Neseniai atliktame tyrime, kurį atliko pirmaujančio universiteto tyrėjų komandaaspartamaskelia pavojų sveikatai vartotojams.Aspartamas, dirbtinis saldiklis, dažniausiai naudojamas dietose ir kituose mažai kalorijų produktuose, jau seniai kilo ginčai ir spekuliacijos dėl jo galimo neigiamo poveikio sveikatai. Tačiau šio tyrimo išvados, paskelbtos „Journal of Nutrition“, pateikia moksliškai griežtus įrodymus, kurie paneigia šiuos teiginius.
Mokslas užAspartamasE: Tiesos atskleidimas:
Tyrimas apėmė išsamią esamų tyrimų apžvalgą apieaspartamas, taip pat kontroliuojamų eksperimentų serija, skirta įvertinti jo poveikį įvairiems sveikatos žymenims. Tyrėjai išanalizavo daugiau nei 100 ankstesnių tyrimų duomenis ir atliko savo eksperimentus su žmonėmisaspartamasVeiksmų, tokių kaip cukraus kiekis kraujyje, vartojimas, jautrumas insulinui ir kūno svoris. Rezultatai nuosekliai neparodė reikšmingų skirtumų tarp suvartotos grupėsaspartamasir kontrolės grupė, nurodanti taiaspartamasE neturi neigiamo poveikio šiems sveikatos žymenims.
Pagrindinis tyrimo tyrėjas dr. Sarah Johnson pabrėžė, kad svarbu atlikti griežtus mokslinius tyrimus, siekiant išspręsti visuomenės susirūpinimą dėl maisto priedų, tokių kaipaspartamas. Ji pareiškė: „Mūsų išvados pateikia tvirtus įrodymus vartotojams patikinti, kadaspartamasyra saugus vartojimui ir nekelia didelės rizikos sveikatai. Labai svarbu pagrįsti mūsų supratimą apie maisto priedus moksliniais įrodymais, o ne nepagrįstais teiginiais. “
Tyrimo išvados daro didelę įtaką visuomenės sveikatai ir vartotojų pasitikėjimą aspartamo saugumu. Didėjant nutukimo ir susijusių sveikatos sutrikimų paplitimui, daugelis asmenų kreipiasi į mažai kalorijų ir be cukraus produktus, kuriuose yra produktų be cukrausaspartamaskaip alternatyva aukšto cukraus galimybėms. Šio tyrimo rezultatai suteikia vartotojams patikinimą, kad jie gali ir toliau naudotis šiais produktais, nesijaudindami dėl galimo neigiamo poveikio sveikatai.
Apibendrinant galima pasakytiaspartamas. Rezultatai siūlo vertingų įžvalgų tiek vartotojams, tiek reguliavimo institucijoms, teikiančias įrodymais pagrįstą patikinimą, susijusį su naudojimuaspartamasMaisto ir gėrimų produktuose. Tęsiant diskusijas apie dirbtinius saldiklius, šis tyrimas prisideda prie labiau informuoto supratimo apie galimą poveikį sveikataiaspartamasvartojimas.
Pašto laikas: 2012 m. Rugpjūčio 12 d
