Neseniai atliktas tyrimas atskleidė galimą poveikįacesulfamaskalio, dažniausiai naudojamo dirbtinio saldiklio, žarnyno mikrobiomui. Tyrimu, kurį atliko pirmaujančio universiteto mokslininkų komanda, buvo siekiama ištirti poveikįacesulfamaskalio poveikį žarnyno mikrobiotos sudėčiai ir funkcijai. Išvados, paskelbtos žinomame moksliniame žurnale, sukėlė susirūpinimą dėl galimo šio plačiai naudojamo saldiklio poveikio žmonių sveikatai.
Mokslas už nugarosAcesulfamasKalis: jo poveikio sveikatai tyrimas:
Tyrimas apėmė daugybę eksperimentų, naudojant gyvūnų modelius ir žmogaus žarnyno mikrobiotos mėginius. Rezultatai atskleidė, kadacesulfamaskalis turėjo didelės įtakos žarnyno bakterijų įvairovei ir gausai. Konkrečiai, buvo nustatyta, kad dirbtinis saldiklis keičia mikrobiomo sudėtį, todėl sumažėja naudingų bakterijų ir padaugėja potencialiai kenksmingų mikrobų. Šis žarnyno mikrobiotos pusiausvyros sutrikimas buvo susijęs su įvairiomis sveikatos problemomis, įskaitant medžiagų apykaitos sutrikimus ir uždegimą.
Be to, tyrėjai stebėjo žarnyno mikrobiotos metabolinio aktyvumo pokyčius, reaguodami įacesulfamaskalio poveikis. Nustatyta, kad saldiklis daro įtaką tam tikrų metabolitų, kurie atlieka esminį vaidmenį palaikant žarnyno sveikatą ir bendrą gerovę, gamybą. Šios išvados rodo, kadacesulfamaskalis gali turėti platesnį poveikį žmonių sveikatai nei jo, kaip cukraus pakaitalo, vaidmuo.
Šių išvadų pasekmės yra reikšmingos, atsižvelgiant į tai, kad plačiai naudojamasacesulfamaskalio įvairiuose maisto ir gėrimų produktuose. Kaip populiarus dietinių gazuotų gėrimų, užkandžių be cukraus ir kitų mažai kalorijų turinčių maisto produktų ingredientas, dirbtinį saldiklį vartoja milijonai žmonių visame pasaulyje. Galimas poveikisacesulfamasKalio kiekis žarnyno mikrobiomui kelia svarbių klausimų apie ilgalaikį jo poveikį žmonių sveikatai ir pabrėžia, kad reikia atlikti tolesnius šios srities tyrimus.
Atsižvelgdama į šias išvadas, mokslo bendruomenė ragina atlikti išsamesnius tyrimus, kad geriau suprastų pasekmesacesulfamaskalio poveikis žarnyno mikrobiomui ir žmonių sveikatai. Tyrimas pabrėžia sudėtingą dirbtinių saldiklių ir žarnyno mikrobiotos sąveiką, pabrėžiant, kad reikia niuansesnio požiūrio į šių priedų naudojimą maiste ir gėrimuose. Tęsiant diskusijas dėl dirbtinių saldiklių poveikio saugai ir sveikatai, šis tyrimas suteikia vertingų įžvalgų apie galimą saldiklių poveikį.acesulfamaskalio poveikis žarnyno mikrobiomui ir jo poveikis bendrai gerovei.
Paskelbimo laikas: 2024-08-12
