Sorghum Red Pigment Aukštos kokybės maisto pigmentas Vandenyje tirpūs sorgo raudonieji milteliai
Produkto aprašymas
Sorghum Red yra natūralus pigmentas, daugiausia išgaunamas iš sorgo (Sorghum bicolor). Raudonasis sorgo yra plačiai naudojamas maiste ir gėrimuose dėl ryškiai raudonos spalvos ir daug naudos sveikatai.
Šaltinis:
Sorgo raudonasis daugiausia gaunamas iš sorgo sėklų ir paprastai gaunamas ekstrahuojant vandeniu arba kitais ekstrahavimo būdais.
Ingredientai:
Pagrindiniai sorgo raudonojo komponentai yra karotinoidai ir polifenoliai, kurie suteikia jam ryškiai raudoną spalvą.
COA
| Daiktai | Specifikacijos | Rezultatai |
| Išvaizda | Raudoni pudra | Atitinka |
| Užsakyti | Būdingas | Atitinka |
| Tyrimas (karotinas) | ≥80,0 % | 85,3 % |
| Ragauta | Būdingas | Atitinka |
| Praradimas džiovinant | 4-7 (%) | 4,12 % |
| Iš viso pelenų | 8% maks | 4,85 % |
| Sunkusis metalas | ≤10 (ppm) | Atitinka |
| Arsenas (As) | 0,5 ppm maks | Atitinka |
| Švinas (Pb) | 1ppm Maks | Atitinka |
| Gyvsidabris (Hg) | 0,1 ppm maks | Atitinka |
| Bendras plokštelių skaičius | 10 000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Mielės ir pelėsiai | 100 cfu/g Maks. | ＞ 20 cfu/g |
| Salmonella | Neigiamas | Atitinka |
| E.Coli. | Neigiamas | Atitinka |
| Stafilokokas | Neigiamas | Atitinka |
| Išvada | Atitinka USP 41 | |
| Sandėliavimas | Laikyti gerai uždarytoje vietoje nuolat žemoje temperatūroje ir be tiesioginių saulės spindulių. | |
| Galiojimo laikas | Tinkamai laikant 2 metus | |
Funkcija
1.Natūralūs pigmentai:Sorgo raudonasis dažniausiai naudojamas kaip maisto dažiklis, suteikiantis maisto produktams ryškiai raudoną spalvą, ir plačiai naudojamas gėrimuose, saldainiuose, padažuose ir kepiniuose.
2.Antioksidacinis poveikis:Sorgo raudonasis turi antioksidacinių savybių, kurios neutralizuoja laisvuosius radikalus ir saugo ląstelių sveikatą.
3.Skatinti virškinimą:Sorgo skaidulų kiekis gali padėti pagerinti žarnyno sveikatą ir padėti virškinti.
4.Palaiko širdies ir kraujagyslių sveikatą:Tam tikri sorgo komponentai gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį ir palaikyti širdies ir kraujagyslių sveikatą.
Taikymas
1.Maisto pramonė:Raudonasis sorgo yra plačiai naudojamas gėrimuose, sultyse, saldainiuose, padažuose ir kepiniuose kaip natūralus pigmentas ir maistinis priedas.
2.Sveikatos produktai:Dėl savo antioksidacinių ir sveikatą stiprinančių savybių raudonasis sorgo taip pat dažnai naudojamas sveikatos papilduose.
3.Tradicinis maistas:Kai kuriose vietovėse raudonasis sorgo gali būti naudojamas tradiciniams maisto produktams ir gėrimams ruošti.
Susiję produktai
Pakuotė ir pristatymas
