ນ້ໍາຕານຂອງທາດແປ້ງ amylase -htaaa50l-Liquid-Liquid-Liquid High Alpha-Amylase ຄວາມຮ້ອນບໍ່ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງ
ລາຍລະອຽດຂອງສິນຄ້າ
ຫນ້າທີ່
Alpha-Amylase ແມ່ນເອນໄຊທີ່ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນຊຸດຂອງປະຕິກິລິຍາດ້ານຊີວະເຄມີ. ນີ້ແມ່ນການແນະນໍາໂດຍຫຍໍ້ກ່ຽວກັບບົດບາດຂອງα-amylase:
1. ທໍາອິດຂອງການຍ່ອຍອາຫານ: Alpha-Amylase ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ມັນແຕກອອກເປັນໂມເລກຸນ polyaccharide ຂະຫນາດນ້ອຍເຊັ່ນ dextrin ແລະ maltose. ການແບ່ງປັນນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍດູດຊຶມແລະນໍາໃຊ້ພະລັງງານໃນທາດແປ້ງ.
ການຜະລິດ 2.pasta: ໃນ Pasta ທີ່ເຮັດ, Alpha-amylase ແມ່ນໃຊ້ເປັນ dough underver. ຫນ້າທີ່ຂອງມັນແມ່ນການທໍາລາຍໂມເລກຸນທີ່ມີແປ້ງໃນແປ້ງແລະປ່ອຍຄວາມສາມາດຂອງແປ້ງໃຫ້ gelatinize. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມຫນຽວແລະຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງ dough, ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນ pasta (ເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່, cookies, ແລະ elastic ຫຼາຍ.) Fluffier ແລະ Elastic ຫຼາຍ.
3. ອຸດສາຫະກໍາ 3.SCALING: Alpha-Amylase ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສະຫະກໍາການຜະລິດເບຍ. ໃນເວລາທີ່ malt ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຂະບວນການ brewing, alpha-amylase ທໍາລາຍທາດແປ້ງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕານທີ່ບໍ່ສາມາດຫມັກໄດ້, ເຊັ່ນ: maltose. ດ້ວຍວິທີນີ້, ເຊື້ອລານີ້ສາມາດໃຊ້ນ້ໍາຕານເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີການດື່ມເຫຼົ້າ.
ການປຸງແຕ່ງ 4.Food: Alpha-Amylase ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ມັນປັບປຸງໂຄງສ້າງແລະປາກຂອງອາຫານທີ່ເປັນເຂົ້າຫນົມຫວານ, ເຂົ້າຈີ່ມັນຝະລັ່ງ, ຊັອກມັນຝະລັ່ງແລະເຂົ້າຫນົມປັງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນການຜະລິດເຂົ້າຫນົມປັງແລະເຂົ້າຫນົມ, ມັນຍັງສາມາດສົ່ງເສີມການເນົ່າເປື່ອຍຂອງນ້ໍາຕານແລະ gelatinization ນ້ໍາຕານ, ເພີ່ມຄວາມຫວານແລະລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ການຜະລິດ 5.Dertergent: Alpha-Amylase ແມ່ນໃຊ້ເພື່ອເອົາເຄື່ອງເຮັດດ້ວຍແປ້ງອອກຈາກເສື້ອຜ້າໃນຂະບວນການຜະລິດເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ. ມັນເຮັດໃຫ້ໂມເລກຸນແປ້ງເສື່ອມໂຊມເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາລະລາຍໃນນ້ໍາແລະຖືກລ້າງອອກໄປ.
6.pulp ແລະອຸດສາຫະກໍາເຈ້ຍ: Alpha-amylase ແມ່ນໃຊ້ເປັນຕົວແທນທີ່ຫນ້າຮັກໃນເມັດ Pulp ແລະເຈ້ຍ. ມັນແຍກແປ້ງຢູ່ໃນວັດສະດຸ cellulosic, ເຮັດໃຫ້ພື້ນຖານທີ່ຊ່ວຍກໍາຈັດຮອຍເປື້ອນຈາກເນື້ອເຍື່ອແລະປັບປຸງຄຸນນະພາບແລະຮູບລັກສະນະຂອງເຈ້ຍ.
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ
Alpha-Amylase ແມ່ນເອນໄຊທີ່ກ່ຽວຂ້ອງທີ່ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນລະບົບການຍ່ອຍອາຫານຂອງຄົນແລະສັດ. ມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ກັບທາດແປ້ງ hydrolyze ແລະທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນອື່ນໆ, ທໍາລາຍມັນລົງເປັນນ້ໍາຕານທີ່ລຽບງ່າຍທີ່ຈະຍ່ອຍແລະດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍກວ່າ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຫນ້າທີ່ແລະການນໍາໃຊ້ວິທີແກ້ໄຂα-amylases ໃນຂົງເຂດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ:
ອຸດສາຫະກໍາ 1.Food: Alpha-Amylase ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງແປ້ງເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ໂມເລກຸນທາດແປ້ງເສື່ອມແລະເຮັດໃຫ້ dough elastic ຫຼາຍແລະຫນຽວ. ມັນຍັງຊ່ວຍປ່ຽນ starches ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕານທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບການຫມັກໃນຊ່ວງ winemaking ແລະ Brewing. ນອກຈາກນັ້ນ, α -fylase ຍັງສາມາດໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນທາດແປ້ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນມີໂຄງສ້າງທີ່ດີກວ່າ.
ອຸດສາຫະກໍາ 2. ໃນການລ້ຽງສັດ, ການລ້ຽງສັດ, Alpha-amylase ສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານສັດເພື່ອປັບປຸງຄວາມສາມາດໃນການຍ່ອຍອາຫານຂອງສັດໃນການຍ່ອຍແລະດູດຊຶມທາດແປ້ງ. ນີ້ຊ່ວຍປັບປຸງປະສິດທິພາບການນໍາໃຊ້ອາຫານແລະສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕແລະການພັດທະນາສັດ.
3.BIEBARDIUTICS: Alpha-Amylase ຍັງມີໂປແກຼມໃນສະຫນາມຊີວະນາໆພັນ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຜະລິດຜະລິດຕະພັນການຢາທີ່ສໍາຄັນບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ຢາຕ້ານເຊື້ອ, ວິຕາມິນແລະຢາ Enzyme. ໂດຍການໃຊ້ alpha-amylase ທີ່ຈະປ່ຽນແຜ່ນດິນໄຫວສະເພາະ, ຜົນຜະລິດແລະຄວາມບໍລິສຸດແລະຄວາມບໍລິສຸດສາມາດປັບປຸງໄດ້.
ອຸດສາຫະກໍາ 4.Textile: ໃນອຸດສາຫະກໍາແຜ່ນແພ, Alpha-Amylase ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນຂະບວນການຂອງຜ້າແພ. ມັນທໍາລາຍແປ້ງທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ເຮັດໃຫ້ການເຮັດຄວາມສະອາດງ່າຍແລະມີປະສິດຕິຜົນຫຼາຍ.
ການປ້ອງກັນ 5.environment: α-amylase ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນຂະແຫນງການປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຮັກສາທາດແປ້ງ - ບັນຈຸນ້ໍາເສຍແລະຂີ້ເຫຍື່ອເພື່ອສົ່ງເສີມການເນົ່າເປື່ອຍແລະກໍາຈັດສານອິນຊີ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
ໂຮງງານ Newgreen ຍັງສະຫນອງ enzymes enzymes ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
| ລະດັບອາຫານ bromelain | bromelain ≥ 100,000 u / g |
| geatase alkaline ເປັນດ່າງອາຫານ | alkaline geatase ≥ 200,000 u / g |
| papain ຊັ້ນອາຫານ | Papain ≥ 100,000 U / G |
| ຊຸດອາຫານ | laccase ≥ 10,000 u / l |
| ປະເພດອາຫານການອາຫານປະເພດອາຫານ aprl | ທາດອາຊິດ≥ 150,000 u / g |
| ອາຫານການກິນ Cellobiese | cellobiase ≥1000 u / ml |
| ອາຫານ Graterran Enzyme | iszymer dextrran ≥ 25,000 u / ml |
| lipase ຊັ້ນອາຫານ | lipases ≥ 100,000 U / G |
| ອາຫານການປະດັບປະດາທີ່ເປັນກາງ | ≥ 50,000 U / G |
| Transaminease ອາຫານການກິນອາຫານ | Glutamine Transaminase≥1000 U / G |
| lyse ອາຫານການກິນ | pectin lyase ≥600 u / ml |
| pectinase ຊັ້ນອາຫານ (ຂອງແຫຼວ 60k) | pectinase ≥ 60,000 U / ML |
| catalase ຊັ້ນຮຽນ | Catalase ≥ 400,000 U / ML |
| oxidase glucose ຊັ້ນອາຫານ | glucose oxidase ≥ 10,000 u / g |
| ອາຫານການອາຫານ Alpha-amylase (ທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມສູງ) | ອຸນຫະພູມສູງα-amylase ≥ 150,000 u / ml |
| ອາຫານການອາຫານ Alpha-amylase (ອຸນຫະພູມປານກາງ) alal ປະເພດ | ອຸນຫະພູມປານກາງ Alpha-Amylase ≥3000 U / ML |
| ອາຫານ - ຊັ້ນ Alpha-ACHOONLACTATE DECOBOGLOGATE | α-ecylactate decarboxylase ≥2000U / ມລ |
| ອາຫານ - ເກຣດβ-amylase (ທາດແຫຼວ 700,000) | β-amylase ≥ 700,000 U / ML |
| ຊັ້ນອາຫານβ-glucanase ປະເພດ BGS | β-glucanase ≥ 140,000 u / g |
| ປະດັບປະດາອາຫານການກິນ (ປະເພດການຕັດ endo) | ທາດໂປຼຕີນ (ຕັດປະເພດ) ≥25U / ml |
| ປະເພດອາຫານ Xylanase Xys | xylanase ≥ 280,000 u / g |
| xylanase ຊັ້ນຮຽນ (ອາຊິດ 60k) | xylanase ≥ 60,000 U / G |
| ປະເພດ GALLASE ອາຫານ | enzyme sacchrivinging≥260,000 u / ml |
| ສະຫະພັນອາຫານ (ແຫຼວ 2000) | indulanase ≥2000 u / ml |
| cellulase ຊັ້ນອາຫານ | cmc≥ 11,000 u / g |
ສະພາບແວດລ້ອມຂອງໂຮງງານ
ການຫຸ້ມຫໍ່ & ຈັດສົ່ງ
ການຂົນສົ່ງ
