tawny pignment pig despment ນ້ໍາເມັດສີອາຫານທີ່ມີລະລາຍ
ລາຍລະອຽດຂອງສິນຄ້າ
ເມັດສີ tawny (ສີສີນ້ໍາຕານ) ມັກຈະຫມາຍເຖິງເມັດສີທໍາມະຊາດທີ່ມີຢູ່ໃນຫລາຍຊະນິດ, ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ. ມັນລະດັບສີຈາກແສງສະຫວ່າງໄປຫາສີນ້ໍາຕານເຂັ້ມແລະພົບທົ່ວໄປໃນບາງສ່ວນຂອງຊາ, ເຫລົ້າ, ນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນ, ແລະອາຫານທໍາມະຊາດອື່ນໆ.
ສ່ວນປະກອບຫຼັກ
ທາດປະສົມ Polyphenolic:
ຫນຶ່ງໃນອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງສີນໍ້າຕານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຢູ່ໃນຊາແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຊາແດງ, ແມ່ນ polyphenols. ທາດປະສົມເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ສີເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງມີຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ.
ຢາ carotenoids:
Carotenoids ໃນໂຮງງານບາງຊະນິດອາດຈະປະກອບສ່ວນເມັດສີສີນ້ໍາຕານ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນມັກຈະເປັນສີເຫຼືອງຫຼືສີສົ້ມ.
ຜະລິດຕະພັນຕິກິຣິຍາຂອງ Maillard:
ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໂດຍສະເພາະໃນລະຫວ່າງການອົບແລະການເຮັດຄວາມຮ້ອນ, ສີນ້ໍາຕານກໍ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນຈາກຜະລິດຕະພັນປະຕິກິລິຍາຂອງນ້ໍາມັນທີ່ຜະລິດຈາກອາຊິດ amino.
Coa
| ລາຍການ | ຂໍ້ມູນສະເພາະ | ຜົນໄດ້ຮັບ |
| ຮູບລັກສະນະ | ຜົງສີນ້ໍາຕານ | ປະຕິບັດ |
| ການສັ່ງຊື້ | ລັກສະນະ | ປະຕິບັດ |
| ສົມຜົນ | ≥80.0.0% | 85,2% |
| ຊີມ | ລັກສະນະ | ປະຕິບັດ |
| ການສູນເສຍໃນການແຫ້ງ | 4-7 (%) | 4.12% |
| ຂີ້ເທົ່າທັງຫມົດ | 8% ສູງສຸດທີ່ເຄຍ | 4.85% |
| ຈື້ນ | ≤10 (ppm) | ປະຕິບັດ |
| ທາດອາຊີນິກ (ເປັນ) | 0.5ppm Max | ປະຕິບັດ |
| ນໍາ (PB) | 1PPM Max | ປະຕິບັດ |
| Mercury (Hg) | 0.1PPM Max | ປະຕິບັດ |
| ຈໍານວນແຜ່ນທັງຫມົດ | 10000cfu / G ສູງສຸດ. | 100cfu / g |
| ເຊື້ອລາແລະແມ່ພິມ | 100cfu / g max. | ມ20cfu / g |
| Salmonella | ໃນແງ່ລົບ | ປະຕິບັດ |
| e.coli. | ໃນແງ່ລົບ | ປະຕິບັດ |
| ຂັ້ນຕົ້ນອາຫານ | ໃນແງ່ລົບ | ປະຕິບັດ |
| ສະຫຼຸບ | Conform ກັບ USP 41 | |
| ການເກັບຮັກສາ | ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນສະຖານທີ່ທີ່ປິດທີ່ມີອຸນຫະພູມຕ່ໍາຄົງທີ່ແລະບໍ່ມີແສງແດດໂດຍກົງ. | |
| ຊີວິດ Shelf | 2 ປີເມື່ອເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ | |
ຫນ້າທີ່
- ຜົນກະທົບຕໍ່ຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ: polyphenols ໃນສີໍາຕານສີນ້ໍາຕານມີຄວາມສາມາດຕ້ານທານສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະແລະສາມາດຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ການອະນຸຍາດອິດສະຫຼະແລະປົກປ້ອງຈຸລັງຈາກຄວາມເສຍຫາຍ.
- ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈຂອງຫົວໃຈ: ການຄົ້ນຄ້ວາບາງຢ່າງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານທີ່ມີເມັດສີແດງ, ເຊັ່ນ: ເຫລົ້າແລະຊາແດງ, ອາດຈະຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ.
- ຜົນກະທົບຕ້ານການອັກເສບ: ເມັດສີນໍ້າຕານອາດມີຄຸນສົມບັດຕ້ານອັກເສບ, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການຕອບສະຫນອງອັກເສບໃນຮ່າງກາຍ.
- ສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ: ແຫຼ່ງທີ່ແນ່ນອນຂອງສີນໍ້າຕານສີນ້ໍາຕານ (ເຊັ່ນຊາແລະກາເຟ) ອາດຈະຊ່ວຍປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານແລະປັບປຸງສຸຂະພາບ gut.
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ
- ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ: ເມັດສີສີນ້ໍາຕານຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມເປັນເມັດສີແລະສານອາຫານທໍາມະຊາດ.
- ຜະລິດຕະພັນສຸຂະພາບ: ເນື່ອງຈາກຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງຂອງມັນ, ສີໍາຕານສີນ້ໍາຕານອາດຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບໃນການເສີມສຸຂະພາບ.
- ເຄື່ອງສໍາອາງ: ບາງຄັ້ງເມັດສີສີນ້ໍາຕານມັກໃຊ້ໃນເຄື່ອງສໍາອາງເປັນເມັດສີແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
ການຫຸ້ມຫໍ່ & ຈັດສົ່ງ
ຂຽນຂໍ້ຄວາມຂອງທ່ານຢູ່ທີ່ນີ້ແລະສົ່ງໃຫ້ພວກເຮົາ
