ຜູ້ຜະລິດອາຫານເສີມ tragreen
ລາຍລະອຽດຂອງສິນຄ້າ
tragacanth ແມ່ນ gum ທໍາມະຊາດທີ່ໄດ້ຮັບຈາກ sap ແຫ້ງຂອງຫຼາຍຊະນິດຂອງ legumes ຕາເວັນອອກກາງຂອງ astragalus ສະກຸນ. 18]. ມັນແມ່ນເຄື່ອງຫມາຍທີ່ບໍ່ມີກິ່ນ, ບໍ່ມີກິ່ນ, ບໍ່ມີລົດຊາດ, ມີອາການປະສົມທີ່ບໍ່ມີລົດນ້ໍາ.
tragacanth ໃຫ້ thixotrophy ກັບການແກ້ໄຂບັນຫາ (ປະກອບເປັນວິທີແກ້ໄຂ pseudoplastic). ຄວາມຫນືດສູງສຸດຂອງການແກ້ໄຂບັນຫາແມ່ນບັນລຸໄດ້ຫຼັງຈາກຫລາຍໆມື້, ເນື່ອງຈາກເວລາທີ່ເອົາໄປໃຊ້ເພື່ອ hydrate ຫມົດ.
tragacanth ແມ່ນຫມັ້ນຄົງທີ່ລະດັບ pH ຂອງ 4-8.
ມັນແມ່ນຕົວແທນທີ່ຈະຫນາກ່ວາ Acacia.
Tragacanth ແມ່ນໃຊ້ເປັນຕົວແທນໂຈະ, emulsifier, ຫນາ, ແລະສະຖຽນລະພາບ.
Coa
| ລາຍການ | ຂໍ້ມູນສະເພາະ | ຜົນໄດ້ຮັບ |
| ຮູບລັກສະນະ | ຜົງຂາວ | ຜົງຂາວ |
| ສົມຜົນ | 99% | ຜ່ານໄປ |
| ກິ່ນ | ບໍ່ມີ | ບໍ່ມີ |
| ຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ວ່າງ (g / ml) | ≥0.2 | 0.26 |
| ການສູນເສຍໃນການແຫ້ງ | ≤8.0.0% | 4.51% |
| residue ກ່ຽວກັບ ignition | ≤2.0% | 0.32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| ນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນສະເລ່ຍ | <1000 | 890 |
| ໂລຫະຫນັກ (PB) | ≤1ppm | ຜ່ານໄປ |
| As | ≤0.5PPM | ຜ່ານໄປ |
| Hg | ≤1ppm | ຜ່ານໄປ |
| ແບັກທີເລຍນັບ | ≤1000cfu / g | ຜ່ານໄປ |
| bacillus colon | ≤30gn / 100g | ຜ່ານໄປ |
| ເຊື້ອລາແລະແມ່ພິມ | ≤50cfu / g | ຜ່ານໄປ |
| ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຊື້ອພະຍາດ | ໃນແງ່ລົບ | ໃນແງ່ລົບ |
| ສະຫຼຸບ | ສອດຄ່ອງກັບສະເພາະ | |
| ຊີວິດ Shelf | 2 ປີເມື່ອເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ | |
ຄວາມສົນໃຈ
tragacanth ແມ່ນ gum ທໍາມະຊາດທີ່ໄດ້ຮັບຈາກ sap ແຫ້ງຂອງຫຼາຍຊະນິດຂອງ legumes ຕາເວັນອອກກາງ (Ewans, ປີ 1989). Gum Tragacanth ແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ຫນ້ອຍກ່ວາຄ່າທໍານຽມອື່ນໆທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ເພື່ອຈຸດປະສົງທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ສະນັ້ນການປູກພືດທີ່ມີຄ່າໂດຍທົ່ວໄປເບິ່ງຄືວ່າມີຄຸນຄ່າທາງດ້ານເສດຖະກິດທາງດ້ານຕາເວັນຕົກ.
ໃນເວລາທີ່ໃຊ້ເປັນຕົວແທນເຄືອບ, tragacanth (2%) ບໍ່ໄດ້ຫຼຸດລົງເນື້ອໃນຂອງມັນຕົ້ນ, ໃນການສຶກສາອື່ນ, ຕົວຢ່າງທີ່ມີການເພີ່ມຂື້ນແມ່ນເຄືອບດ້ວຍ 1,5% ຂອງເຫງືອກ tragacanth. ມັນໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນວ່າຕົວຢ່າງມີເນື້ອໃນນ້ໍາທີ່ສູງຂື້ນແລະໄຂມັນຫນ້ອຍທີ່ສຸດເນື່ອງຈາກການເຄືອບເຄືອບທີ່ດີ. ຄໍາອະທິບາຍທີ່ເປັນໄປໄດ້ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ມີຄວາມປາຖະຫນາສູງຂອງການເຄືອບ tragacanth ຫຼືການຍຶດຫມັ້ນຂອງມັນ (Izadi et al. 2015)
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ
ເຫງືອກຊະນິດນີ້ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຢາພື້ນເມືອງເປັນຢາຂີ້ເຜິ້ງສໍາລັບການເຜົາຜານແລະຮັກສາບາດແຜທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນ. Tragacanth ກະຕຸ້ນລະບົບພູມຕ້ານທານແລະແນະນໍາໃຫ້ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງໃຫ້ແກ່ລະບົບພູມຕ້ານທານຂອງຄົນທີ່ມີການບໍາບັດດ້ວຍການບໍາບັດດ້ວຍດ້ວຍການບໍາບັດດ້ວຍການບໍາບັດດ້ວຍການບໍາບັດ. ມັນຍັງໄດ້ຮັບການແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບການຮັກສາໂລກພົກພັນຕິດເຊື້ອແລະປ້ອງກັນການສ້າງຕັ້ງຂອງຫນິ້ວໄຂ່ຫຼັງ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ປິ່ນປົວໃນການຕິດເຊື້ອຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນພະຍາດໄວຣັດພ້ອມທັງພະຍາດລະບົບຫາຍໃຈ. tragacanth ແມ່ນໃຊ້ໃນຢາຖູແຂ້ວ, ຄຣີມແລະຜິວຫນັງແລະທາດແຫຼວທີ່ສວຍງາມ, ແລະໃນອຸດສະຫະກໍາ packing ແລະສີ yazdi et al, 2021). ຮູບ 4 ສະແດງໃຫ້ເຫັນໂຄງສ້າງທາງເຄມີແລະທາງດ້ານຮ່າງກາຍຂອງຫ້າປະເພດຂອງ hydrocolloids ໂດຍອີງໃສ່ເຫງືອກຕົ້ນ. ຕາຕະລາງ 1-C ລາຍງານການໄຕ່ຕອງໃຫມ່ໃນຫ້າປະເພດ hydrocolloids ໂດຍອີງໃສ່ເຫງືອກຕົ້ນ.
ການຫຸ້ມຫໍ່ & ຈັດສົ່ງ
