Kazeino Newgreen Supply maisto kokybės kazeino milteliai
Produkto aprašymas
Etilo maltolis yra organinis junginys, kurio cheminė formulė C₇H₈O3, priklausantis maltolio junginių klasei. Tai balti kristaliniai saldaus skonio ir aromato milteliai, dažniausiai naudojami maistui, gėrimams ir prieskoniams.
Pagrindinės savybės
Aromatas ir skonis:
Etilo maltolis turi saldų aromatą, dažnai apibūdinamą kaip panašų į karamelę ar saldainius, ir gali pagerinti maisto skonį.
Tirpumas vandenyje:
Etilo maltolis gerai tirpsta vandenyje, todėl jį lengva naudoti įvairiuose maisto produktuose ir gėrimuose.
Stabilumas:
Etilo maltolis normaliomis sąlygomis yra gana stabilus, tačiau gali suirti aukštoje temperatūroje arba stiprioje rūgštinėje aplinkoje.
COA
| Daiktai | Specifikacijos | Rezultatai |
| Išvaizda | Balti milteliai | Atitinka |
| Užsakyti | Būdingas | Atitinka |
| Analizė | ≥99,0 % | 99,5 % |
| Ragauta | Būdingas | Atitinka |
| Praradimas džiovinant | 4-7 (%) | 4,12 % |
| Iš viso pelenų | 8% maks | 4,85 % |
| Sunkusis metalas | ≤10 (ppm) | Atitinka |
| Arsenas (As) | 0,5 ppm maks | Atitinka |
| Švinas (Pb) | 1ppm Maks | Atitinka |
| Gyvsidabris (Hg) | 0,1 ppm maks | Atitinka |
| Bendras plokštelių skaičius | 10 000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Mielės ir pelėsiai | 100 cfu/g Maks. | ＞ 20 cfu/g |
| Salmonella | Neigiamas | Atitinka |
| E.Coli. | Neigiamas | Atitinka |
| Stafilokokas | Neigiamas | Atitinka |
| Išvada | Atitinka USP 41 | |
| Sandėliavimas | Laikyti gerai uždarytoje vietoje nuolat žemoje temperatūroje ir be tiesioginių saulės spindulių. | |
| Galiojimo laikas | Tinkamai laikant 2 metus | |
Privalumai
1. Skonio stipriklis
Etilo maltolis yra saldaus aromato ir skonio, dažnai naudojamas maiste ir gėrimuose kaip skonio stipriklis, kuris gali pagerinti bendrą produkto skonį ir padidinti vartotojų pritarimą.
2. Kvepalų ingredientai
Dėl savo unikalaus aromato etilo maltolis plačiai naudojamas gaminant kvepalus ir prieskonius, kad suteiktų saldų kvapą ir pagerintų jutimo patirtį.
3. Pagerinti skonį
Maiste esantis etilo maltolis gali pagerinti skonį ir padaryti gaminį skanesnį, ypač konditerijos gaminiuose, kepiniuose ir gėrimuose.
4. Antioksidacinis poveikis
Etilo maltolis kai kuriais atvejais gali turėti antioksidacinių savybių, padedančių pailginti maisto produktų galiojimo laiką ir užkirsti kelią skonio ir spalvos pokyčiams dėl oksidacijos.
5. Stabilumas
Etilo maltolis yra gana stabilus perdirbant maistą ir gali išlaikyti savo skonį bei aromatą aukštoje temperatūroje ir rūgščioje aplinkoje.
Taikymas
1. Maisto pramonė:
Etilo maltolis dažniausiai naudojamas kaip maisto priedas, visų pirma kaip prieskonis ir skonio stipriklis, plačiai naudojamas saldainiuose, kepiniuose, gėrimuose ir pagarduose.
2. Kvepalai ir kvepalai:
Dėl savo unikalaus aromato etilo maltolis taip pat naudojamas kvepalų ir kvapiųjų medžiagų kompozicijose, siekiant suteikti saldaus kvapo.
3. Kosmetika:
Kai kuriose kosmetikos gaminiuose etilo maltolis gali būti naudojamas kaip kvapioji medžiaga, siekiant sustiprinti gaminio jutimo patirtį.
Pakuotė ir pristatymas
