Ny gum Xanthan, biopolymère voajanahary vokarin'ny fermentation ny siramamy, dia nahazo ny sain'ny vondrom-piarahamonina siantifika noho ny fampiasany isan-karazany. Ity polysaccharide ity, avy amin'ny bakteria Xanthomonas campestris, dia manana toetra rheolojika tokana izay mahatonga azy ho singa sarobidy amin'ny indostria isan-karazany, anisan'izany ny sakafo, ny fanafody ary ny kosmetika.
“Ny Siansa ao ambadiky ny Inulin: Fikarohana ny fampiharana azy:
Ao amin'ny indostrian'ny sakafo,gum xanthandia ampiasaina ho toy ny mpanatevina sy stabilizing agent amin'ny vokatra isan-karazany, ao anatin'izany ny saosy, akanjo, ary ny solon-dronono. Ny fahaizany mamorona vahaolana viscous amin'ny fifantohana ambany dia mahatonga azy ho safidy malaza amin'ny fanatsarana ny firafitry sy ny fiainan'ny vokatra sakafo. Fanampin'izany, ny fanoherana azy amin'ny fiovan'ny hafanana sy ny pH dia mahatonga azy io ho azo ampiasaina amin'ny karazan-tsakafo isan-karazany.
Ankoatra ny indostrian'ny sakafo,gum xanthandia nahita fampiharana amin'ny indostrian'ny pharmaceutika sy kosmetika. Ao amin'ny pharmaceuticals, dia ampiasaina ho toy ny fampiatoana mpandraharaha amin'ny famolavolana ranon-javatra sy ho toy ny stabilizer amin'ny endrika fatrany mafy. Ny fahaizany manatsara ny viscosity sy ny fahamarinan'ny formulations dia mahatonga azy ho singa manan-danja amin'ny famokarana vokatra pharmaceutika. Ao amin'ny indostrian'ny kosmetika,gum xanthandia ampiasaina ho toy ny mpanatevina sy emulsifying agent amin'ny fikarakarana hoditra sy ny volo, mandray anjara amin'ny ara-nofo sy ny fahamarinan-toerana.
Ny toetra mampiavaka nygum xanthannitarika ny fikarohana azy amin'ny sehatra siantifika hafa koa. Ny mpikaroka dia manadihady ny mety ho fampiharana azy amin'ny engineering tissue, ny rafitra fanaterana zava-mahadomelina ary ny fitaovana azo simbaina. Ny biocompatibility sy ny fahaizany mamorona hydrogels dia mahatonga azy ho kandidà mampanantena ho an'ny fampiharana biomedical isan-karazany, ao anatin'izany ny fanasitranana ratra sy ny famoahana zava-mahadomelina voafehy.
Satria tsy mitsaha-mitombo ny fangatahana akora voajanahary sy maharitra,ny gum xanthanNy fahaiza-manao sy ny biodegradability dia mahatonga azy io ho safidy tsara ho an'ny fampiharana isan-karazany. Miaraka amin'ny fikarohana sy ny fampandrosoana mitohy, ny mety ho fampiasana nygum xanthanamin'ny sehatra siantifika sy indostria isan-karazany no antenaina hivelatra, hanamafy kokoa ny toerany amin'ny maha biopolymer sarobidy eo amin'ny tontolon'ny siansa.
Fotoana fandefasana: Aug-14-2024
