ເປັນຫຍັງຄືຜົງ KaleSuperfood ບໍ?
Kale ແມ່ນສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວຜັກກາດແລະເປັນຜັກ cruciferous. ຜັກຊະນິດອື່ນໆປະກອບມີ: ກະລໍ່າປີ, broccoli, ຜັກກາດດອກ, ງອກ Brussels, ຜັກກາດຈີນ, ສີຂຽວ, rapeseed, radish, arugula, mustard ສີຂຽວ, ຜັກກາດຫິມະ, ແລະອື່ນໆ, ໃບ kale ໂດຍທົ່ວໄປມີສີຂຽວຫຼືສີມ່ວງ, ແລະໃບແມ່ນກ້ຽງຫຼື curly.
ໝາກເຜັດດິບ 1 ຖ້ວຍ (ປະມານ 67 ກຣາມ) ມີສານອາຫານຕໍ່ໄປນີ້:
ວິຕາມິນເອ: 206% DV (ຈາກ beta-carotene)
ວິຕາມິນ K: 684% DV
ວິຕາມິນຊີ: 134% DV
ວິຕາມິນ B6: 9% DV
ມັງການີສ: 26% DV
ທາດການຊຽມ: 9% DV
ທອງແດງ: 10% DV
ໂພແທດຊຽມ: 9% DV
ແມກນີຊຽມ: 6% DV
DV=ມູນຄ່າປະຈໍາວັນ, ແນະນໍາການໄດ້ຮັບປະຈໍາວັນ
ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ B1 (thiamine), ວິຕາມິນ B2 (riboflavin), ວິຕາມິນ B3 (niacin), ທາດເຫຼັກແລະ phosphorus ໃນປະລິມານຫນ້ອຍ.
ຜົງ Kaleແຄລໍລີ່ຕໍ່າ, ມີ 33 ແຄລໍຣີ່, ຄາໂບໄຮເດຣດ 6 ກຣາມ (ເສັ້ນໄຍ 2 ກຣາມ) ແລະທາດໂປຼຕີນ 3 ກຣາມໃນຜັກກາດດິບ 1 ຖ້ວຍ. ມັນມີໄຂມັນຫນ້ອຍຫຼາຍ, ແລະສ່ວນໃຫຍ່ຂອງໄຂມັນແມ່ນອາຊິດ alpha-linolenic, ເປັນກົດໄຂມັນ polyunsaturated.
ອີງຕາມຂໍ້ມູນຂ້າງເທິງ, ມັນສາມາດເຫັນໄດ້ວ່າຜັກກາດຕອບສະຫນອງຄຸນລັກສະນະຂອງ "ແຄລໍລີ່ຕ່ໍາທີ່ສຸດ" ແລະ "ທາດອາຫານທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ". ບໍ່ແປກໃຈວ່າມັນຖືກຍົກຍ້ອງເປັນ "superfood".
ຜົນປະໂຫຍດແມ່ນຫຍັງຜົງ Kale?
1.Anti-Oxidation ແລະຕ້ານການແກ່
ຜົງ Kale ເປັນຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການຕ້ານການຜຸພັງ! ປະລິມານວິຕາມິນ C ຢູ່ໃນນັ້ນເກີນກວ່າຜັກສ່ວນໃຫຍ່, ເຊິ່ງແມ່ນ 4.5 ເທົ່າຂອງຜັກຫົມ! ວິຕາມິນ C ມີປະສິດທິພາບໂດຍສະເພາະໃນການເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງຂາວແລະສົ່ງເສີມການສັງເຄາະ collagen, ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາຮັກສາຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງຜິວຫນັງແລະເງົາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ກະລໍ່າປີຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນເອ. ທຸກໆ 100 ກຣາມສາມາດຕອບສະ ໜອງ ຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນຂອງພວກເຮົາສໍາລັບວິຕາມິນເອ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຮັກສາສາຍຕາທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ດີກວ່າ, ກະລໍ່າປີແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຊັ່ນ: ເບຕ້າແຄໂຣທີນ, ສານ flavonoids ແລະ polyphenols, ເຊິ່ງສາມາດ neutralize ອະນຸມູນອິດສະລະ, ຕໍ່ສູ້ກັບຄວາມກົດດັນ oxidative, ແລະຊັກຊ້າຂະບວນການແກ່.
2. ເສີມສ້າງກະດູກ ແລະ ປ້ອງກັນການທ້ອງຜູກ
ໃນດ້ານສຸຂະພາບຂອງກະດູກ,ຜົງ kaleຍັງປະຕິບັດໄດ້ດີ. ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍແຄວຊຽມ ແລະ ວິຕາມິນ D. ສ່ວນປະກອບທັງສອງນີ້ເຮັດວຽກຮ່ວມກັນເພື່ອສົ່ງເສີມການດູດຊຶມ ແລະ ການນຳໃຊ້ແຄວຊຽມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ປ້ອງກັນພະຍາດກະດູກພຸນ, ແລະເຮັດໃຫ້ກະດູກຂອງພວກເຮົາແຂງແຮງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເນື້ອໃນຂອງເສັ້ນໄຍອາຫານໃນຜົງ kale ຍັງອຸດົມສົມບູນ, ເຊິ່ງສາມາດສົ່ງເສີມການເຄື່ອນໄຫວຂອງກະເພາະອາຫານ, ຊ່ວຍຂັບຖ່າຍ, ແລະປ້ອງກັນອາການທ້ອງຜູກ. ຄົນຍຸກໃໝ່ມີບັນຫາທ້ອງຜູກຫຼາຍ, ຜົງກະທຽມເປັນຢາທຳມະຊາດ!
3.Protect Cardiovascular Health
ຜົນກະທົບປ້ອງກັນຂອງຜົງກະລໍ່າປີຕໍ່ສຸຂະພາບ cardiovascular ບໍ່ສາມາດຖືກລະເລີຍ. ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ K, ເຊິ່ງສາມາດຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານ cholesterol ໃນເລືອດແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນເສັ້ນເລືອດແດງ. ວິຕາມິນ K ຍັງສາມາດສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງກະດູກແລະຫຼຸດຜ່ອນໂອກາດຂອງການກະດູກຫັກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜົງກະລໍ່າປີຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍກົດໄຂມັນ Omega-3 ເຊິ່ງເປັນສານອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບ cardiovascular. ມັນສາມາດຫຼຸດລົງລະດັບ triglyceride, ຫຼຸດຜ່ອນການສ້າງຕັ້ງຂອງ plaques ໃນ arteriosclerosis, ແລະປົກປ້ອງຫົວໃຈຈາກພະຍາດ. ນອກຈາກນີ້ຍັງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຊັ່ນ carotenoids ແລະ flavonoids ເຊິ່ງສາມາດ neutralize ອະນຸມູນອິດສະລະ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍຂອງເສັ້ນເລືອດທີ່ເກີດຈາກຄວາມກົດດັນ oxidative, ແລະປ້ອງກັນການເກີດຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອ.
4.Kale ຊ່ວຍປົກປ້ອງດວງຕາຂອງທ່ານ
ຫນຶ່ງໃນຜົນສະທ້ອນທົ່ວໄປທີ່ສຸດຂອງຜູ້ສູງອາຍຸແມ່ນການເບິ່ງເຫັນທີ່ບໍ່ດີ. ໂຊກດີ, ມີສານອາຫານຈໍານວນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນການເກີດນີ້. ສອງສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນ lutein ແລະ zeaxanthin, ເຊິ່ງເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ carotenoid ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍໃນຜັກກາດແລະບາງອາຫານອື່ນໆ. ການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ທີ່ບໍລິໂພກ lutein ແລະ zeaxanthin ພຽງພໍມີຄວາມສ່ຽງຕ່ໍາຫຼາຍຂອງການ degeneration macular ແລະ cataract, ສອງພະຍາດຕາທົ່ວໄປຫຼາຍ.
5.Kale ຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າໜັກ
ເນື່ອງຈາກປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະນ້ໍາສູງ,ຜົງ kaleມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງພະລັງງານຕ່ໍາຫຼາຍ. ສໍາລັບອາຫານໃນປະລິມານດຽວກັນ, ກະທຽມມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາກວ່າອາຫານອື່ນໆ. ດັ່ງນັ້ນ, ການທົດແທນອາຫານບາງຊະນິດດ້ວຍຜັກກາດສາມາດເພີ່ມຄວາມອີ່ມ, ຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່, ແລະຊ່ວຍໃນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. Kale ຍັງມີຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງທາດໂປຼຕີນແລະເສັ້ນໄຍ, ເຊິ່ງເປັນສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍໃນລະຫວ່າງການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ທາດໂປຼຕີນຊ່ວຍຮັກສາບາງຫນ້າທີ່ຂອງຮ່າງກາຍທີ່ສໍາຄັນ, ແລະເສັ້ນໄຍຊ່ວຍເສີມສ້າງການເຮັດວຽກຂອງລໍາໄສ້ແລະປ້ອງກັນການທ້ອງຜູກ.
NEWGREEN ສະຫນອງ OEM Curlyຜົງ Kale
ເວລາປະກາດ: 26-11-2024
