Newgreen Supply Aukštos kokybės 100% natūralus alicinas 5% milteliai žuvų pašarui
Produkto aprašymas
Alicinas, taip pat žinomas kaip dialiltiosulfinatas, yra organinis sieros junginys, gaunamas iš lelijų šeimos augalo allium sativum svogūnėlio (česnako galvutės), taip pat randamas svogūnuose ir kituose lelijų šeimos augaluose. Šviežiame česnake nėra alicino, tik aliino. Pjaustant arba susmulkinus česnaką, suaktyvinamas endogeninis česnako fermentas alinazė, katalizuojanti alino skilimą į aliciną.
COA
 | NEWGREENHERBCO., LTD Pridėti: No.11 Tangyan South Road, Sianas, Kinija |
Analizės sertifikatas
| Produkto pavadinimas:Česnako ekstraktas | Ekstrakto kilmė:Česnakai |
| Lotyniškas pavadinimas:Allium Sativum L | Pagaminimo data:2024.01.16 |
| Partijos Nr.:NG2024011601 | Analizės data:2024.01.17 |
| Partijos kiekis:500 kg | Galiojimo pabaigos data:2026.01.15 |
| Daiktai | Specifikacijos | Rezultatai |
| Išvaizda | Nespalvoti milteliai | Atitinka |
| Dalelių dydis | ≥95(%), 80 dydis | 98 |
| Analizė(HPLC) | 5% alicino | 5,12 % |
| Praradimas džiovinant | ≤5 (%) | 2.27 |
| Iš viso pelenų | ≤5 (%) | 3.00 val |
| Sunkusis metalas(kaip Pb） | ≤10 (ppm) | Atitinka |
| Tūrinis tankis | 40–60 (g/100 ml) | 52 |
| Pesticidų likučiai | Atitikti reikalavimus | Atitinka |
| Arsenas (As) | ≤2 (ppm) | Atitinka |
| Švinas (Pb) | ≤2 (ppm) | Atitinka |
| Kadmis (Cd) | ≤1 (ppm) | Atitinka |
| Gyvsidabris (Hg) | ≤1 (ppm) | Atitinka |
| Bendras plokštelių skaičius | ≤1000 (kvv/g) | Atitinka |
| Iš visoMielės ir pelėsiai | ≤100(cfu/g) | Atitinka |
| E.Coli. | Neigiamas | Neigiamas |
| Salmonella | Neigiamas | Neigiamas |
| Stafilokokas | Neigiamas | Neigiamas |
| Išvada | Conformuoti pagal USP 41 | |
| Sandėliavimas | Laikyti gerai uždarytoje vietoje nuolat žemoje temperatūroje ir be tiesioginių saulės spindulių. | |
| Galiojimo laikas | Tinkamai laikant 2 metus | |
Funkcija
Ar tiesa, kad kaitinant alicinas sunaikinamas? Kaip tiksliai galite pagaminti daugiau alicino?
Alicino nauda
Česnakai yra labai turtingi maistinėmis medžiagomis, įskaitant 8 rūšių nepakeičiamų aminorūgščių, turtingų įvairių mineralinių elementų, ypač germanio, seleno ir kitų mikroelementų, gali pagerinti žmogaus imunitetą ir antioksidacinį pajėgumą. Česnakuose esantis alicinas turi priešuždegiminį, antibakterinį ir platų priešnavikinį poveikį, o įvairios bakterijos, bakterijos, grybeliai ir virusai turi slopinamąjį ir žudantį poveikį. Kalbant apie priešvėžinį poveikį, alicinas gali ne tik slopinti kai kurių kancerogenų, pavyzdžiui, nitrozaminų, sintezę žmogaus organizme, bet ir turėti tiesioginį daugelio vėžio ląstelių žudymą.
Kaip geriau išlaikyti aliciną?
Eksperimento metu buvo nustatyta, kad šviežio česnako ekstrakto bakteriostatinis poveikis buvo labai akivaizdus ir buvo labai akivaizdus bakteriostatinis ratas. Po virimo, kepimo ir kitais būdais dingo česnako antibakterinis aktyvumas. Taip yra todėl, kad alicinas yra prastai stabilus ir greitai suyra esant aukštai temperatūrai. Todėl, norint išlaikyti aliciną, naudingiausia valgyti žalią česnaką.
Ar yra ryšys tarp laiko trukmės ir alicino pagaminimo kiekio?
Alicino susidarymo greitis yra labai greitas, o baktericidinis poveikis 1 minutę yra panašus į 20 minučių. Kitaip tariant, mūsų kasdienio maisto gaminimo procese, kol česnakas yra kuo labiau sutrintas ir valgomas tiesiogiai, jis gali pasiekti gerą baktericidinį poveikį.
Naudoja
PagalFitocheminių medžiagų svetainė, česnakuose yra daug sieros junginių ir fitochemikalų, iš kurių trys svarbiausi yra alinas, metinas ir S-alilcisteinas. Įrodyta, kad kartu jie turi gydomąjį poveikį, įskaitant antibakterinį, priešgrybelinį, hipolipideminį, antioksidacinį, priešvėžinį ir kt.
Dabar yra keletas skirtingų rūšių česnako papildų. Sieros organinių junginių kiekis, kurį suteikia šie papildai, priklauso nuo to, kaip jie buvo pagaminti.
Kadangi alicinas turi platų biologinės veiklos spektrą ir suyra sudarydamas kitus organinius sieros junginius, alicinas naudojamas:
Kova su infekcijomis, dėl savo antimikrobinio aktyvumo
Saugoti širdies sveikatą, pavyzdžiui, dėl cholesterolio ir kraujospūdį mažinančio poveikio
Potencialiai padeda apsisaugoti nuo vėžio formavimosi
Smegenų apsauga nuo oksidacinio streso
Apsaugo nuo vabzdžių ir mikroorganizmų
Geriausias būdas jį gauti
Geriausias būdas gauti alicino yra valgyti šviežią susmulkintą arba supjaustytą česnaką. Šviežią, nevirtą česnaką reikia susmulkinti, supjaustyti griežinėliais arba kramtyti, kad alicino gamyba būtų kuo didesnė.
Įrodyta, kad česnako kaitinimas sumažina antioksidacinį, antibakterinį ir kraujagysles apsauginį poveikį, nes keičia sieros junginių cheminę sudėtį. Kai kurie tyrimai parodė, kad per vieną minutę mikrobangų krosnelėje arba 45 minutes orkaitėje buvo prarasta didelė dalis, įskaitant beveik visą priešvėžinį aktyvumą.
Nerekomenduojama kepti česnako mikrobangų krosnelėje. Tačiau, jei verdate česnaką, geriausia laikyti skilteles sveikas ir česnaką kepti, sumalti, marinuoti, kepti ant grotelių arba virti, kad būtų išlaikytos maistinės medžiagos.
Leisdami susmulkintam česnakui pastovėti 10 minučių prieš verdant, gali padidėti jo kiekis ir padidėti biologinis aktyvumas. Tačiau ginčytina, ar šis junginys gali atlaikyti kelionę per virškinimo traktą, kai jis buvo suvalgytas.
Ar yra kitų alicino maisto produktų, išskyrus česnaką? Taip, jis taip pat randamassvogūnai,askaloniniai česnakaiir kitos Alliaceae šeimos rūšys, mažesniu mastu. Tačiau česnakai yra geriausias šaltinis.
Dozavimas
Kiek alicino reikia vartoti kasdien?
Nors dozavimo rekomendacijos skiriasi priklausomai nuo asmens sveikatos, labiausiaidažniausiai vartojamos dozės(pavyzdžiui, širdies ir kraujagyslių sveikatai palaikyti) svyruoja nuo 600 iki 1200 miligramų česnako miltelių per dieną, paprastai padalijus į kelias dozes. Tai turėtų prilygti maždaug 3,6–5,4 mg galimo alicino per parą.
Kartais galima vartoti iki 2400 mg per parą. Šį kiekį paprastai galima saugiai vartoti iki 24 savaičių.
Toliau pateikiamos kitos dozavimo rekomendacijos, pagrįstos priedo tipu:
2–5 gramai česnako aliejaus per dieną
300–1000 mg per dieną česnako ekstrakto (kaip kietos medžiagos)
2400 mg per dieną sendinto česnako ekstrakto (skystas)
Išvada
Kas yra alicinas? Tai česnako skiltelėse esantis fitonutrientas, turintis antioksidacinį, antibakterinį ir priešgrybelinį poveikį.
Tai viena iš priežasčių, kodėl česnako valgymas yra susijęs su plačiai paplitusia nauda sveikatai, tokia kaip širdies ir kraujagyslių sveikata, geresnis pažinimas, atsparumas infekcijoms ir kiti senėjimą stabdantys poveikiai.
Pakaitinus ir suvartojus česnakuose randamo alicino kiekis greitai sumažėja, todėl jis apibūdinamas kaip nestabilus junginys. Tačiau alicinas skyla, sudarydamas kitus naudingus junginius, kurie yra stabilesni.
Nustatyta, kad česnako / alicino nauda yra kova su vėžiu, širdies ir kraujagyslių sveikatos apsauga, oksidacinio streso ir uždegiminių reakcijų mažinimas, smegenų apsauga ir natūrali kova su infekcijomis.
Nors česnako / alicino šalutinis poveikis paprastai nėra rimtas, vartojant šiuos junginius, gali atsirasti blogas burnos kvapas ir kūno kvapas, virškinimo trakto sutrikimai ir retai nekontroliuojamas kraujavimas ar alerginės reakcijos.
Pakuotė ir pristatymas
