Hidrolizēts kviešu proteīns 99% Ražotājs Newgreen hidrolizēts kviešu proteīns 99% papildinājums
Produkta apraksts
Hidrolizēts kviešu lipeklis ir proteīns, kas iegūts no kviešu sēklām kā izejvielām, izmantojot dažādus enzīmu preparātus, izmantojot virzītu fermentu sagremošanu, īpašu mazu peptīdu atdalīšanas tehnoloģiju un izsmidzinot žāvētu augu proteīnu ar augstu šķīdību, kas ir gaiši dzeltens pulveris. Produkta olbaltumvielu saturs ir līdz 75%-85%, tas ir bagāts ar glutamīnu un maziem peptīdiem, un tam nav bioloģiskās drošības problēmu, piemēram, hormonu un vīrusu atlieku. Nesatur nekādus pretuztura faktorus. Tas ir kvalitatīvs un drošs jauns proteīna materiāls.
COA
| Preces | Specifikācijas | Rezultāti | |
| Izskats | Gluži balts pulveris | Gluži balts pulveris | |
| Pārbaude |
| Pass | |
| Smarža | Nav | Nav | |
| Brīvs blīvums (g/ml) | ≥0,2 | 0.26 | |
| Zudumi žāvējot | ≤8,0% | 4,51% | |
| Atlikums uz aizdedzes | ≤2,0% | 0,32% | |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 | |
| Vidējā molekulmasa | <1000 | 890 | |
| Smagie metāli (Pb) | ≤1 PPM | Pass | |
| As | ≤0,5 PPM | Pass | |
| Hg | ≤1 PPM | Pass | |
| Baktēriju skaits | ≤1000 cfu/g | Pass | |
| Resnās zarnas Bacillus | ≤30MPN/100g | Pass | |
| Raugs un pelējums | ≤50 cfu/g | Pass | |
| Patogēnas baktērijas | Negatīvs | Negatīvs | |
| Secinājums | Atbilst specifikācijai | ||
| Derīguma termiņš | 2 gadi, ja to pareizi uzglabā | ||
Funkcija
1. Pilnvērtīgs uzturs, bez ĢMO;
2. Aromāts ir mīksts, mazāk aromātisks nekā sojas pupiņas, zemesrieksti, dzīvnieku kolagēns, un tas neradīs sliktu garšu;
3. Augsts peptīdu saturs, viegli sagremojams un absorbējams;
4. Laba stabilitāte, lietojot ar atbilstošu emulsijas stabilizatoru, tas neradīs nokrišņus ilgstošai uzglabāšanai;
5. Augsts glutamīna saturs, aizsargā zarnu membrānu un uzlabo imunitāti;
6. Nesatur nekādus pretuztura faktorus.
Pieteikums
1. Kosmētikas sastāvdaļas
Tam ir mitrināšanas, antioksidācijas un ādas attīrīšanas funkcija. Tajā ir īpašas mitrinošas sastāvdaļas, kas var uzlabot grumbas.
Galvenās aminoskābes (gliadīns) un migela campos satur bagātīgu kviešu gliadīna proteīna cistīnu (cistīnu), tas ir sēru saturošas aminoskābes.
2. Pārtikas sastāvdaļas
To var izmantot maizes izstrādājumos, piena produktos, bezpiena krēmos, uztura rīsu miltos, košļājamās konfektēs un proteīna avotā fermentācijai, gaļas produktos, piena pulvera aizstāšanai, mērcē bez olu dzeltenuma, emulģētajās mērcēs un dzērienos. Tā arī var
izmantot kā barību ablaktācijai.
HWG var izmantot šādos maizes izstrādājumos: maize, kruasāni, dāņu konditorejas izstrādājumi, pīrāgs, plūmju pudiņš, sviesta kūka, biskvīta kūka, krējuma kūka, mārciņa kūka.
To var arī izmantot, lai līdzsvarotu olbaltumvielu saturu jebkuram pārtikas produktam, kam nepieciešams olbaltumvielu satura līmenis, piemēram, sojas mērcei, piena pulverim
Iepakojums un piegāde
