Dl-alanīns/L-alanīna rūpnīcas piegādes lielapjoma pulveris ar zemu cenu CAS Nr. 56-41-7
Produkta apraksts
Alanīns (Ala) ir olbaltumvielu pamatvienība un viena no 21 aminoskābēm, kas veido cilvēka olbaltumvielas. Aminoskābes, kas veido olbaltumvielu molekulas, ir visas L-aminoskābes. Tā kā tie atrodas vienā pH vidē, dažādu aminoskābju uzlādes stāvoklis ir atšķirīgs, tas ir, tām ir dažādi izoelektriskie punkti (PI), kas ir elektroforēzes un hromatogrāfijas princips, lai atdalītu aminoskābes.
COA
| PRECES | STANDARTS | TESTA REZULTĀTS |
| Pārbaude | 99% Dl-alanīns/L-alanīns | Atbilst |
| Krāsa | Balts pulveris | Atbilst |
| Smarža | Nav īpašas smakas | Atbilst |
| Daļiņu izmērs | 100% caurlaidība 80 mesh | Atbilst |
| Zudumi žāvējot | ≤5,0% | 2,35% |
| Atlikums | ≤1,0% | Atbilst |
| Smagais metāls | ≤10,0 ppm | 7ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Atbilst |
| Pb | ≤2,0 ppm | Atbilst |
| Pesticīdu atliekas | Negatīvs | Negatīvs |
| Kopējais plākšņu skaits | ≤100 cfu/g | Atbilst |
| Raugs un pelējums | ≤100 cfu/g | Atbilst |
| E.Coli | Negatīvs | Negatīvs |
| Salmonella | Negatīvs | Negatīvs |
| Secinājums | Atbilst Specifikācijai | |
| Uzglabāšana | Uzglabāts vēsā un sausā vietā, sargāt no spēcīgas gaismas un siltuma | |
| Derīguma termiņš | 2 gadi, ja to pareizi uzglabā | |
Funkcijas
Galvenās DL-alanīna pulvera funkcijas ir:
Dl-alanīna pulveri galvenokārt izmanto pārtikas pārstrādes rūpniecībā kā uztura bagātinātāju un garšvielu. Tam ir laba umami garša un tas var uzlabot ķīmisko garšvielu garšvielu efektu. Piemīt īpaša salda garša, var uzlabot mākslīgo saldinātāju garšu; Tam ir skāba garša, tas ātri padara sāļu garšu, uzlabo sālījumu un marinētu gurķu iedarbību, var saīsināt kodināšanas laiku un uzlabot garšu.
Īpašs DL-alanīna pielietojums pārtikas rūpniecībā:
1. Garšvielu ražošana : DL-alanīnu var izmantot garšvielu ražošanas procesā, tam ir īpašs garšas pastiprināšanas efekts, tas var mijiedarboties ar citām ķīmiskajām garšvielām, uzlabot to garšu, padarīt garšvielas pamanāmākas garšā un garšā .
2. Marinēta pārtika : DL-alanīnu var izmantot arī kā piedevu marinētiem gurķiem un saldās mērces marinētiem gurķiem. Tam piemīt īpašības, kas uzlabo vielu caurlaidību, paātrina garšvielu iekļūšanu marinētajās sastāvdaļās, tādējādi saīsinot konservēšanas laiku, paaugstinot ēdiena umami un garšu, kā arī uzlabojot kopējo garšu .
3. Uztura bagātinātājs : DL-alanīnu bieži izmanto pārtikas rūpniecībā kā pārtikas piedevu, lai uzlabotu pārtikas produktu umami un aromātu, kā arī uzlabotu mākslīgo saldinātāju garšas uztveri.
Citi DL-alanīna lietojumi:
Dl-alanīnu var izmantot arī kā B6 vitamīna izejvielu, un to var izmantot bioķīmiskos pētījumos un audu kultūrā. Turklāt to var izmantot arī kā organiskās sintēzes starpproduktu, kā sintētisku aminoskābju atvasinājumu prekursoru, un to var labi izmantot aminoskābju barības vielu un zāļu molekulu ražošanas procesā.
Pieteikums
DL-alanīna pulveris tiek plaši izmantots dažādās jomās, galvenokārt pārtikas pārstrādē, farmaceitiskajā ražošanā, rūpnieciskajos produktos, ikdienas ķīmiskajās piegādēs, barības veterinārajās zālēs un eksperimentālos reaģentos.
1. Pārtikas pārstrādes jomā DL-alanīnu galvenokārt izmanto garšvielu ražošanā, kas var uzlabot garšvielu garšu un padarīt tās garšas un garšas izteiksmīgākas. To bieži izmanto kā pārtikas piedevu, lai uzlabotu ēdiena umami un aromātu. Turklāt DL-alanīns var arī uzlabot mākslīgo saldinātāju garšu, samazināt vai maskēt sliktu garšu un uzlabot mākslīgo saldinātāju garšu. Sālītos gurķos un saldās mērces marinētajos gurķos DL-alanīnam ir īpašība uzlabot vielu caurlaidību, kas var paātrināt garšvielu iesūkšanos marinētos gurķos, saīsināt kodināšanas laiku, palielināt umami garšu un pārtikas produktu garšu, kā arī uzlabot vispārējo garšu .
2. Farmaceitiskajā ražošanā DL-alanīnu izmanto veselīgā pārtikā, pamatmateriālos, pildvielās, bioloģiskajās zālēs, farmācijas izejvielās un tā tālāk. Tam ir laba umami garša, tas var uzlabot ķīmisko garšvielu garšvielu efektu, ir īpašs saldums, var uzlabot mākslīgo saldinātāju garšu, uzlabot organisko skābju skābo garšu un uzlabot marinētu gurķu un sālījumu iedarbību. Turklāt DL-alanīnam piemīt antioksidanta īpašības, un to var izmantot dažādās pārtikas pārstrādēs, lai novērstu oksidēšanos un uzlabotu garšu.
3. Rūpniecisko izstrādājumu jomā DL-alanīnu izmanto naftas rūpniecībā, ražošanā, lauksaimniecības produktos, akumulatoros, precīzijas lējumos utt. Tas var arī aizstāt glicerīnu tabakas aromatizētājam, antifrīzu mitrinošam līdzeklim .
4. Runājot par ikdienas ķīmiskajiem produktiem, DL-alanīns tiek izmantots sejas tīrīšanas līdzekļos, skaistumkopšanas krēmos, tonikā, šampūnos, zobu pastā, dušas želejā, sejas maskā un tā tālāk. Tam ir laba stabilitāte un drošība, kas ir piemērota visu veidu ikdienas ķīmisko produktu sastāviem.
5. Barības veterinārmedicīnas jomā DL-alanīnu izmanto lolojumdzīvnieku konservos, dzīvnieku barībā, uztura barībā, transgēnās barības izpētē un izstrādē, ūdens barībā, vitamīnu barībā, veterināro zāļu produktos utt. To var izmantot kā barības piedeva, lai nodrošinātu būtisku uzturvērtību un ieguvumus veselībai .
Saistītie produkti
Iepakojums un piegāde
