Raihi Pango Anthocyanins Kounga Kai Pigment Wai Wairewa Raihi Pango Tango Anthocyanins Paura
Whakaahuatanga Hua
Raihi Pango Ko te Anthocyanins he poaka maaori ka kitea i roto i te raihi pango (Oryza sativa). Ka whakanuia te raihi pango mo tona tae ahurei me te whai kiko o te kai, ko te anthocyanins tetahi o nga waahanga whakangao matua.
Puna:
Ko te raihi pango e pa ana ki te raihi he pango, he papura pouri ranei o waho. Ko nga anthocyanins i roto i te raihi pango ka tino aro ki te paparanga o waho o nga karepe raihi.
Nga kai:
Ko nga waahanga matua o nga anthocyanins raihi pango he momo anthocyanins, penei i te proanthocyanidins (cyanidin-3-glucoside) me etahi atu puhui e pa ana.
COA
| Nga taonga | Whakatakotoranga | Hua |
| Te ahua | Paura Papura pouri | Ka tutuki |
| Ota | Te ahuatanga | Ka tutuki |
| Te whakamatautau(Karotene) | ≥20.0% | 25.2% |
| I whakamatauria | Te ahuatanga | Ka tutuki |
| Ngaronga i te whakamaroke | 4-7(%) | 4.12% |
| Te pungarehu katoa | 8% Max | 4.85% |
| Kounga Taumaha | ≤10(ppm) | Ka tutuki |
| Arsenic(As) | 0.5ppm Max | Ka tutuki |
| Mata(Pb) | 1ppm Max | Ka tutuki |
| Mercury(Hg) | 0.1ppm Max | Ka tutuki |
| Tatau Pereti Tapeke | 10000cfu/g Mōrahi. | 100cfu/g |
| Te rewena me te pokepokea ai | 100cfu/g Mōrahi. | ＞20cfu/g |
| Haramona | He kino | Ka tutuki |
| E.Coli. | He kino | Ka tutuki |
| Staphylococcus | He kino | Ka tutuki |
| Whakamutunga | Cowhakamohio ki te USP 41 | |
| Rokiroki | Whakaorangia ki tetahi waahi kati me te iti o te pāmahana me te kore e marama te ra. | |
| Te ora papa | 2 tau ina penapena tika | |
Mahi
1.Atioxidant pānga: Ko nga anthocyanins Raihi Pango he mana antioxidant kaha ka taea te whakakore i nga rauropi kore utu me te tiaki i nga pūtau mai i te kino o te waikura.
2.Whakatairanga te hauora cardiovascular: Ko nga rangahau e whakaatu ana ka awhina pea nga anthocyanins Raihi Pango ki te whakaheke i nga taumata cholesterol, te whakapai ake i te tohanga toto, me te tautoko i te hauora ngakau.
3.Ati-inflammatory pānga: He āhuatanga anti-inflammatory, ka taea te whakaiti i te mumura me te whawhai ki nga mate tawhito.
4.Tautoko Hauora Digestive: Ko te muka me te anthocyanins i roto i te Raihi Pango ka awhina pea ki te whakapai ake i te hauora o te whekau me te nakunaku.
5.Whakanuia te mahi aukati: Ka awhina pea te anthocyanins Raihi Pango ki te whakapakari i te punaha raupatu me te whakapai ake i te aukati o te tinana.
Taupānga
1.Ahumahi Kai: Ko nga anthocyanins Raihi Pango e whakamahia nuitia ana ki roto i nga inu, i nga wai, i nga kakahu huamata me etahi atu kai hei whakangao maori me nga taapiri kai.
2.Nga hua hauora: Na ona taonga antioxidant me te whakatairanga hauora, he maha nga wa e whakamahia ana nga anthocyanins Raihi Pango hei whakauru i roto i nga taapiri hauora.
3.Ko nga mea whakapaipai: I etahi wa ka whakamahia nga anthocyanins Raihi Pango i roto i nga mea whakapaipai hei whakangao me te antioxidants.
Hua e pa ana
Mōkī & Tukunga
