ppm Max | Ka tutuki |
| Mata(Pb) | 1ppm Max | Ka tutuki |
| Mercury(Hg) | 0.1ppm Max | Ka tutuki |
| Tatau Pereti Tapeke | 10000cfu/g Mōrahi. | 100cfu/g |
| Te rewena me te pokepokea ai | 100cfu/g Mōrahi. | ＞20cfu/g |
| Haramona | He kino | Ka tutuki |
| E.Coli. | He kino | Ka tutuki |
| Staphylococcus | He kino | Ka tutuki |
| Whakamutunga | Cowhakamohio ki te USP 41 | |
| Rokiroki | Whakaorangia ki tetahi waahi kati me te iti o te pāmahana me te kore e marama te ra. | |
| Te ora papa | 2 tau ina penapena tika | |
Mahi
-
- Pika maaori: Ko te poaka kaakaariki a Gardenia he poaka maaori haumaru e whakamahia nuitia ana i roto i nga kai me nga inu hei tae kaakaariki.
- Pānga huaora: Ko te poaka kaakaariki a Gardenia me ona huanga he taonga antioxidant ka taea te whakakore i nga rauropi kore utu me te tiaki i nga pūtau mai i te kino o te waiora.
- Pānga anti-inflammatory: Ko etahi rangahau e kii ana tera pea ka whai hua nga huanga kaakaariki maara hei whakaheke i te mumura o te tinana.
- Whakatairanga te nakunaku: Ko te whakaaro he painga te Geniposide ki te punaha nakunaku, a tera pea ka pai ake te hauora o te nakunaku.
Taupānga
-
- Kai me nga Inu: He maha nga wa e whakamahia ana te poaka kaakaariki a Gardenia i roto i nga inu, monamona, aihikirimi me etahi atu kai hei tae kaakaariki.
- Panuku: Na tona takenga mai me te haumaru, ka whakamahia ano te kaakaariki maara ki etahi hua tiaki kiri me nga whakapaipai.
- Hua hauora: Ka whakamahia pea te poaka kaakaariki a Gardenia hei whakauru ki roto i nga taapiringa, ka aro nui ki ona painga hauora.
Hua e pā ana:
Mōkī & Tukunga
Tuhia to korero ki konei ka tukuna mai ki a matou
