Pīti Whero Te Kounga Kai Pigment Wai Wairewa Piti Whero Paura
Whakaahuatanga Hua
Ko te Pīti Whero e mōhiotia ana ko te tango pīti, ko te betalain rānei, he poaka māori i tangohia mai i te pīti (Beta vulgaris) ka whakamahia te nuinga mo te tae kai me te inu.
Puna:
Ko te pīti whero te nuinga o te take i ahu mai i nga pakiaka o te huka beets, ka riro mai ma te tango wai me etahi atu tikanga tangohanga.
Kai:
Ko te waahanga matua o te beets ko te betacyanin, e hoatu ana ki nga beets te tae whero kanapa.
COA
| Nga taonga | Whakatakotoranga | Hua |
| Te ahua | Te paura whero | Ka tutuki |
| Ota | Te ahuatanga | Ka tutuki |
| Whakamātautau(Carotene) | ≥60.0% | 60.6% |
| I whakamatauria | Te ahuatanga | Ka tutuki |
| Ngaronga i te whakamaroke | 4-7(%) | 4.12% |
| Te pungarehu katoa | 8% Max | 4.85% |
| Kounga Taumaha | ≤10(ppm) | Ka tutuki |
| Arsenic(As) | 0.5ppm Max | Ka tutuki |
| Mata(Pb) | 1ppm Max | Ka tutuki |
| Mercury(Hg) | 0.1ppm Max | Ka tutuki |
| Tatau Pereti Tapeke | 10000cfu/g Mōrahi. | 100cfu/g |
| Te rewena me te pokepokea ai | 100cfu/g Mōrahi. | ＞20cfu/g |
| Haramona | He kino | Ka tutuki |
| E.Coli. | He kino | Ka tutuki |
| Staphylococcus | He kino | Ka tutuki |
| Whakamutunga | Kia rite ki te USP 41 | |
| Rokiroki | Whakaorangia ki tetahi waahi kati me te iti o te pāmahana me te kore e marama te ra. | |
| Te ora papa | 2 tau ina penapena tika | |
Mahi
1.Pika maaori:Ko te Beetroot te nuinga o te wa e whakamahia ana hei tae kai hei hoatu i nga kai he tae whero kanapa, ka whakamahia i roto i nga wai, inu, rama, hua miraka me nga mea kakara.
2.Pānga huaora:Kei a Beetroot nga taonga antioxidant e whakakore ana i nga rauropi kore utu me te tiaki i te hauora pūtau.
3.Whakatairanga te nakunaku:Ka awhina pea te Beetroot ki te whakapai ake i te hauora o nga whekau me te awhina i te nakunaku.
4.Ka tautoko i te Hauora Cardiovascular:Ko nga hauota i roto i nga beets ka pai ake te tohanga me te whakaheke toto.
Taupānga
1.Ahumahi Kai:Kei te whakamahia nuitia te Beetroot ki nga inu, ki nga wai, ki nga mea reka, ki nga hua miraka me nga taonga tunua hei tae maori me te taapiri kai.
2.Hua hauora:Ka whakamahia hoki te Beetroot ki nga taapiri hauora na te mea he antioxidant me nga taonga whakatairanga hauora.
3.Panuku:I etahi wa ka whakamahia te Beetroot i roto i nga mea whakapaipai hei poaka maori.
Hua e pa ana
Mōkī & Tukunga
