Newgreen Supply augstas kvalitātes tomātu ekstrakts 98% likopēna pulveris
Produkta apraksts
Likopēns plaši atrodams tomātos, tomātu produktos, arbūzā, greipfrūtos un citos augļos, ir galvenais pigments nogatavojušos tomātos, bet arī viens no izplatītākajiem karotinoīdiem.
Likopēns ir spēcīgs antioksidants ar antioksidanta un pretiekaisuma īpašībām. Tiek uzskatīts, ka likopēns ir labvēlīgs sirds un asinsvadu veselībai, acu veselībai un ādas veselībai. To plaši izmanto arī ādas kopšanā un uztura bagātinātājos, un tas var palīdzēt aizsargāt ādu no brīvo radikāļu bojājumiem, mazināt iekaisumu un uzlabot ādas tekstūru. Tiek uzskatīts, ka likopēns ir labvēlīgs arī noteiktu hronisku slimību, piemēram, sirds un asinsvadu slimību un vēža, profilaksē.
Pārtikas avoti
Zīdītāji nevar sintezēt likopēnu paši, un tiem tas jāiegūst no dārzeņiem un augļiem. Likopēns ir atrodams galvenokārt tādos pārtikas produktos kā tomāti, arbūzs, greipfrūti un gvajava.
Likopēna saturs tomātos atšķiras atkarībā no šķirnes un gatavības pakāpes. Jo augstāka gatavība, jo lielāks likopēna saturs. Likopēna saturs svaigos nogatavojušos tomātos parasti ir 31–37 mg/kg, un likopēna saturs parasti ēstā tomātu sulā/mērcē ir aptuveni 93–290 mg/kg atkarībā no dažādām koncentrācijām un ražošanas metodēm.
Augļi ar augstu likopēna saturu ietver arī gvajavu (apmēram 52 mg/kg), arbūzu (apmēram 45 mg/kg) un gvajavu (apmēram 52 mg/kg). Greipfrūti (apmēram 14,2 mg/kg) utt. Nelielu likopēna daudzumu (0,1 līdz 1,5 mg/kg) var nodrošināt arī burkāni, ķirbji, plūmes, hurma, persiki, mango, granātāboli, vīnogas un citi augļi un dārzeņi.
Analīzes sertifikāts
 | NEWGREENHERBCO., LTD Pievienot: No.11 Tangyan south Road, Xi'an, Ķīna Tālr.: 0086-13237979303E-pasts:bella@lfherb.com |
| Produkta nosaukums: | Likopēns | Pārbaudes datums: | 2024-06-19 |
| Partijas Nr.: | NG24061801 | Ražošanas datums: | 2024-06-18 |
| Daudzums: | 2550 kg | Derīguma termiņš: | 2026-06-17 |
| PRECES | STANDARTS | REZULTĀTI |
| Izskats | Sarkanais pulveris | Atbilst |
| Smarža | Raksturīgs | Atbilst |
| Nogaršot | Raksturīgs | Atbilst |
| Pārbaude | ≥98,0% | 99,1% |
| Pelnu saturs | ≤0,2％ | 0,15% |
| Smagie metāli | ≤10 ppm | Atbilst |
| As | ≤0,2 ppm | ＜0,2 ppm |
| Pb | ≤0,2 ppm | ＜0,2 ppm |
| Cd | ≤0,1 ppm | ＜0,1 ppm |
| Hg | ≤0,1 ppm | ＜0,1 ppm |
| Kopējais šķīvju skaits | ≤1000 KVV/g | ＜150 KVV/g |
| Pelējums & Raugs | ≤50 KVV/g | ＜10 KVV/g |
| E. Coll | ≤10 MPN/g | ＜10 MPN/g |
| Salmonella | Negatīvs | Nav atklāts |
| Staphylococcus Aureus | Negatīvs | Nav atklāts |
| Secinājums | Atbilst prasības specifikācijai. | |
| Uzglabāšana | Uzglabāt vēsā, sausā un vēdināmā vietā. | |
| Derīguma termiņš | Divus gadus, ja ir noslēgts un uzglabāts prom no tiešas saules gaismas un mitruma. | |
Funkcija
Likopēnam ir garas ķēdes polinepiesātinātā olefīna molekulārā struktūra, tāpēc tam ir spēcīga spēja likvidēt brīvos radikāļus un antioksidāciju. Šobrīd pētījumi par tā bioloģisko iedarbību galvenokārt ir vērsti uz antioksidantiem, sirds un asinsvadu slimību riska mazināšanu, ģenētisko bojājumu mazināšanu un audzēja attīstības kavēšanu.
1. Uzlabojiet organisma oksidatīvā stresa spēju un pretiekaisuma iedarbību
Oksidatīvie bojājumi tiek uzskatīti par vienu no galvenajiem vēža un sirds un cerebrovaskulāro slimību pieauguma cēloņiem. Likopēna antioksidanta spēja in vitro ir apstiprināta ar daudziem eksperimentiem, un likopēna spēja slāpēt skābekli ir vairāk nekā 2 reizes lielāka nekā pašlaik plaši izmantotajam antioksidantam beta-karotīnam un 100 reizes lielāka nekā E vitamīnam.
2. Sargājiet sirdi un asinsvadus
Likopēns var dziļi noņemt asinsvadu atkritumus, regulēt holesterīna koncentrāciju plazmā, aizsargāt zema blīvuma lipoproteīnus (ZBL) no oksidēšanās, atjaunot un uzlabot oksidētās šūnas, veicināt starpšūnu glia veidošanos un uzlabot asinsvadu elastību. Viens pētījums parādīja, ka likopēna koncentrācija serumā bija negatīva korelācija ar smadzeņu infarkta un smadzeņu asiņošanas biežumu. Pētījumi par likopēna ietekmi uz trušu aterosklerozi liecina, ka likopēns var efektīvi samazināt kopējā holesterīna (TC), triglicerīdu (TG) un zema blīvuma lipoproteīnu holesterīna (ZBL-C) līmeni, un tā iedarbība ir salīdzināma ar nātrija fluvastatīna iedarbību. . Citi pētījumi ir parādījuši, ka likopēnam ir aizsargājoša iedarbība pret lokālu smadzeņu išēmiju, kas galvenokārt inhibē glia šūnu aktivitāti, izmantojot antioksidantus un brīvo radikāļu attīrīšanu, un samazina smadzeņu perfūzijas bojājumu laukumu.
3. Aizsargājiet savu ādu
Likopēns arī samazina ādas pakļaušanu starojumam vai ultravioletajiem (UV) stariem. Kad UV apstaro ādu, likopēns ādā apvienojas ar brīvajiem radikāļiem, ko rada UV, lai aizsargātu ādas audus no iznīcināšanas. Salīdzinot ar ādu bez UV starojuma, likopēns ir samazināts par 31% līdz 46%, un pārējo sastāvdaļu saturs ir gandrīz nemainīgs. Pētījumi liecina, ka ar likopēnu bagātu pārtikas produktu parasto uzņemšanu var cīnīties ar UV stariem, lai izvairītos no sarkano plankumu iedarbības. Likopēns var arī dzēst brīvos radikāļus epidermas šūnās, un tam ir acīmredzama izbalēšanas ietekme uz vecuma traipiem.
4. Paaugstināt imunitāti
Likopēns var aktivizēt imūnās šūnas, aizsargāt fagocītus no oksidatīviem bojājumiem, veicināt T un B limfocītu proliferāciju, stimulēt efektoru T šūnu darbību, veicināt noteiktu interleikīnu veidošanos un kavēt iekaisuma mediatoru veidošanos. Pētījumos atklāts, ka mērenas likopēna kapsulu devas var uzlabot cilvēka imunitāti un samazināt akūtu vingrinājumu radīto kaitējumu organisma imunitātei.
Pieteikums
Likopēna produkti ietver pārtiku, uztura bagātinātājus un kosmētiku.
1. Veselības aprūpes produkti un sporta piedevas
Papildinātos veselības produktus, kas satur likopēnu, galvenokārt izmanto antioksidantiem, pretnovecošanās līdzekļiem, imunitātes uzlabošanai, asins lipīdu regulēšanai un tā tālāk.
2: Kosmētika
Likopēnam piemīt antioksidācijas, pretalerģijas, balinošs efekts, var izgatavot dažādus kosmētikas līdzekļus, losjonus, serumus, krēmus utt.
3. Pārtika un dzērieni
Pārtikas un dzērienu nozarē likopēns ir saņēmis "jaunās pārtikas" apstiprinājumu Eiropā un GRAS (parasti uzskatīts par drošu) statusu Amerikas Savienotajās Valstīs, un bezalkoholiskie dzērieni ir vispopulārākie. To var izmantot maizē, brokastu pārslās, apstrādātā gaļā, zivīs un olās, piena produktos, šokolādē un saldumos, mērcēs un garšvielās, desertos un saldējumā.
4. Pielietojums gaļas produktos
Gaļas produktu krāsa, tekstūra un garša mainās pārstrādes un uzglabāšanas laikā oksidēšanās dēļ. Tajā pašā laikā, palielinoties uzglabāšanas laikam, mikroorganismu vairošanās, īpaši botulisms, arī izraisīs gaļas bojāšanos, tāpēc nitrītus bieži izmanto kā ķīmisku konservantu, lai kavētu mikrobu augšanu, novērstu gaļas bojāšanos un uzlabotu gaļas garšu un krāsu. Tomēr pētījumos ir atklāts, ka nitrīti var apvienoties ar olbaltumvielu sadalīšanās produktiem noteiktos apstākļos, veidojot kancerogēnus nitrozamīnus, tāpēc nitrītu pievienošana gaļā ir bijusi pretrunīga. Likopēns ir galvenā tomātu un citu augļu sarkanā pigmenta sastāvdaļa. Tā antioksidanta spēja ir ļoti spēcīga, un tai ir laba fizioloģiska funkcija. To var izmantot kā svaiguma saglabāšanas līdzekli un krāsvielu gaļas izstrādājumiem. Turklāt ar likopēnu bagāto tomātu produktu skābums samazinās gaļas pH vērtību un zināmā mērā kavēs bojājošos mikroorganismu augšanu, tāpēc to var izmantot kā gaļas konservantu un nitrītu aizvietotāju.
5. Lietošana cepamā eļļā
Oksidācijas pasliktināšanās ir nevēlama reakcija, kas bieži rodas pārtikas eļļas uzglabāšanā, kas ne tikai izraisa pārtikas eļļas kvalitātes izmaiņas un pat tās ēdamās vērtības zudumu, bet arī izraisa dažādas slimības pēc ilgstošas uzņemšanas.
Lai aizkavētu pārtikas eļļas bojāšanos, apstrādes laikā bieži tiek pievienoti daži antioksidanti. Taču, uzlabojoties cilvēku izpratnei par pārtikas nekaitīgumu, nemitīgi tiek piedāvāts dažādu antioksidantu drošums, tāpēc drošu dabisko antioksidantu meklēšana ir kļuvusi par pārtikas piedevu fokusu. Likopēnam ir izcilas fizioloģiskās funkcijas un spēcīgas antioksidanta īpašības, kas var efektīvi dzēst skābekli, noņemt brīvos radikāļus un kavēt lipīdu peroksidāciju. Tāpēc, pievienojot to cepamā eļļa var atvieglot eļļas bojāšanos.
6. Citas lietojumprogrammas
Likopēnu kā ļoti potenciālu karotinoīdu savienojumu cilvēka organismā nevar sintezēt pats par sevi, un tas ir jāpapildina ar uzturu. Tās galvenās funkcijas ir asinsspiediena pazemināšana, augsta holesterīna un hiperlipīdu līmeņa ārstēšana un vēža šūnu samazināšana. Tam ir ievērojama ietekme.
Iepakojums un piegāde
