Xanthan Gum ຜົງອາຫານເກຣດເກຣູ nxanthan Gum 200 Mesh CAS 11138-66-2 ຮູບພາບທີ່ມີຮູບພາບ

Xanthan Gum ຜົງອາຫານເກຣດເກຣູ nturnhan gum 200 mesh cas 11138-66-2

ລາຍລະອຽດສັ້ນ:

ສະເປັກຜະລິດຕະພັນ: 99%

ຮູບລັກສະນະ: ຜົງທີ່ມີສີຂາວ

ຕາຕະລາງ: 80Mesh, 200Mesh

ຊຸດ: 25kg / ຖົງ

ສົ່ງອີເມວຫາພວກເຮົາ

ລາຍລະອຽດຂອງຜະລິດຕະພັນ

ບໍລິການ OEM / ODM

ປ້າຍກໍາກັບຜະລິດຕະພັນ

ລາຍລະອຽດຂອງສິນຄ້າ:

ananthan gum, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ Polysaccharide Xantharide ທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານ, ຢາແລະອຸດສາຫະກໍາອື່ນໆສໍາລັບຄຸນສົມບັດແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງມັນ.

ນີ້ແມ່ນການແນະນໍາໂດຍຫຍໍ້ກ່ຽວກັບບາງສ່ວນຂອງຄຸນສົມບັດທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະສານເຄມີຂອງ Xanthan Gum:

ຮູບລັກສະນະແລະການລະລາຍ: ການລະລາຍ: Xanthan Gum ແມ່ນສານສີຂາວທີ່ເຮັດໃຫ້ເປັນຕຸ່ມສີຂາວ. ມັນມີຄວາມລະລາຍທີ່ດີເລີດໃນນ້ໍາແລະຮູບແບບວິທີແກ້ໄຂ Viscous.

ຄຸນສົມບັດຂອງເຈນ: Gum Xanthan ສາມາດປະກອບເປັນໂຄງສ້າງຂອງເຈນທີ່ຫມັ້ນຄົງພາຍໃຕ້ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນແລະເງື່ອນໄຂຂອງ PH ທີ່ເຫມາະສົມ. The Xanthan Gum Gel ຫຼັງຈາກການສ້າງຕັ້ງຂອງເຈນມີຄວາມຫນືດ, ຄວາມຍືດຍຸ່ນແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງ, ເຊິ່ງສາມາດເພີ່ມຄວາມຢືດຢຸ່ນຂອງຜະລິດຕະພັນໄດ້, ແລະສະຖຽນລະພາບຂອງການເຜົາຜານແລະການໂຈະ.

ຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງ PH: Xanthan Gum ສະແດງສະຖຽນລະພາບທີ່ດີພາຍໃນຂອບເຂດ PH ທໍາມະດາ (pH 2-12) ແລະບໍ່ມັກຈະເສື່ອມໂຊມຫຼືຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງເຈນ.

ຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງອຸນຫະພູມ: Xanthan Gum ສະແດງໃຫ້ເຫັນສະຖຽນລະພາບທີ່ດີພາຍໃນລະດັບອຸນຫະພູມທີ່ແນ່ນອນ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ການປະຕິບັດຂອງ Xanthan Gum ຈະບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນຂອບເຂດຂອງ 50-100 ອົງສາເຊ.

ການຜຸພັງ: Xanthan Gum ມີສະຖຽນລະພາບການຜຸພັງທີ່ດີເລີດແລະບໍ່ມັກຈະມີປະຕິກິລິຍາຜຸພັງແລະຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກການຮາກຟຣີ.

ການຕິດຕໍ່ພົວພັນລະຫວ່າງ ions ໂລຫະຫນັກແລະ xanthan gum: Xanthan Gum ສາມາດຜ່ານຜ່າຂໍ້ສະເພາະໄດ້ພ້ອມກັບ ions ຫຼາກຫຼາຍ. ໂດຍສະເພາະ, ions ໂລຫະເຊັ່ນ ions ammonium, ions calcium, ແລະ ions lithium ສາມາດພົວພັນກັບ gum xanthan ແລະມີຜົນກະທົບຕໍ່ການປະຕິບັດແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງມັນ.

ຄວາມທົນທານເກືອ: Xanthan Gum ສາມາດຕ້ານທານກັບຄວາມສັບສົນທີ່ສູງຂື້ນແລະບໍ່ມັກຈະລົ້ມເຫຼວຂອງເຈນຫຼືຝົນຕົກ.

Overall, xanthan gum has good stability, gelling and solubility and can play an important role in different fields. ຄຸນລັກສະນະທາງກາຍະພາບແລະສານເຄມີຂອງມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ສໍາຄັນໃນຫຼາຍຜະລິດຕະພັນ, ອາຫານ gel, ແຄບຊູນຢາ, ຢອດ, ລົດລົງ, ແລະອື່ນໆ.

Xanthan Gum ເຮັດວຽກໄດ້ແນວໃດ?

Xanthan Gum ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ thickener ແລະ stabilizer ໃນອາຫານ, ຢາເສບຕິດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ແລະເຄື່ອງສໍາອາງ. ມັນຜົນໄດ້ຮັບຈາກການຫມັກທາດແປ້ງໂດຍມີເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ມີຊື່ວ່າ Xanthomonas Cleestis. ກົນໄກການປະຕິບັດຂອງ Xanthan Gum ກ່ຽວຂ້ອງກັບໂຄງສ້າງໂມເລກຸນທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນ. ມັນປະກອບດ້ວຍໂສ້ຍາວຂອງໂມເລກຸນນ້ໍາຕານ (ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ glucose) ເຊື່ອມຕໍ່ກັບກັນແລະກັນໂດຍຜ່ານຕ່ອງໂສ້ຂ້າງຂອງນ້ໍາຕານອື່ນໆ. ໂຄງສ້າງນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ມັນພົວພັນກັບນ້ໍາແລະປະກອບເປັນວິທີແກ້ໄຂ viscous ຫຼືເຈນ.

ໃນເວລາທີ່ gum xanthan ແມ່ນກະແຈກກະຈາຍໃນຂອງແຫຼວ, ມັນ hydrates ແລະປະກອບເປັນເຄືອຂ່າຍຂອງຕ່ອງໂສ້ຍາວ, tangled tangled. ເຄືອຂ່າຍນີ້ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນດອກໄມ້ຫນາ, ເພີ່ມຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງແຫຼວ. ຄວາມຫນາຫຼືຄວາມຫນາແຫນ້ນແມ່ນຂື້ນກັບຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງແຂວງ Xanthan Gum ທີ່ໃຊ້ແລ້ວ. ຜົນກະທົບທີ່ຫນາຂອງການປົກຫຸ້ມຂອງ Xanthan ແມ່ນຍ້ອນຄວາມສາມາດໃນການຮັກສານໍ້າແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນຈາກການແຍກ. ມັນປະກອບເປັນໂຄງສ້າງຂອງເຈນທີ່ຫມັ້ນຄົງທີ່ດັກໂມເລກຸນນ້ໍາ, ສ້າງໂຄງສ້າງທີ່ຫນາແລະຫນາໃນຂອງແຫຼວ. ຊັບສິນນີ້ແມ່ນມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະໃນການສະຫມັກທີ່ຕ້ອງການໂຄງສ້າງທີ່ເຫມາະສົມແລະເຮັດໃຫ້ປາກເປົ່າເຊັ່ນ: ນ້ໍາຊອດ, ການແຕ່ງກາຍແລະຜະລິດຕະພັນນົມ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກຜົນກະທົບທີ່ຫນາຂອງມັນ, Xanthan Gum ກໍ່ມີຜົນກະທົບທີ່ສະຖຽນລະພາບ. ມັນຊ່ວຍຮັກສາຄວາມເປັນເອກະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນແລະຄວາມເປັນເອກະພາບໂດຍການປ້ອງກັນສ່ວນປະກອບຕ່າງໆຈາກການຕົກລົງຫຼືແຍກ. ມັນສະຖຽນລະພາບທີ່ອ່ອນແອ, ການໂຈະແລະໂຟມ, ຮັບປະກັນສະຖຽນລະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນໄລຍະຍາວ. ນອກຈາກນັ້ນ, Xanthan Gum ໄດ້ສະແດງພຶດຕິກໍາ pseudoplastic, ຫມາຍຄວາມວ່າມັນເປັນເວລາທີ່ຂຶ້ນກັບກໍາລັງຂອງ shear ເຊັ່ນ: purring ຫຼື pumping. ຊັບສິນນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ແຈກຢາຍຫຼືກະແສໄດ້ງ່າຍໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການເມື່ອເວລາພັກຜ່ອນ. ໂດຍລວມແລ້ວ, ບົດບາດຂອງ Xanthan Gum ແມ່ນເພື່ອປະກອບເປັນຕາຕະລາງສາມມິຕິໃນການແກ້ໄຂທີ່ຫນາທີ່ຫນາ, ສະຖຽນລະພາບແລະສະຖຽນລະພາບທີ່ຕ້ອງການໃຫ້ກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບ.