●ແມ່ນຫຍັງແຄບໄຊຊິນ?
Capsaicin ແມ່ນສານປະກອບທີ່ເກີດຂື້ນຕາມທໍາມະຊາດທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຫມາກພິກທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮ້ອນໃນລັກສະນະຂອງເຂົາເຈົ້າ. ມັນສະຫນອງຜົນປະໂຫຍດຈໍານວນຫລາຍ, ລວມທັງການບັນເທົາອາການເຈັບປວດ, ການຄຸ້ມຄອງການເຜົາຜະຫລານແລະນ້ໍາຫນັກ, ສຸຂະພາບ cardiovascular, ແລະຄຸນສົມບັດ antioxidant ແລະຕ້ານການອັກເສບ. Capsaicin ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການນໍາໃຊ້ເຮັດອາຫານ, ຜະລິດຕະພັນຢາ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ແລະການຄວບຄຸມສັດຕູພືດ.
● ຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບ ແລະທາງເຄມີຂອງ Capsaicin
1. ອົງປະກອບທາງເຄມີ
ຊື່ທາງເຄມີ:8-Methyl-N-vanillyl-6-nonenamide
ສູດໂມເລກຸນ:C18H27NO3
ນ້ຳໜັກໂມເລກຸນ:305.42 g/mol
ໂຄງສ້າງ:Capsaicin ແມ່ນ alkaloid ທີ່ມີໂຄງສ້າງທີ່ສັບສົນເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍກຸ່ມ vanillyl (ປະເພດຂອງ phenol) ແລະຫາງ hydrocarbon ຍາວ.
2. ຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບ
ຮູບລັກສະນະ:Capsaicin ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນເປັນສີທີ່ບໍ່ມີສີ, ເປັນຜລຶກເຖິງເປັນຂີ້ເຜີ້ງແຂງ.
ສີ:ບໍ່ມີສີຫາສີເຫຼືອງຈືດ.
ກິ່ນ:Capsaicin ມີກິ່ນເໝັນ.
ລົດຊາດ:ມັນຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຄວາມຮູ້ສຶກຮ້ອນ, ເຜົາໄຫມ້ໃນເວລາທີ່ບໍລິໂພກ.
ການລະລາຍນ້ໍາ:ເລັກນ້ອຍລະລາຍໃນນ້ໍາ (ປະມານ 28 mg/L ທີ່ 25 ° C).
ການລະລາຍໃນສານລະລາຍອື່ນໆ:ລະລາຍໃນເຫຼົ້າ, ether, acetone, ແລະນໍ້າມັນ. ຂໍ້ມູນການລະລາຍນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນສູດຕ່າງໆ, ລວມທັງຄີມທາແລະສານສະກັດຈາກ culinary.
ຈຸດລະລາຍ:Capsaicin ມີຈຸດລະລາຍປະມານ 62-65°C (144-149°F).
ຈຸດຕົ້ມ:Capsaicin decomposes ກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ມີຈຸດຕົ້ມທີ່ກໍານົດໄວ້ດີ.
ຄວາມໜາແໜ້ນ:ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງ capsaicin ແມ່ນປະມານ 1.1 g / cm³.
3. ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີ
ຄວາມໝັ້ນຄົງ:Capsaicin ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຄົງທີ່ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂປົກກະຕິແຕ່ສາມາດທໍາລາຍໄດ້ເມື່ອຖືກແສງ, ຄວາມຮ້ອນ, ແລະອາກາດໃນໄລຍະເວລາດົນນານ.
ເນົ່າເປື່ອຍ:ມັນ decomposes ໃນອຸນຫະພູມສູງ, ຊຶ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນບໍ່ມີຈຸດຕົ້ມທີ່ກໍານົດໄວ້ດີ.
pH:Capsaicin ຕົວຂອງມັນເອງບໍ່ມີ pH, ແຕ່ມັນສາມາດຖືກລະລາຍໃນການແກ້ໄຂທີ່ມີລະດັບ pH ແຕກຕ່າງກັນ. ມັນມີຄວາມຫມັ້ນຄົງໂດຍທົ່ວໄປໃນທັງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນກົດແລະພື້ນຖານ.
ກຸ່ມ Phenolic:ກຸ່ມ vanillyl ມີກຸ່ມ phenolic hydroxyl, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນປະຕິກິລິຍາແລະການລະລາຍຂອງມັນໃນເຫຼົ້າ.
ກຸ່ມ Amide:ການເຊື່ອມໂຍງ amide ໃນ capsaicin ແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບກິດຈະກໍາທາງຊີວະພາບຂອງມັນ, ໂດຍສະເພາະການໂຕ້ຕອບຂອງມັນກັບ TRPV1 receptor, ເຊິ່ງຮັບຜິດຊອບສໍາລັບຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມເຈັບປວດ.
4. ກິດຈະກໍາທາງຊີວະພາບ
ປະຕິສໍາພັນກັບ TRPV1 Receptor
ກົນໄກການປະຕິບັດ: Capsaicin ຜູກມັດກັບ receptor ທີ່ມີທ່າແຮງ vanilloid 1 (TRPV1), ທາດໂປຼຕີນທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນປາຍຂອງເສັ້ນປະສາດ sensory. ປະຕິສໍາພັນນີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມເຈັບປວດ, ຊຶ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ວ່າ capsaicin ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນບັນເທົາອາການເຈັບປວດ.
ຄຸນສົມບັດ Thermogenic
ຜົນກະທົບຂອງການເຜົາຜະຫລານ: Capsaicin ສາມາດເພີ່ມ thermogenesis (ການຜະລິດຄວາມຮ້ອນ) ແລະການໃຊ້ຈ່າຍພະລັງງານ, ຊຶ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນມັກຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນການເສີມການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກ.
● ແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງແຄບໄຊຊິນ
Capsaicin ແມ່ນສານປະກອບທີ່ເກີດຂື້ນຕາມທໍາມະຊາດທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຫມາກພິກ, ເຊິ່ງຂຶ້ນກັບສະກຸນ Capsicum.
ແນວພັນທົ່ວໄປ
Capsicum annuum: ຊະນິດນີ້ປະກອບມີຫມາກພິກຫຼາຍຊະນິດ, ຕັ້ງແຕ່ອ່ອນເຖິງຮ້ອນ, ເຊັ່ນ: ຫມາກພິກ, ຫມາກພິກ, ແລະຫມາກພິກ cayenne.
Capsicum frutescens: ລວມເອົາໝາກພິກໄທເຊັ່ນ ໝາກເຜັດ Tabasco ແລະ ໝາກເຜັດໄທ, ເປັນທີ່ຮູ້ກັນດີກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນທີ່ສຳຄັນ.
Capsicum chinense : ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຂອງໝາກເຜັດທີ່ຮ້ອນທີ່ສຸດໃນໂລກ, ລວມທັງ habaneros, ຫມວກກັນກະທົບ Scotch, ແລະ pepper ghost infamous (Bhut Jolokia).
Capsicum baccatum: ປະກອບມີແນວພັນເຊັ່ນ: ຫມາກພິກ Aji, ເຊິ່ງເປັນທີ່ນິຍົມໃນອາຫານອາເມລິກາໃຕ້.
Capsicum pubescens: ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຫມາກພິກ rocoto, ເຊິ່ງມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະລະດັບຄວາມຮ້ອນ.
ເນື້ອໃນ Capsaicinoid
Capsaicin ແລະ Dihydrocapsaicin: ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ capsaicinoids ອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດໃນຫມາກພິກ, ປະກອບສ່ວນປະມານ 80-90% ຂອງເນື້ອໃນ capsaicinoid ທັງຫມົດ.
Capsaicinoids ອື່ນໆ: ປະກອບມີ nordihydrocapsaicin, homocapsaicin, ແລະ homodihydrocapsaicin, ເຊິ່ງຍັງປະກອບສ່ວນໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແຕ່ໃນປະລິມານຫນ້ອຍ.
● ປະໂຫຍດແມ່ນຫຍັງແຄບໄຊຊິນ?
1. ແກ້ປວດ
ຢາແກ້ປວດຫົວ
1.Mechanism: Capsaicin ເຮັດວຽກໂດຍການ depleting ສານ P, ເປັນ neuropeptide ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສົ່ງສັນຍານອາການເຈັບປວດໄປສະຫມອງ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນມີປະສິດທິພາບໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮູ້ສຶກເຈັບປວດ.
2.Applications: ໃຊ້ໃນຄຣີມ, ເຈນ, ແລະແຜ່ນແພເພື່ອບັນເທົາອາການເຈັບຈາກສະພາບເຊັ່ນ: ໂລກຂໍ້ອັກເສບ, ກ້າມເນື້ອ, ແລະໂຣກ neuropathy.
3.Chronic Pain Management: ມີປະສິດຕິຜົນໃນການຄຸ້ມຄອງສະພາບອາການເຈັບຊໍາເຮື້ອ, ລວມທັງ neuralgia post-herpetic ແລະພະຍາດເບົາຫວານ neuropathy.
2. ບໍລິຫານເມຕາໂບລິກ ແລະ ນ້ຳໜັກ
Thermogenesis
1.Increased Energy Expenditure: Capsaicin ສາມາດເພີ່ມ thermogenesis (ການຜະລິດຄວາມຮ້ອນ) ແລະການໃຊ້ຈ່າຍພະລັງງານ, ເຊິ່ງອາດຈະຊ່ວຍໃນການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກ.
2.Fat Oxidation: ບາງການສຶກສາແນະນໍາວ່າ capsaicin ສາມາດເພີ່ມການຜຸພັງຂອງໄຂມັນ, ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍເຜົາຜານໄຂມັນໄດ້ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ.
ການສະກັດກັ້ນຄວາມຢາກອາຫານ
ການຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່: Capsaicin ໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານແລະປະລິມານແຄລໍລີ່, ເຊິ່ງສາມາດເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແລະການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກ.
3. ສຸຂະພາບ cardiovascular
ກົດລະບຽບຄວາມດັນເລືອດ
1.Vasodilation: Capsaicin ສົ່ງເສີມ vasodilation (ການຂະຫຍາຍຂອງເສັ້ນເລືອດ), ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ.
2. ປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ: ການປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດສາມາດປະກອບສ່ວນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງ cardiovascular ໂດຍລວມ.
ລະດັບ Cholesterol
ການປັບປຸງຂໍ້ມູນ lipid: ບາງການຄົ້ນຄວ້າຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ capsaicin ສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງໂປຼໄຟລ໌ lipid ໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol LDL (ບໍ່ດີ) ແລະເພີ່ມ cholesterol HDL (ດີ).
4. ສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ
ປະໂຫຍດຂອງກະເພາະອາຫານ
1. ກະຕຸ້ນການຍ່ອຍອາຫານ: Capsaicin ສາມາດກະຕຸ້ນການຍ່ອຍອາຫານ, ສົ່ງເສີມການຍ່ອຍອາຫານທີ່ດີກວ່າແລະການດູດຊຶມສານອາຫານ.
2.Anti-Ulcer Properties: ກົງກັນຂ້າມກັບຄວາມເຊື່ອທີ່ນິຍົມກັນ, capsaicin ອາດມີຜົນປ້ອງກັນບາດແຜໃນກະເພາະອາຫານໂດຍການສົ່ງເສີມຄວາມລັບຂອງຂີ້ກະເທີ່ປ້ອງກັນ.
5. ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ຕ້ານການອັກເສບ
Oxidative ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນ
Free Radical Scavenging: Capsaicin ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ຊ່ວຍປົກປ້ອງເຊລຈາກຄວາມກົດດັນຈາກສານ oxidative ແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງຮາກຟຣີ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອ.
ການຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ
ຜົນກະທົບຕ້ານການອັກເສບ: Capsaicin ສະແດງໃຫ້ເຫັນຜົນກະທົບຕ້ານການອັກເສບ, ເຊິ່ງສາມາດໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ເງື່ອນໄຂທີ່ມີອາການອັກເສບຊໍາເຮື້ອ, ເຊັ່ນ: ໂລກຂໍ້ອັກເສບແລະພະຍາດກະເພາະລໍາໄສ້ອັກເສບ.
6. ປ້ອງກັນມະເຮັງ
ຄຸນສົມບັດຕ້ານມະເຮັງ
1.Apoptosis Induction: ບາງການສຶກສາແນະນໍາວ່າ capsaicin ສາມາດ induce apoptosis (ການຕາຍຂອງຈຸລັງໂຄງການ) ໃນຈຸລັງມະເຮັງ, ມີທ່າແຮງ inhibiting ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງ tumors.
2.Anti-Proliferative Effects: Capsaicin ຍັງອາດຍັບຍັ້ງການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງເຊລມະເຮັງ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງ.
7. ສຸຂະພາບທາງເດີນຫາຍໃຈ
ແກ້ພິດ
1.Clears Nasal Passages: Capsaicin ສາມາດເຮັດໜ້າທີ່ເປັນສານຕົກຄ້າງຕາມທຳມະຊາດ, ຊ່ວຍລ້າງຮູດັງ ແລະ ບັນເທົາຄວາມແອອັດ.
2. ປະໂຫຍດທາງເດີນຫາຍໃຈ: ມັນຍັງສາມາດຊ່ວຍໃນສະພາບເຊັ່ນ: rhinitis ຊໍາເຮື້ອແລະ sinusitis ໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບຂອງດັງແລະການຜະລິດຂີ້ມູກ.
8. ສຸຂະພາບຜິວໜັງ
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຫົວຂໍ້
1.Anti-Aging: ຄຸນສົມບັດສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຂອງ capsaicin ສາມາດຊ່ວຍປົກປ້ອງຜິວຫນັງຈາກຄວາມກົດດັນຂອງສານ oxidative, ຫຼຸດຜ່ອນອາການຂອງຄວາມແກ່.
2.Skin Conditions: ບາງຄັ້ງຄຣີມ Capsaicin ແມ່ນໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວສະພາບຜິວໜັງເຊັ່ນ: psoriasis ໂດຍການຫຼຸດການອັກເສບ ແລະອາການເຈັບ.
● ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກແມ່ນຫຍັງແຄບໄຊຊິນ?
1. ການນຳໃຊ້ເຮັດອາຫານ
◇ເຄື່ອງເທດ ແລະ ເຄື່ອງປຸງ
ຄວາມຮ້ອນແລະລົດຊາດ:Capsaicin ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຄວາມຮ້ອນໃນຫມາກພິກ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ນິຍົມໃນຫຼາຍອາຫານທົ່ວໂລກ, ລວມທັງເມັກຊິກັນ, ອິນເດຍ, ໄທ, ແລະເກົາຫຼີ.
ຊອດຮ້ອນ ແລະເຄື່ອງປຸງ : ເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກໃນຊອດຮ້ອນ, ຜົງຫມາກເຜັດ, ແລະເຄື່ອງເທດປະສົມ, ເພີ່ມຄວາມເຜັດໃສ່ຖ້ວຍ.
◇ການເກັບຮັກສາອາຫານ
ຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອຈຸລິນຊີ:Capsaicin ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອຈຸລິນຊີທີ່ສາມາດຊ່ວຍຮັກສາອາຫານໂດຍການຍັບຍັ້ງການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະເຊື້ອເຫັດ.
2. ການນຳໃຊ້ຢາ
◇ ແກ້ປວດ
ຢາແກ້ປວດຫົວ:Capsaicin ແມ່ນໃຊ້ໃນຄຣີມ, ເຈນ, ແລະແຜ່ນແພເພື່ອບັນເທົາອາການເຈັບຈາກສະພາບເຊັ່ນ: ໂລກຂໍ້ອັກເສບ, ກ້າມເນື້ອ, ແລະໂຣກ neuropathy. ມັນເຮັດວຽກໂດຍການທໍາລາຍສານ P, neuropeptide ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການສົ່ງສັນຍານຄວາມເຈັບປວດ.
ການຄຸ້ມຄອງຄວາມເຈັບປວດຊໍາເຮື້ອ: ມີປະສິດທິພາບໃນການຄຸ້ມຄອງສະພາບອາການເຈັບຊໍາເຮື້ອ, ລວມທັງ neuralgia post-herpetic ແລະພະຍາດເບົາຫວານ neuropathy.
◇ ການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາ
ອາຫານເສີມ:Capsaicin ແມ່ນລວມຢູ່ໃນການເສີມການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກສໍາລັບຄຸນສົມບັດ thermogenic ຂອງມັນ, ເຊິ່ງສາມາດເພີ່ມການໃຊ້ພະລັງງານແລະການຜຸພັງໄຂມັນ.
ການສະກັດກັ້ນຄວາມຢາກອາຫານ:ອາຫານເສີມບາງຊະນິດໃຊ້ capsaicin ເພື່ອຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານ ແລະປະລິມານແຄລໍລີ່.
◇ ສຸຂະພາບຫົວໃຈ
ລະບຽບການຄວາມດັນເລືອດ:ການເສີມ Capsaicin ອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດໂດຍການສົ່ງເສີມ vasodilation (ການຂະຫຍາຍຂອງເສັ້ນເລືອດ).
ການຄຸ້ມຄອງ Cholesterol:ການຄົ້ນຄວ້າບາງຢ່າງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ capsaicin ສາມາດປັບປຸງໂປຼໄຟລ໌ lipid ໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol LDL (ບໍ່ດີ) ແລະເພີ່ມ cholesterol HDL (ດີ).
3. ຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງສໍາອາງແລະການດູແລສ່ວນບຸກຄົນ
◇ ບຳລຸງຜິວ
ຜະລິດຕະພັນຕ້ານການແກ່:ຄຸນສົມບັດ antioxidant ຂອງແຄບໄຊຊິນສາມາດຊ່ວຍປົກປ້ອງຜິວຫນັງຈາກຄວາມກົດດັນ oxidative, ຫຼຸດຜ່ອນອາການຂອງອາຍຸ.
ການປິ່ນປົວສະເພາະ:Capsaicin ຖືກນໍາໃຊ້ໃນສີຄີມແລະຢາຂີ້ເຜິ້ງເພື່ອປິ່ນປົວສະພາບຜິວຫນັງເຊັ່ນ psoriasis ໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບແລະຄວາມເຈັບປວດ.
◇ ຜະລິດຕະພັນຫຼຸດນໍ້າໜັກ ແລະຕ້ານເຊວລູໄລ
ຜົນກະທົບ Thermogenic:Capsaicin ແມ່ນລວມຢູ່ໃນບາງຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ມີຈຸດປະສົງເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຮູບລັກສະນະຂອງ cellulite ແລະສົ່ງເສີມຜົນກະທົບ slimming ໂດຍຜ່ານຄຸນສົມບັດ thermogenic ຂອງມັນ.
4. ການນຳໃຊ້ອຸດສາຫະກຳ ແລະ ກະສິກຳ
◇ ການຄວບຄຸມສັດຕູພືດ
ຢາປາບສັດຕູພືດທຳມະຊາດ:Capsaicin ຖືກນໍາໃຊ້ໃນສູດຢາປາບສັດຕູພືດທໍາມະຊາດເພື່ອປ້ອງກັນສັດຕູພືດທີ່ບໍ່ມີສານເຄມີອັນຕະລາຍ. ມັນມີປະສິດທິພາບຕໍ່ກັບແມງໄມ້ແລະສັດຕ່າງໆ.
ຢາໄລ່ສັດ:ໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກອອກແບບເພື່ອຂັບໄລ່ສັດເຊັ່ນ: ກວາງ, ກະຮອກ, ແລະຈໍາພວກຫນູອອກຈາກສວນແລະພືດ.
◇ອາວຸດທີ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ
Pepper Spray:Capsaicin ແມ່ນສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນໃນການສີດ pepper, ເປັນເຄື່ອງມືປ້ອງກັນຕົນເອງທີ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ໃຊ້ໂດຍຜູ້ບັງຄັບໃຊ້ກົດຫມາຍແລະພົນລະເຮືອນເພື່ອທໍາລາຍຜູ້ໂຈມຕີໂດຍເຮັດໃຫ້ເກີດການລະຄາຍເຄືອງແລະຄວາມເຈັບປວດຢ່າງແຮງ.
5. ການຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ພັດທະນາ
◇ການຄົ້ນຄວ້າຢາ
ການພັດທະນາຢາ:Capsaicin ຖືກສຶກສາສໍາລັບຜົນກະທົບດ້ານການປິ່ນປົວທີ່ມີທ່າແຮງຂອງມັນຢູ່ໃນສະພາບທາງການແພດຕ່າງໆ, ລວມທັງມະເຮັງ, ໂລກອ້ວນ, ແລະພະຍາດ cardiovascular.
ການທົດລອງທາງດ້ານຄລີນິກ: ການຄົ້ນຄວ້າຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງມີຈຸດປະສົງເພື່ອເຂົ້າໃຈກົນໄກຂອງ capsaicin ແລະການນໍາໃຊ້ທີ່ມີທ່າແຮງຂອງມັນໃນຢາ.
◇ ການສຶກສາດ້ານໂພຊະນາການ
ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ:ການຄົ້ນຄວ້າຍັງສືບຕໍ່ຄົ້ນຫາຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງ capsaicin, ລວມທັງຜົນກະທົບຂອງມັນຕໍ່ການເຜົາຜະຫລານອາຫານ, ການຄຸ້ມຄອງຄວາມເຈັບປວດ, ແລະສຸຂະພາບ cardiovascular.
ຄໍາຖາມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງທ່ານສາມາດສົນໃຈ:
● ຜົນກະທົບຂ້າງຄຽງຂອງແຄບໄຊຊິນ?
ໃນຂະນະທີ່ capsaicin ສະຫນອງຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຈໍານວນຫລາຍແລະມີຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທີ່ຫລາກຫລາຍ, ມັນຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງໃນບາງບຸກຄົນ. ນີ້ແມ່ນພາບລວມລະອຽດຂອງຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນ ແລະພິຈາລະນາຄວາມປອດໄພທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ capsaicin:
1. ບັນຫາກ່ຽວກັບກະເພາະອາຫານ
ເຈັບກະເພາະອາຫານ: ການບໍລິໂພກ capsaicin ຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍສາມາດເຮັດໃຫ້ເຈັບກະເພາະອາຫານແລະບໍ່ສະບາຍ.
ປວດຮາກ ແລະ ຮາກ: ປະລິມານສູງຂອງ capsaicin ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການປວດຮາກ ແລະ ຮາກ.
ຖອກທ້ອງ: ບາງຄົນອາດຈະມີອາການຖອກທ້ອງຫຼັງຈາກກິນອາຫານເຜັດທີ່ມີສານ capsaicin.
2. ການລະຄາຍເຄືອງຜິວໜັງ ແລະເຍື່ອເມືອກ
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຫົວຂໍ້
ຄວາມຮູ້ສຶກບາດແຜ: ຄີມ Capsaicin ແລະຢາຂີ້ເຜິ້ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການເຜົາໄຫມ້ເທິງຜິວຫນັງ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ໃຊ້ຄັ້ງທໍາອິດ.
ແດງ ແລະ ໃຄ່ບວມ: ບາງຄົນອາດຈະມີອາການແດງ, ໃຄ່ບວມ, ແລະລະຄາຍເຄືອງຢູ່ບ່ອນໃຊ້.
ອາການແພ້: ເຖິງແມ່ນວ່າຫາຍາກ, ບາງຄົນອາດຈະມີອາການແພ້ຕໍ່ capsaicin, ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຄັນ, ຜື່ນ, ຫຼືອາການຄັນ.
ຕິດຕໍ່ກັບຕາແລະເຍື່ອເມືອກ
ລະຄາຍເຄືອງຮຸນແຮງ: Capsaicin ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການລະຄາຍເຄືອງຮຸນແຮງ ແລະ ມີອາການຄັນ ຖ້າມັນເຂົ້າໄປທີ່ຕາ, ດັງ, ຫຼືປາກ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງລ້າງມືໃຫ້ສະອາດຫຼັງຈາກຈັບຜະລິດຕະພັນ capsaicin ແລະຫຼີກເວັ້ນການສໍາຜັດກັບໃບຫນ້າ.
3. ບັນຫາທາງເດີນຫາຍໃຈ
ການສູດດົມ
ໄອ ແລະ ຈາມ: ການສູດດົມຜົງ capsaicin ຫຼືຄວັນທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການໄອ, ຈາມ, ແລະລະຄາຍເຄືອງຄໍ.
ຫາຍໃຈຍາກ: ໃນກໍລະນີຮ້າຍແຮງ, ການຫາຍໃຈເອົາ capsaicin ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຫາຍໃຈ ແລະ ຫຼອດປອດ, ໂດຍສະເພາະໃນຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດຫືດ ຫຼື ພະຍາດທາງເດີນຫາຍໃຈອື່ນໆ.
4. ປະຕິກິລິຍາ hypersensitivity
Anaphylaxis: ເຖິງແມ່ນວ່າຈະຫາຍາກທີ່ສຸດ, ອາການແພ້ທີ່ຮຸນແຮງເຊັ່ນ: anaphylaxis ສາມາດເກີດຂື້ນໄດ້, ມີລັກສະນະຫາຍໃຈຍາກ, ມີອາການບວມຂອງໃບຫນ້າແລະຄໍ, ແລະຄວາມດັນເລືອດຫຼຸດລົງຢ່າງໄວວາ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ທາງການແພດທັນທີ.
5. ການໂຕ້ຕອບທີ່ມີທ່າແຮງກັບຢາ
ຢາປິ່ນປົວຄວາມດັນເລືອດ
ຜົນກະທົບທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ: Capsaicin ອາດຈະເສີມຂະຫຍາຍຜົນກະທົບຂອງຢາປິ່ນປົວຄວາມດັນເລືອດ, ອາດຈະເຮັດໃຫ້ hypotension (ຄວາມດັນເລືອດຕ່ໍາ). ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕິດຕາມຄວາມດັນເລືອດຢ່າງໃກ້ຊິດແລະປຶກສາຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານສຸຂະພາບເພື່ອປັບປະລິມານຢາທີ່ ເໝາະ ສົມ.
Anticoagulants ແລະ Antiplatelet ຢາ
ຄວາມສ່ຽງຂອງເລືອດອອກເພີ່ມຂຶ້ນ: Capsaicin ອາດຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງເລືອດອອກເມື່ອກິນກັບຢາຕ້ານການ coagulants ຫຼືຢາຕ້ານເມັດເລືອດ. ການປຶກສາຫາລືກັບຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານສຸຂະພາບແມ່ນແນະນໍາກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ອາຫານເສີມ capsaicin.
6. ການຖືພາແລະການໃຫ້ນົມລູກ
ຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພ: ມີການຄົ້ນຄວ້າຈໍາກັດກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງ capsaicin ໃນລະຫວ່າງການຖືພາແລະການໃຫ້ນົມລູກ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປຶກສາຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານສຸຂະພາບກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ຜະລິດຕະພັນ capsaicin ຖ້າທ່ານຖືພາຫຼືໃຫ້ນົມລູກ.
7. ຂໍ້ຄວນລະວັງທົ່ວໄປ
ປຶກສາຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານສຸຂະພາບ
ເງື່ອນໄຂທາງການແພດ: ບຸກຄົນທີ່ມີເງື່ອນໄຂທາງການແພດ, ເຊັ່ນ: ຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບກະເພາະລໍາໄສ້, ສະພາບທາງເດີນຫາຍໃຈ, ຫຼືຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງຜິວຫນັງ, ຄວນປຶກສາຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານສຸຂະພາບກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ຜະລິດຕະພັນ capsaicin.
ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍປະລິມານຕໍ່າ: ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງຜົນຂ້າງຄຽງ, ຄວນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍປະລິມານຕ່ໍາແລະຄ່ອຍໆເພີ່ມຂຶ້ນເມື່ອຮ່າງກາຍຂອງທ່ານປັບຕົວ.
Patch Test
ການທົດສອບອາການແພ້: ຖ້າທ່ານມັກຈະມີອາການແພ້, ພິຈາລະນາເຮັດການທົດສອບ patch ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ຜະລິດຕະພັນ capsaicin ຢ່າງກວ້າງຂວາງເພື່ອຮັບປະກັນວ່າທ່ານບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາທາງລົບ.
●ໃຜບໍ່ຄວນເອົາແຄບໄຊຊິນ?
ໃນຂະນະທີ່ capsaicin ໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຈໍານວນຫລາຍ, ມັນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບທຸກຄົນ. ບຸກຄົນທີ່ມີອາການແພ້ ຫຼືຄວາມຮູ້ສຶກຕໍ່ກັບ capsaicin ຫຼືຫມາກພິກຫມາກພິກຄວນຫຼີກເວັ້ນ. ຄົນທີ່ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບກະເພາະລໍາໄສ້ເຊັ່ນ IBS, GERD, ຫຼືພະຍາດກະເພາະລໍາໄສ້ອາດຈະມີອາການຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ. ຜູ້ທີ່ມີສະພາບທາງເດີນຫາຍໃຈເຊັ່ນ: ພະຍາດຫືດຄວນຫຼີກເວັ້ນການຫາຍໃຈເອົາ capsaicin. ບຸກຄົນທີ່ມີຜິວຫນັງທີ່ລະອຽດອ່ອນຫຼືບາດແຜເປີດບໍ່ຄວນໃຊ້ຜະລິດຕະພັນ capsaicin ທາ. ແມ່ຍິງຖືພາແລະໃຫ້ນົມລູກ, ເດັກນ້ອຍ, ແລະບຸກຄົນທີ່ກິນຢາບາງຊະນິດຫຼືມີອາການທາງການແພດສະເພາະຄວນປຶກສາຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານສຸຂະພາບກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ capsaicin. ການຮັບຮູ້ການພິຈາລະນາເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຊ່ວຍຮັບປະກັນການໃຊ້ capsaicin ທີ່ປອດໄພ ແລະມີປະສິດທິພາບ.
● capsaicin ປິ່ນປົວພະຍາດໃດແດ່?
Capsaicin ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດຕ່າງໆແລະເງື່ອນໄຂຕ່າງໆ, ຕົ້ນຕໍແມ່ນຍ້ອນການບັນເທົາອາການເຈັບປວດ, ຕ້ານການອັກເສບ, ແລະຜົນກະທົບຂອງທາດແປ້ງ. ມັນມີປະສິດທິພາບໃນການຄຸ້ມຄອງສະພາບອາການເຈັບປວດຊໍາເຮື້ອເຊັ່ນ: ໂລກຂໍ້ອັກເສບ, ຄວາມເຈັບປວດ neuropathic, ແລະ fibromyalgia. Capsaicin ຍັງຖືກໃຊ້ເພື່ອບັນເທົາອາການປວດກ້າມເນື້ອຈາກກ້າມເນື້ອ, ກ້າມ, ກະເພາະ, ແລະ bursitis. ໃນແພດຜິວຫນັງ, ມັນຊ່ວຍຈັດການສະພາບຜິວຫນັງເຊັ່ນ psoriasis ແລະອາການຄັນຊໍາເຮື້ອ. ການເສີມ Capsaicin ສາມາດຊ່ວຍໃນການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກແລະສຸຂະພາບຂອງ cardiovascular ໂດຍການເພີ່ມ thermogenesis, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານ, ແລະປັບປຸງ lipid profile. ມັນຍັງສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແລະອາດຈະມີຜົນກະທົບປ້ອງກັນພະຍາດກະເພາະອາຫານ. ໃນສຸຂະພາບລະບົບຫາຍໃຈ, capsaicin ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນ decongestant ທໍາມະຊາດແລະຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບຂອງດັງ. ການຄົ້ນຄວ້າທີ່ພົ້ນເດັ່ນຂື້ນຊີ້ໃຫ້ເຫັນຄຸນສົມບັດຕ້ານມະເຮັງທີ່ມີທ່າແຮງ, ເຖິງແມ່ນວ່າຕ້ອງມີການສຶກສາຕື່ມອີກ. ການລວມເອົາ capsaicin ເຂົ້າໃນການປິ່ນປົວສາມາດໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຕ່າງໆແລະປັບປຸງຄຸນນະພາບຊີວິດຂອງບຸກຄົນທີ່ມີເງື່ອນໄຂເຫຼົ່ານີ້.
ເວລາປະກາດ: ກັນຍາ-25-2024
