Monascus Color High Quality Food Pigment Water Soluble Monascus Red Powder
Mombamomba ny vokatra
Monascus Red dia pigment voajanahary novokarin'ny Monascus purpureus indrindra amin'ny fangorahana ny vary na voa hafa. Ny leviora mena Monascus dia ampiasaina betsaka amin'ny sakafo sy ny vokatra ara-pahasalamana noho ny loko mena mamirapiratra sy ny tombontsoa ara-pahasalamana isan-karazany.
Loharano:
Ny mena Monascus dia avy amin'ny vokatra fermentation an'i Monascus ary matetika ampiasaina amin'ny vokatra vary masirasira mena.
Ingredients:
Ny mena Monascus dia misy singa pigment isan-karazany, indrindra ny Monacolin K sy ireo akora biolojika hafa.
mpianatra amin'ny fitantanana morontsiraka
| IREO SINGA NASIANA | fepetra arahana | VOKATRA |
| Bika Aman 'endrika | vovoka mena | mifanaraka |
| mba | toetra | mifanaraka |
| Assay (Carotene) | ≥60,0% | 60,6% |
| nanandrana | toetra | mifanaraka |
| Fatiantoka amin'ny fanamainana | 4-7(%) | 4,12% |
| Lavenona tanteraka | 8% Max | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10(ppm) | mifanaraka |
| Arsenika (As) | 0.5ppm Max | mifanaraka |
| Lead(Pb) | 1 ppm max | mifanaraka |
| Mercury (Hg) | 0.1ppm Max | mifanaraka |
| Isan'ny takelaka manontolo | 10000cfu/g Max. | 100cfu/g |
| Masirasira & bobongolo | 100cfu/g Max. | >20cfu/g |
| Salmonella | ratsy | mifanaraka |
| E.Coli. | ratsy | mifanaraka |
| Staphylococcus | ratsy | mifanaraka |
| Famaranana | Mifanaraka amin'ny USP 41 | |
| fitahirizana | Tehirizo ao amin'ny toerana mihidy tsara miaraka amin'ny hafanana ambany tsy tapaka ary tsy misy tara-masoandro mivantana. | |
| fiainana talantalana | 2 taona rehefa voatahiry tsara | |
asa
1.Pigment voajanahary:Ny leviora mena Monascus dia matetika ampiasaina ho fandokoana sakafo mba hanomezana loko mena mamiratra ny sakafo. Ampiasaina betsaka amin'ny saosy soja, vokatra hena, mofomamy, sns.
2.lipid-mihena vokany:Ny mena Monascus dia heverina fa manampy amin'ny fampihenana ny tavy amin'ny rà sy ny kolesterola ary manohana ny fahasalaman'ny fo.
3.Vokatry ny antioxidant:Misy fananana antioxidant izay manala ny radika maimaim-poana ary miaro ny fahasalaman'ny sela.
4.Mandrisika ny fandevonan-kanina:Mety hanampy amin'ny fanatsarana ny fahasalaman'ny tsinay sy hampiroborobo ny fandevonan-kanina.
Fampiharana
1.Indostria sakafo:Ny leviora mena Monascus dia ampiasaina betsaka amin'ny vokatra hena, zava-manitra, zava-pisotro ary entana vita amin'ny mofo ho toy ny pigment voajanahary sy additives ara-tsakafo.
2.Vokatra ara-pahasalamana:Noho ny fananany mampihena ny lipida sy antioxidant, ny Monascus Red dia matetika ampiasaina ho toy ny akora amin'ny fanampin-tsakafo ara-pahasalamana mba hanatsarana ny fahasalaman'ny fo.
3.Sakafo nentim-paharazana:Any amin’ny tany Aziatika sasany, dia sakafo nentim-paharazana ny vary masirasira mena ary matetika ampiasaina amin’ny fanaovana vary sy divay ary mofomamy.
Vokatra mifandraika
Fonosana & fanaterana
