Nātrija algināts CAS. Nr. 9005-38-3 algīnskābe
Produkta apraksts
Nātrija algināts, kas galvenokārt sastāv no algināta nātrija sāļiem, ir glikuronskābes maisījums. Tā ir gumija, kas iegūta no brūnajām jūraszālēm, piemēram, brūnaļģēm. Tas var uzlabot pārtikas īpašības un struktūru, un tā funkcijas ietver koagulāciju, sabiezēšanu, emulgēšanu, suspensiju, stabilitāti un pārtikas izžūšanas novēršanu, ja to pievieno pārtikai. Tā ir lieliska piedeva.
COA
| PRECES | STANDARTS | TESTA REZULTĀTS |
| Pārbaude | 99% nātrija algināta pulveris | Atbilst |
| Krāsa | Balts pulveris | Atbilst |
| Smarža | Nav īpašas smakas | Atbilst |
| Daļiņu izmērs | 100% caurlaidība 80 mesh | Atbilst |
| Zudumi žāvējot | ≤5,0% | 2,35% |
| Atlikums | ≤1,0% | Atbilst |
| Smagais metāls | ≤10,0 ppm | 7ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Atbilst |
| Pb | ≤2,0 ppm | Atbilst |
| Pesticīdu atliekas | Negatīvs | Negatīvs |
| Kopējais plākšņu skaits | ≤100 cfu/g | Atbilst |
| Raugs un pelējums | ≤100 cfu/g | Atbilst |
| E.Coli | Negatīvs | Negatīvs |
| Salmonella | Negatīvs | Negatīvs |
| Secinājums | Atbilst Specifikācijai | |
| Uzglabāšana | Uzglabāts vēsā un sausā vietā, sargāt no spēcīgas gaismas un siltuma | |
| Derīguma termiņš | 2 gadi, ja to pareizi uzglabā | |
Funkcija
1.Stabilizators
Aizstājot cieti un karaginānu, nātrija alginātu var izmantot dzērienos, piena produktos, ledus produktos.
2. Biezinātājs un emulsija
Kā pārtikas piedeva nātrija alginātu galvenokārt izmanto salātu aromatizētājos, pudiņu ievārījumos, tomātu kečupā un konservētos produktos.
3. Hidratēšana
Nātrija algināts var padarīt nūdeles, vermicelli un rīsu nūdeles lielāku vienotību.
4. Želejojošs īpašums
Ar šo raksturu nātrija alginātu var padarīt par gēla produktu. To var izmantot arī kā augļu, gaļas un jūras aļģu produktu pārsegu prom no gaisa un uzglabāt tos ilgāk.
Pieteikums
Nātrija algināta pulveris tiek plaši izmantots dažādās jomās, galvenokārt pārtikas rūpniecībā, farmācijas jomā, lauksaimniecībā, ādas kopšanā un skaistumkopšanas un vides aizsardzības materiālos.
1. Pārtikas rūpniecībā nātrija algināta pulveri galvenokārt izmanto kā biezinātāju, stabilizatoru un koloidālu aizsargvielu. Tas var palielināt pārtikas viskozitāti un uzlabot ēdiena tekstūru un garšu. Piemēram, sulās, piena kokteiļos, saldējumā un citos dzērienos nātrija algināts var piešķirt zīdainu garšu; Želejā, pudiņā un citos desertos varat padarīt tos Q-bounce. Turklāt nātrija alginātu var izmantot arī maizes, kūku, nūdeļu un citu makaronu pārtikas produktu ražošanā, lai palielinātu pārtikas izstiepjamību, stingrību un elastību, uzlabotu uzglabāšanu un garšu .
2. Medicīnas jomā nātrija algināta pulveri izmanto kā nesēju un zāļu stabilizatoru, lai palīdzētu zālēm labāk darboties. Tam ir laba bioloģiskā saderība un spēja noārdīties, un to var izmantot tādu medicīnas ierīču kā mākslīgo kaulu un zobu ražošanai.
3. Lauksaimniecībā nātrija algināta pulveri izmanto kā augsnes uzlabotāju un augu augšanas regulatoru, lai veicinātu kultūraugu augšanu un palielinātu ražu. Tas var arī palīdzēt augiem pretoties kaitēkļiem un slimībām un uzlabot ražas izturību pret stresu.
4. Runājot par ādas kopšanu un skaistumu, nātrija algināts ir bagāts ar minerālvielām un mikroelementiem, kas var dziļi barot ādu un padarīt ādu hidratētāku un spīdīgāku. Tāpēc to plaši izmanto dažādos ādas kopšanas līdzekļos.
5. Runājot par vides aizsardzības materiāliem, nātrija algināts ir noārdāms vides aizsardzības materiāls, ko var izmantot bioplastmasas, papīra uc ražošanai, lai samazinātu vides piesārņojumu .
Saistītie produkti
Newgreen rūpnīca piegādā arī aminoskābes:
Iepakojums un piegāde
