Pārtikas saldinātājs izomalts cukurs Isomalto oligosaharīds
Produkta apraksts
Izomaltooligosaharīds, kas pazīstams arī kā izomaltooligosaharīds vai sazarots oligosaharīds, ir pārveides produkts starp cieti un cietes cukuru. Tas ir balts vai gaiši dzeltens amorfs pulveris ar biezuma, stabilitātes, ūdens noturības īpašībām, saldenu garšu, kraukšķīgu, bet nepiedegušu. Izomaltooligosaharīds ir zemas konversijas produkts, kas sastāv no glikozes molekulām, kas savienotas ar α-1,6 glikozīdu saitēm. Tā konversijas ātrums ir zems, un polimerizācijas pakāpe ir no 2 līdz 7. Tās galvenās sastāvdaļas ir izomaltoze, izomalttrioze, izomaltotetraoze, izomaltopentaoze, izomalteksaoze utt.
Izomaltooligosaharīds kā dabisks saldinātājs var aizstāt saharozi pārtikas pārstrādē, piemēram, cepumos, konditorejas izstrādājumos, dzērienos utt. Tā saldums ir aptuveni 60–70% no saharozes, bet garša ir salda, kraukšķīga, bet ne piedegusi, un tai ir veselība. aprūpes funkcijas, piemēram, veicinot bifidobaktēriju vairošanos un pazeminot glikēmisko indeksu. Turklāt izomaltooligosaharīdam ir arī lieliskas veselības aprūpes funkcijas, piemēram, novērš zobu kariesa augšanu, samazina glikēmisko indeksu, uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību un uzlabo cilvēka imunitāti. Tas ir jauns pārveidošanas produkts starp cieti un cietes cukuru.
Izomaltooligosaharīdam ir plašs pielietojumu klāsts. To var izmantot ne tikai kā dabisku saldinātāju, lai aizstātu saharozi pārtikas pārstrādē, bet arī kā barības piedevu, farmācijas izejvielu utt. Izomaltooligosaharīda pievienošana barībai var uzlabot dzīvnieku imunitāti, veicināt dzīvnieku augšanu utt. Medicīnas jomā Izomaltooligosaharīdu var izmantot kā zāļu nesēju, lai sagatavotu ilgstošas darbības preparātus, kontrolētas darbības preparātus utt., un tam ir plašas pielietošanas iespējas.
COA
| PRECES | STANDARTS | TESTA REZULTĀTS |
| Pārbaude | 99% izomalto oligosaharīds | Atbilst |
| Krāsa | Balts pulveris | Atbilst |
| Smarža | Nav īpašas smakas | Atbilst |
| Daļiņu izmērs | 100% caurlaidība 80 mesh | Atbilst |
| Zudumi žāvējot | ≤5,0% | 2,35% |
| Atlikums | ≤1,0% | Atbilst |
| Smagais metāls | ≤10,0 ppm | 7ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Atbilst |
| Pb | ≤2,0 ppm | Atbilst |
| Pesticīdu atliekas | Negatīvs | Negatīvs |
| Kopējais plākšņu skaits | ≤100 cfu/g | Atbilst |
| Raugs un pelējums | ≤100 cfu/g | Atbilst |
| E.Coli | Negatīvs | Negatīvs |
| Salmonella | Negatīvs | Negatīvs |
| Secinājums | Atbilst Specifikācijai | |
| Uzglabāšana | Uzglabāts vēsā un sausā vietā, sargāt no spēcīgas gaismas un siltuma | |
| Derīguma termiņš | 2 gadi, ja to pareizi uzglabā | |
Funkcija
1. Veicināt gremošanu un uzsūkšanos: izomaltooligosaharīds palīdz veicināt bifidobaktēriju augšanu un vairošanos cilvēka organismā, kas veicina zarnu floras līdzsvara saglabāšanu, veicina kuņģa-zarnu trakta peristaltiku, zināmā mērā veicina gremošanu un uzsūkšanos, kā arī mazina aizcietējumus, caureju. , vēdera uzpūšanās, slikta dūša un citi simptomi.
2. Uzlabojiet imunitāti: regulējiet kuņģa-zarnu trakta darbību, izmantojot izomaltooligosaharīdu, un uzturiet normālu ķermeņa kustību, kas palīdz uzlabot ķermeņa imunitāti un palīdz imūnmodulatoram.
3. Samaziniet lipīdu līmeni asinīs: izomaltozes uzsūkšanās ātrums ir ļoti zems un kaloriju daudzums ir zems, kas palīdz samazināt triglicerīdu un holesterīna līmeni asinīs pēc uzņemšanas, samazina lipīdu līmeni asinīs un var palīdzēt ārstēt hiperlipidēmija.
4. Holesterīna samazināšana: Izomaltooligosaharīdu sadalīšanās, pārveidošanās un pārtikas uzsūkšanās gremošanas sistēmā palīdz samazināt holesterīna līmeni.
5. Cukura līmeņa pazemināšana asinīs: kavējot cukura uzsūkšanos zarnās, izmantojot izomaltooligosaharīdus, tas palīdz palēnināt cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs un palīdz pazemināt cukura līmeni asinīs.
Pieteikums
Izomaltooligosaharīda pulveris tiek plaši izmantots dažādās jomās, galvenokārt pārtikas rūpniecībā, farmācijas ražošanā, rūpnieciskajos produktos, ikdienas ķīmiskajās piegādēs, barības veterinārajās zālēs un eksperimentālos reaģentos un citās jomās.
Pārtikas rūpniecībā izomaltooligosaharīda pulveri plaši izmanto piena pārtikā, gaļas pārtikā, ceptajā pārtikā, nūdeļu pārtikā, visu veidu dzērienos, konfektēs, aromatizētos pārtikas produktos un tā tālāk. To var izmantot ne tikai kā saldinātāju, bet tam ir arī labas mitrinošas īpašības un cietes novecošanās novēršana, kā arī var pagarināt ceptu pārtikas produktu glabāšanas laiku 1. Turklāt izomaltozi ir grūti izmantot rauga un pienskābes baktērijām, tāpēc to var pievienot raudzētiem pārtikas produktiem, lai saglabātu tās funkciju.
Farmaceitiskajā ražošanā izomaltooligosaharīdus izmanto veselīgā pārtikā, pamatmateriālos, pildvielās, bioloģiskajos medikamentos un farmācijas izejvielās. Tā daudzās fizioloģiskās funkcijas, piemēram, zarnu veselības veicināšana, imūnsistēmas stiprināšana, enerģijas nodrošināšana, glikozes līmeņa samazināšana asinīs un barības vielu uzsūkšanās veicināšana, padara to par lielu pielietojuma vērtību medicīnas jomā 13.
Rūpniecisko izstrādājumu jomā izomaltooligosaharīdus izmanto naftas rūpniecībā, ražošanā, lauksaimniecības produktos, zinātniskajā un tehnoloģiskajā pētniecībā un attīstībā, akumulatoros, precīzijas lējumos un tā tālāk. Tā skābju un karstumizturība, kā arī laba mitruma aizturēšana nodrošina unikālas izmantošanas priekšrocības šajās jomās.
Runājot par ikdienas ķīmiskajiem produktiem, izomaltooligosaharīdus var izmantot sejas tīrīšanas līdzekļos, skaistumkopšanas krēmos, toneros, šampūnos, zobu pastās, ķermeņa mazgāšanas līdzekļos, sejas maskās un tā tālāk. Tā mitrinošās īpašības un laba panesamība padara to daudzsološu plašam lietojumu klāstam šajos produktos .
Barības veterinārmedicīnas jomā izomaltooligosaharīdu izmanto lolojumdzīvnieku konservos, dzīvnieku barībā, uztura barībā, transgēnās barības pētniecībā un izstrādē, ūdens barībā, vitamīnu barībā un veterināro zāļu produktos. Tā īpašības veicina labvēlīgo baktēriju augšanu un vairošanos, palīdz uzlabot dzīvnieku gremošanu un absorbcijas spēju.
Saistītie produkti
Newgreen rūpnīca piegādā arī aminoskābes:
Iepakojums un piegāde
