L-fenilalaninas Aukštos kokybės maisto klasė CAS 63-91-2
Produkto aprašymas
L Fenilalaninas yra bespalvis arba baltas lakštinis kristalas arba balti kristaliniai milteliai. Tai maisto papildas ir viena iš nepakeičiamų amino rūgščių. Dauguma jų organizme fenilalanino hidroksilaze oksiduojasi į tiroziną ir kartu su tirozinu sintetina svarbius neuromediatorius ir hormonus, kurie dalyvauja cukraus ir riebalų apykaitoje organizme. Beveik neribotų aminorūgščių yra daugumos maisto produktų baltymuose. Jis gali būti dedamas į keptą maistą, be to, sustiprina fenilalaniną, su angliavandenių aminokarbonilo reakcija, gali pagerinti maisto skonį.
COA
| PREKĖS | STANDARTAS | BANDYMO REZULTATAS |
| Analizė | 99% L-fenilalaninas | Atitinka |
| Spalva | Balti milteliai | Atitinka |
| Kvapas | Jokio ypatingo kvapo | Atitinka |
| Dalelių dydis | 100% pralaidumas 80 akių | Atitinka |
| Praradimas džiovinant | ≤5,0 % | 2,35 % |
| Likutis | ≤1,0 % | Atitinka |
| Sunkusis metalas | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Atitinka |
| Pb | ≤2,0 ppm | Atitinka |
| Pesticidų likučiai | Neigiamas | Neigiamas |
| Bendras plokštelių skaičius | ≤100 cfu/g | Atitinka |
| Mielės ir pelėsiai | ≤100 cfu/g | Atitinka |
| E.Coli | Neigiamas | Neigiamas |
| Salmonella | Neigiamas | Neigiamas |
| Išvada | Atitinka specifikaciją | |
| Sandėliavimas | Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, saugoti nuo stiprios šviesos ir karščio | |
| Galiojimo laikas | Tinkamai laikant 2 metus | |
Funkcija
1.L - fenilalaninas yra svarbūs maisto priedai - saldiklis Aspartamas (Aspartamas) pagrindinė žaliava, žmogaus organizmui nepakeičiamos aminorūgštys vienoje iš farmacijos pramonės daugiausia naudojamos aminorūgščių perpylimui ir aminorūgščių vaistams.
2.L – fenilalaninas yra žmogaus organizmas, kuris negali susintetinti tam tikrų nepakeičiamų aminorūgščių. Maisto pramonė daugiausia skirta maisto saldiklio aspartamo sintezės žaliavai.
Taikymas
1. Farmacijos sritis : fenilalaninas medicinoje naudojamas kaip priešvėžinių vaistų tarpinis produktas ir yra vienas iš aminorūgščių infuzijos komponentų. Tai taip pat žaliava adrenalino, melanino ir kt. gamybai, o tai stabdo vėžinių ląstelių augimą. Be to, fenilalaninas, kaip vaistų nešiklis, į naviko vietą gali įkelti priešnavikinius vaistus, kurie ne tik stabdo naviko augimą, bet ir labai sumažina navikinių vaistų toksiškumą. Farmacijos pramonėje fenilalaninas yra esminė farmacinių infuzinių produktų sudedamoji dalis, taip pat žaliava arba geras nešiklis kai kurių vaistų, pvz., ŽIV proteazės inhibitorių, p-fluorfenilalanino ir kt., sintezei.
2. Maisto pramonė : fenilalaninas yra viena iš aspartamo žaliavų, naudojama kaip saldiklis maisto skoniui pagerinti, ypač diabetikams ir hipertenzija sergantiems pacientams. Aspartamas, kaip puikus nekaloringas saldiklis, savo saldumu panašaus į sacharozę, o jo saldumas 200 kartų didesnis nei sacharozės. Jis plačiai naudojamas prieskoniuose ir funkciniuose maisto produktuose. Be to, fenilalaninas taip pat naudojamas kepamuose maisto produktuose, siekiant sustiprinti aminorūgštis ir pagerinti maisto skonį. „Hershey“ atliktas tyrimas parodė, kad neskrudintos kakavos apdorojimas fenilalaninu, leucinu ir suskaidytu cukrumi gali žymiai pagerinti kakavos skonį.
Apibendrinant galima teigti, kad fenilalaninas vaidina svarbų vaidmenį farmacijos ir maisto pramonėje – ne tik kaip esminė maistinė medžiaga, bet ir kaip pagrindinė vaistų ir maisto priedų sudedamoji dalis, daranti teigiamą poveikį žmonių sveikatai ir gyvenimo kokybei.
Susiję produktai
Pakuotė ir pristatymas
