Vīnogu mizas antocianīni 25% Augstas kvalitātes pārtikas pigments Vīnogu mizas antocianīni 25% pulveris
Produkta apraksts
Vīnogu mizas antocianīnu pigments vīnogu mizas ekstraktā ir sava veida dabīgs antocianīna pigments, kura galvenās sastāvdaļas ir malvert-3-glikozidīns, siringidīns, dimetildelfīns, metilantocianīns un delfīns.
Vīnogu mizas ekstrakts, pazīstams arī kā ENO, ir dabisks pigments. Sarkans līdz tumši purpursarkans šķidrums, bloks, pastas vai pulverveida viela ar nedaudz savdabīgu smaržu, šķīst ūdenī, etanolā, propilēnglikolā, nešķīst eļļā. Nokrāsa mainās atkarībā no pH, no sarkanas līdz purpursarkanai, ja tā ir skāba, un tumši zila, kad sārmaina. Dzelzs jonu klātbūtnē tas izskatās tumši violets. Krāsošana, karstumizturība nav pārāk spēcīga. Viegli oksidējas un maina krāsu.
Mūsu valsts ir bagāta ar vīnogu resursiem, un vīnogu miza pēc vīna presēšanas ir vīnogu mizas pigmenta izejvielu avots, ko var plaši izmantot augļu vīna, ievārījuma, dzērienu un tā tālāk krāsošanā.
COA
| Preces | Specifikācijas | Rezultāti |
| Izskats | Violetais pulveris | Atbilst |
| Pasūtiet | Raksturīgs | Atbilst |
| Pārbaude(karotīns) | 25% | 25% |
| Nogaršoja | Raksturīgs | Atbilst |
| Zudumi žāvējot | 4-7 (%) | 4,12% |
| Kopējie pelni | 8% Maks | 4,85% |
| Smagais metāls | ≤10 (ppm) | Atbilst |
| Arsēns (As) | 0,5 ppm Maks | Atbilst |
| Svins (Pb) | 1ppm Maks | Atbilst |
| Dzīvsudrabs (Hg) | 0.1ppm Maks | Atbilst |
| Kopējais šķīvju skaits | 10000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Raugs un pelējums | 100 cfu/g Maks. | ＞20 cfu/g |
| Salmonella | Negatīvs | Atbilst |
| E.Coli. | Negatīvs | Atbilst |
| Stafilokoks | Negatīvs | Atbilst |
| Secinājums | Conformu saskaņā ar USP 41 | |
| Uzglabāšana | Uzglabāt labi noslēgtā vietā ar nemainīgu zemu temperatūru un bez tiešiem saules stariem. | |
| Derīguma termiņš | 2 gadi, ja to pareizi uzglabā | |
Funkcija
Vīnogas ir arī bagātas ar karotinoīdiem. Karotinoīds ir svarīga uzturviela, ir A vitamīna prekursors, un tam ir svarīga loma redzes, imūnsistēmas un tā tālāk uzturēšanā. Karotinoīdiem ir arī antioksidanta, pretiekaisuma, pretnovecošanās un citas fizioloģiskas funkcijas, tie var efektīvi aizkavēt novecošanos, uzlabot ādas elastību, novērst grumbu veidošanos un tā tālāk.
Pieteikums
Vīnogās esošie pigmenti ne tikai padara to krāsainu un pievilcīgu, bet, kas ir vēl svarīgāk, šie pigmenti ir arī bagāti ar bioaktīvām sastāvdaļām, kurām ir daudz priekšrocību cilvēka veselībai. Ikdienā mums vajadzētu ēst vairāk vīnogu, pilnībā izbaudīt tajās esošās bagātīgās uzturvielas un ļaut vīnogās esošajiem pigmentiem pavadīt mūsu veselību.
Saistītie produkti
Iepakojums un piegāde
