Egg Yellow Pigment Natūralus pigmentas miltų gaminiams
Produkto aprašymas
Kiaušinio geltonasis pigmentas daugiausia sudarytas iš liuteino ir karotino. Liuteinas yra karotenoidas, kurio viščiukai negali susintetinti patys ir turi būti gaunami iš pašaro ar vandens. Įprasti natūralūs pigmentai yra liuteinas, zeaksantinas, liuteinas ir kt. Šie pigmentai nusėda kiaušinio trynyje, kai juos nuryja viščiukai, todėl jis tampa geltonas. Be to, kiaušinių geltoname pigmente yra beta karotino – oranžinės raudonos spalvos pigmento, kuris tryniui suteikia oranžinės-raudonos spalvos .
COA
| Daiktai | Specifikacijos | Rezultatai |
| Išvaizda | Gelsvi milteliai | Atitinka |
| Užsakyti | Būdingas | Atitinka |
| Tyrimas (karotinas) | ≥60 % | 60,6 % |
| Ragauta | Būdingas | Atitinka |
| Praradimas džiovinant | 4-7 (%) | 4,12 % |
| Iš viso pelenų | 8% maks | 4,85 % |
| Sunkusis metalas | ≤10 (ppm) | Atitinka |
| Arsenas (As) | 0,5 ppm maks | Atitinka |
| Švinas (Pb) | 1ppm Maks | Atitinka |
| Gyvsidabris (Hg) | 0,1 ppm maks | Atitinka |
| Bendras plokštelių skaičius | 10 000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Mielės ir pelėsiai | 100 cfu/g Maks. | ＞ 20 cfu/g |
| Salmonella | Neigiamas | Atitinka |
| E.Coli. | Neigiamas | Atitinka |
| Stafilokokas | Neigiamas | Atitinka |
| Išvada | Atitinka USP 41 | |
| Sandėliavimas | Laikyti gerai uždarytoje vietoje nuolat žemoje temperatūroje ir be tiesioginių saulės spindulių. | |
| Galiojimo laikas | Tinkamai laikant 2 metus | |
Funkcija
Kiaušinio trynio pigmento milteliai (kiaušinio trynio milteliai) atlieka įvairias funkcijas, daugiausia įskaitant šiuos aspektus:
1. Pagerinkite atmintį : kiaušinio trynio milteliuose yra daug lecitino, žmogaus organizmas gali juos virškinti, gali išskirti choliną, choliną per kraują į smegenis, gali išvengti psichikos nuosmukio, pagerinti atmintį, yra vaistas nuo senatvinės demencijos.
2. Stiprinti imunitetą : Kiaušinio trynio milteliuose esantis lecitinas skatina kepenų ląstelių regeneraciją, didina žmogaus plazmos baltymų kiekį, skatina medžiagų apykaitą organizme, taip stiprinant imunitetą .
3. Skatinkite kaulų vystymąsi : kiaušinio trynio milteliuose yra daug fosforo, geležies, kalio ir kitų mineralų, jie gali skatinti kaulų vystymąsi, hemo sintezę ir elektrolitų pusiausvyrą.
4. Palaikyti širdies ir kraujagyslių sveikatą : Kiaušinio trynio milteliuose esantis lecitinas ir nesočiosios riebalų rūgštys padeda sumažinti mažo tankio lipoproteinų cholesterolio (MTL-C) kiekį ir didina didelio tankio lipoproteinų cholesterolio (DTL-C) kiekį kraujyje. kraujo, todėl padeda išvengti aterosklerozės ir širdies ir kraujagyslių ligų.
5. Pagerinkite akių sveikatą Kiaušinio trynio milteliuose gausu liuteino ir zeaksantino, kurie padeda apsaugoti akis nuo mėlynos šviesos ir apsaugo nuo geltonosios dėmės degeneracijos bei kataraktos.
Taikymas
Kiaušinio trynio pigmentas plačiai naudojamas įvairiose srityse, daugiausia maisto, kosmetikos, plastikų, dangų ir rašalo pramonėje.
1. Taikymas maisto srityje
Kiaušinio trynio pigmentas yra natūralus maisto priedas, daugiausia naudojamas maisto dažymui. Jis gali būti naudojamas vaisių sulčių (skonių) gėrimams, gazuotiems gėrimams, paruoštam vynui, saldainiams, pyragams, raudonam ir žaliam šilkui ir kitiems maistiniams dažams. Naudojimas yra 0,025 g/kg, stiprios spalvos, ryškios spalvos, natūralaus atspalvio, be kvapo, atsparumas karščiui, atsparumas šviesai, geras stabilumas . Be to, kiaušinio trynio pigmentas taip pat gali būti naudojamas gaminant keptą maistą ar konditerijos gaminius, kad būtų išvengta aliejaus oksidacijos ir maisto plaukų spalvos, pagerinama suvokiama produktų kokybė .
2. Taikymas kosmetikos srityje
Kiaušinio trynio pigmentas naudojamas ir kosmetikoje, tačiau konkretus jo panaudojimo būdas ir poveikis paieškos rezultatuose nėra aiškiai paminėtas.
3. Naudojimas plastikams, dangoms ir rašalui
Kiaušinio trynio pigmentas taip pat naudojamas plastikų, dangų ir rašalo pramonėje, pasižymintis geru dažymo efektu ir stabilumu.
Susiję produktai
Pakuotė ir pristatymas
