„Beet Red“ Aukštos kokybės maistinis pigmentas, vandenyje tirpus burokėlių raudonasis milteliai
Produkto aprašymas
Burokėlių raudonasis, taip pat žinomas kaip burokėlių ekstraktas arba betalainas, yra natūralus pigmentas, išgaunamas iš burokėlių (Beta vulgaris), daugiausia naudojamas maistui ir gėrimams dažyti.
Šaltinis:
Raudonieji burokėliai daugiausia gaunami iš cukrinių runkelių šaknų ir gaunami ekstrahuojant vandeniu arba kitais ekstrahavimo būdais.
Ingredientai:
Pagrindinis burokėlių komponentas yra betacianinas, suteikiantis burokėliams ryškiai raudoną spalvą.
COA
| Daiktai | Specifikacijos | Rezultatai |
| Išvaizda | Raudoni pudra | Atitinka |
| Užsakyti | Būdingas | Atitinka |
| Tyrimas (karotinas) | ≥60,0 % | 60,6 % |
| Ragauta | Būdingas | Atitinka |
| Praradimas džiovinant | 4-7 (%) | 4,12 % |
| Iš viso pelenų | 8% maks | 4,85 % |
| Sunkusis metalas | ≤10 (ppm) | Atitinka |
| Arsenas (As) | 0,5 ppm maks | Atitinka |
| Švinas (Pb) | 1ppm Maks | Atitinka |
| Gyvsidabris (Hg) | 0,1 ppm maks | Atitinka |
| Bendras plokštelių skaičius | 10 000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Mielės ir pelėsiai | 100 cfu/g Maks. | ＞ 20 cfu/g |
| Salmonella | Neigiamas | Atitinka |
| E.Coli. | Neigiamas | Atitinka |
| Stafilokokas | Neigiamas | Atitinka |
| Išvada | Atitinka USP 41 | |
| Sandėliavimas | Laikyti gerai uždarytoje vietoje nuolat žemoje temperatūroje ir be tiesioginių saulės spindulių. | |
| Galiojimo laikas | Tinkamai laikant 2 metus | |
Funkcija
1.Natūralūs pigmentai:Burokėliai dažniausiai naudojami kaip maistiniai dažikliai, suteikiantys maisto produktams ryškiai raudoną spalvą, ir plačiai naudojami sultyse, gėrimuose, saldainiuose, pieno produktuose ir pagarduose.
2.Antioksidacinis poveikis:Burokėliai turi antioksidacinių savybių, kurios neutralizuoja laisvuosius radikalus ir saugo ląstelių sveikatą.
3.Skatinti virškinimą:Burokėliai gali padėti pagerinti žarnyno sveikatą ir padėti virškinti.
4.Palaiko širdies ir kraujagyslių sveikatą:Burokėliuose esantys nitratai gali padėti pagerinti kraujotaką ir sumažinti kraujospūdį.
Taikymas
1.Maisto pramonė:Burokėliai plačiai naudojami gėrimuose, sultyse, konditerijos gaminiuose, pieno produktuose ir kepiniuose kaip natūralus dažiklis ir maistinis priedas.
2.Sveikatos produktai:Burokėliai taip pat dažnai naudojami sveikatos papilduose dėl savo antioksidacinių ir sveikatą stiprinančių savybių.
3.Kosmetika:Burokėliai kartais naudojami kosmetikoje kaip natūralus pigmentas.
Susiję produktai
Pakuotė ir pristatymas
