„Newgreen Wholesale Bulk Thickener Food Grade Jelly“ milteliai
Produkto aprašymas
Želė milteliai yra maistinė žaliava, naudojama želė gaminti, dažniausiai susidedanti iš želatinos, cukraus, rūgščių, prieskonių ir pigmentų. Pagrindinė jo savybė – gebėjimas ištirpti vandenyje ir po aušinimo suformuoti elastingą ir skaidrią želė.
Pagrindinės želė miltelių sudedamosios dalys:
1. Želatina: Suteikia želė, paprastai gaunamos iš gyvulinių arba augalinių klijų, krešėjimo efektą.
2. Cukrus: padidinkite saldumą ir pagerinkite skonį.
3. Rūgštingumas: pavyzdžiui, citrinų rūgštis, kuri padidina želė rūgštumą ir daro ją skanesnę.
4. Skoniai ir spalvos: Naudojamas želė skoniui ir spalvai padidinti, kad ji taptų patrauklesnė.
Gamybos būdas:
1. Tirpinimas: sumaišykite želė miltelius su vandeniu, paprastai reikia kaitinti, kad jie visiškai ištirptų.
2. Aušinimas: Supilkite ištirpintą skystį į formą, padėkite į šaldytuvą atvėsti ir palaukite, kol sustings.
3. Pelėsių pašalinimas: Kai želė sustingsta, ją galima lengvai išimti iš formos, supjaustyti gabalėliais arba valgyti tiesiogiai.
Naudojimo scenarijai:
- Namų gamyba: tinka šeimos pasidaryk pats, gaminant įvairių skonių želė.
- Restorano desertas: dažniausiai naudojamas restoranų desertų meniu su vaisiais, grietinėle ir kt.
- Vaikiški užkandžiai: mėgstami vaikų dėl ryškių spalvų ir nepakartojamo skonio.
Pastabos:
- Rinkdamiesi želė miltelius, atkreipkite dėmesį į ingredientų sąrašą ir rinkitės produktus be jokių pridėtų arba natūralių ingredientų.
– Vegetarams galima rinktis augalinės kilmės želė miltelius, pavyzdžiui, jūros dumblių gelį ir kt.
Želė milteliai yra paprastas ir lengvai naudojamas maisto ingredientas, tinkantis gaminti įvairioms progoms skirtus desertus.
COA
| Daiktai | Specifikacijos | Rezultatai |
| Kvapas | Šiam produktui būdingas kvapas, nėra ypatingo kvapo, nėra aštraus kvapo | Atitinka |
| Veikėjai/Išvaizda | Balti arba beveik balti milteliai | Atitinka |
| Tyrimas (želė milteliai) | ≥ 99 % | 99,98 % |
| Tinklo dydžio / sietelio analizė | 100% pralaidumas 80 akių | Atitinka |
| Želatinos testas | Atitinka | Atitinka |
| Krakmolo testas | Atitinka | Atitinka |
| Vanduo | ≤ 15 % | 8,74 % |
| Iš viso pelenų | ≤ 5,0 % | 1,06 % |
| Sunkieji metalai | ||
| As | ≤ 3,0 ppm | 1 ppm |
| Pb | ≤ 8,0 ppm | 1 ppm |
| Cd | ≤ 0,5 ppm | Neigiamas |
| Hg | ≤ 0,5 ppm | Neigiamas |
| Suma | ≤ 20,0 ppm | 1 ppm |
| Išvada | Atitinka specifikaciją | |
| Sandėliavimas | Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, saugoti nuo stiprios šviesos ir karščio | |
| Galiojimo laikas | Tinkamai laikant 2 metus | |
Funkcija
Želė miltelių funkcijos daugiausia atsispindi šiais aspektais:
1. Krešėjimo funkcija
Pagrindinė želė miltelių funkcija – naudojant želatiną ar kitus koaguliantus, kad skystis po aušinimo virstų kietu, suformuojant elastingą ir skaidrią želė.
2. Storinimo funkcija
Želės milteliai gali sutirštinti skysčius, suteikdami jiems daugiau tekstūros ir tekstūros gaminant desertus.
3. Skonio stiprinimas
Želės milteliuose dažnai yra prieskonių ir rūgščių medžiagų, kurios sustiprina želė skonį ir daro ją skanesnę.
4. Spalvotas dekoravimas
Želė milteliuose esantys pigmentai gali suteikti želė sodrių spalvų, todėl ji atrodo vizualiai patrauklesnė ir tinka dekoruoti įvairiomis progomis.
5. Maisto papildas
Kai kuriuose želė milteliuose gali būti pridėta vitaminų ar mineralų, kad būtų suteikta maistinė vertė, o kartu būtų skanus skonis.
6. Įvairios programos
Iš želė miltelių galima pagaminti ne tik tradicinę želė, bet ir iš jų galima gaminti želė pyragus, želė gėrimus, desertinius sluoksnius ir pan., didinant gaminimo įvairovę.
7. Patogumas
Naudoti želė miltelius želė yra paprasta ir greita. Tinka šeimyniniam pasidaryk pats, vakarėliams, vaikų užsiėmimams ir kitoms progoms. Tai patogu ir greita.
Trumpai tariant, želė milteliai yra ne tik skanus maisto ingredientas, bet ir atlieka daugybę funkcijų bei tinka įvairiems maisto gaminimo poreikiams.
Taikymas
Želė pudra turi platų pritaikymo spektrą, daugiausia atsispindi šiais aspektais:
1. Namų gamyba
- Desertas: šeimos gali naudoti želė miltelius gamindamos įvairių skonių želė kaip desertus ar užkandžius.
- „Pasidaryk pats“ kūrybiškumas: galima derinti su vaisiais, grietinėle, šokoladu ir kt., kad būtų pagaminti kūrybingi desertai.
2. Maitinimo pramonė
- Restorano desertas: daugelyje restoranų ir kavinių bus patiekiama želė kaip deserto dalis kartu su kitais ingredientais.
- Švediškas stalas: furšetuose želė dažnai patiekiama kaip šaltas desertas, siekiant pritraukti klientus.
3. Maisto pramonė
- Užkandžių gamyba: želė milteliai plačiai naudojami pramoninėje želė, želė saldainių ir kitų užkandžių gamyboje.
- Gėrimai: želė ingredientai taip pat dedami į kai kuriuos gėrimus, kad padidintų skonį ir susidomėjimą.
4. Vaikų maistas
- Vaikiški užkandžiai: dėl ryškių spalvų ir unikalaus skonio želė milteliai dažnai naudojami vaikų mėgstamiems užkandžiams gaminti.
- Maisto papildas: norint pagaminti sveiką želė, galima pridėti vitaminų ar kitų maistinių medžiagų.
5. Festivalio renginiai
- Vakarėliai ir šventės: želė dažnai naudojama kaip dekoracija ar desertas gimtadienio vakarėliuose, vestuvėse ir kitose šventėse.
- Temos veikla: galite sukurti atitinkamus želė stilius pagal skirtingas temas, kad padidintumėte linksmybes.
6. Sveikas maistas
- Mažo kaloringumo variantai: kai kurie želė miltelių produktai yra skirti sveikai mitybai, su mažai cukraus arba be jo, todėl jie tinka žmonėms, norintiems numesti svorio.
- Funkcinė želė: pridėkite probiotikų, kolageno ir kitų ingredientų, kad pagamintumėte funkcinę želė, atitinkančią specifinius poreikius.
Želė miltelių įvairovė ir lankstumas leidžia juos plačiai naudoti įvairiose srityse, siekiant patenkinti skirtingų vartotojų poreikius.
Susiję produktai
„Newgreen“ gamykla taip pat tiekia aminorūgštis:
Pakuotė ir pristatymas
