D-ksilozes ražotāja Newgreen D-ksilozes papildinājums
Produkta apraksts
D-ksiloze ir sava veida 5 oglekļa cukurs, ko iegūst, hidrolizējot ar hemicelulozi bagātus augus, piemēram, skaidas, salmus un kukurūzas vālītes ar ķīmisko formulu C5H10O5. Bezkrāsains līdz balts kristālisks vai balts kristālisks pulveris, nedaudz īpaša smarža un atsvaidzinoši salds. Saldums ir aptuveni 40% no saharozes. Ar kušanas temperatūru 114 grādi, tas ir dekstroopiski aktīvs un mainīgi optiski aktīvs, viegli šķīst karstā etanolā un pirimidīnā, un tā saldums ir 67% saharozes. Ksiloze ir ķīmiski līdzīga glikozei, un to var reducēt līdz atbilstošajam spirtam, piemēram, ksilītam, vai oksidēt līdz 3-hidroksiglutārskābei. Cilvēka ķermenis to nevar sagremot, nevar izmantot. Dabiskie kristāli ir atrodami dažādos nogatavojušos augļos.
COA
| Preces | Specifikācijas | Rezultāti |
| Izskats | Balts pulveris | Balts pulveris |
| Pārbaude | 99% | Pass |
| Smarža | Nav | Nav |
| Brīvs blīvums (g/ml) | ≥0,2 | 0.26 |
| Zudumi žāvējot | ≤8,0% | 4,51% |
| Atlikums uz aizdedzes | ≤2,0% | 0,32% |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
| Vidējā molekulmasa | <1000 | 890 |
| Smagie metāli (Pb) | ≤1 PPM | Pass |
| As | ≤0,5 PPM | Pass |
| Hg | ≤1 PPM | Pass |
| Baktēriju skaits | ≤1000 cfu/g | Pass |
| Resnās zarnas Bacillus | ≤30MPN/100g | Pass |
| Raugs un pelējums | ≤50 cfu/g | Pass |
| Patogēnas baktērijas | Negatīvs | Negatīvs |
| Secinājums | Atbilst specifikācijai | |
| Derīguma termiņš | 2 gadi, ja to pareizi uzglabā | |
Funkcija
1. Cilvēka organismā nav D-ksilozes gremošanas enzīma
2. Laba saderība
3. Saldinātājs bez kalorijām
4. Nomāc glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs
5. Īpašuma samazināšana
Pieteikums
(1) Hidrogenējot ksilozi, var iegūt ksilītu
(2) ksiloze kā bezkaloriju saldinātājs pārtikā, dzērienos, piemērojams aptaukošanās un diabēta gadījumā
(3) Ksiloze var uzlabot krāsu un garšu, izmantojot Maillard reakciju, piemēram, grilētas zivju bumbiņas
(4)ksilozi izmanto kā augstākās klases sojas mērces krāsu
(5)ksilozi var izmantot vieglajā rūpniecībā, ķīmiskajā rūpniecībā
Iepakojums un piegāde
