enzyme ອາຫານ Xylanase ທີ່ໃຊ້ໃນເຊື້ອລາອຸດສາຫະກໍາການອົບ
ລາຍລະອຽດຂອງສິນຄ້າ
Xylanase Enzymes ແມ່ນ Xylanase ທີ່ເຮັດຈາກຄວາມກົດດັນຂອງ bacillus subtilis. ມັນແມ່ນປະເພດຂອງການເຮັດໃຫ້ບໍລິສຸດຂອງ endo-bacteria-xylanase.
ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຮັກສາແປ້ງຂອງແປ້ງເຂົ້າຈີ່ແລະການຜະລິດແປ້ງເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຈີ່, ແລະມັນກໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້ໃນການຜະລິດເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຈີ່. ມັນຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນອຸດສາຫະກໍາເບຍເບຍ, ນ້ໍາຫມາກໄມ້ແລະອຸດສາຫະກໍາເຫຼົ້າແວງແລະອຸດສາຫະກໍາອາຫານສັດ.
ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນຜະລິດໂດຍອີງຕາມມາດຕະຖານ Enzyme ຊັ້ນຮຽນທີ່ອອກໂດຍ FAO, ຜູ້ທີ່ແລະ UECFA, ເຊິ່ງແມ່ນສອດຄ່ອງກັບ FCC.
ນິຍາມຂອງຫນ່ວຍງານ:
1 ຫົວຫນ່ວຍຂອງ xylanase ເທົ່າກັບຈໍານວນຂອງ enzyme, ເຊິ່ງ hydrolylied xyloly ໄດ້ຮັບນ້ໍາຕານ (ຄິດໄລ່ເປັນ xylose) ໃນເວລາ 1 ນາທີທີ່ 50 ℃ແລະ PH5.0.
ຫນ້າທີ່
1. mumprove ຂະຫນາດຂອງເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າຈີ່ steam;
2. . ປັບປຸງຮູບແບບພາຍໃນຂອງເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າຈີ່ປຽກ;
3. ປັບປຸງການປະຕິບັດການຫມັກຂອງ dough ແລະປະຕິບັດການອົບຂອງແປ້ງ;
4. . ປັບປຸງຮູບລັກສະນະຂອງເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າຈີ່ອາຍ.
ປະຣິກາ
1. ສໍາລັບການຜະລິດເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຫນົມປັງ:
ປະລິມານທີ່ແນະນໍາແມ່ນ 5-10g ຕໍ່ແປ້ງ. ຢາທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຂື້ນກັບຄຸນນະພາບຂອງແປ້ງແລະຕົວກໍານົດການປະມວນຜົນແລະຄວນຈະຖືກກໍານົດໂດຍການທົດສອບອາຍ. ມັນເປັນການດີກວ່າທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນການທົດສອບຈາກປະລິມານທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດ. overuse ຈະຫຼຸດລົງຄວາມສາມາດໃນການເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສາມາດໃນການເຮັດ dough.
2. ຜະລິດເຂົ້າຈີ່ຜະລິດເຂົ້າຈີ່:
ປະລິມານທີ່ແນະນໍາແມ່ນ 10-30g ຕໍ່ແປ້ງ. ຢາທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຂື້ນກັບຄຸນນະພາບຂອງແປ້ງແລະຕົວກໍານົດການປະມວນຜົນແລະຄວນຖືກກໍານົດໂດຍການທົດສອບອົບ. ມັນເປັນການດີກວ່າທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນການທົດສອບຈາກປະລິມານທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດ. overuse ຈະຫຼຸດລົງຄວາມສາມາດໃນການເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສາມາດໃນການເຮັດ dough.
ການເກັບຮັກສາ
| ທີ່ດີທີ່ສຸດກ່ອນ | ເມື່ອເກັບຮັກສາຕາມທີ່ໄດ້ແນະນໍາ, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນໃຊ້ໄດ້ດີທີ່ສຸດພາຍໃນ 12 ເດືອນນັບແຕ່ວັນທີຂອງການຈັດສົ່ງ. |
| ຊີວິດ Shelf | 12 ເດືອນທີ່ 25 ℃, ກິດຈະກໍາຍັງຄົງຢູ່≥90%. ເພີ່ມປະລິມານຢາຫຼັງຈາກຊີວິດຂອງຊັ້ນວາງ. |
| ສະພາບການເກັບຮັກສາ | ຜະລິດຕະພັນນີ້ຄວນເກັບໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນແລະແຫ້ງໃນຖັງທີ່ຜະນຶກເຂົ້າກັນ, ຫລີກລ້ຽງຄວາມວຸ້ນວາຍ, ອຸນຫະພູມສູງແລະປຽກ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນມາເປັນສະຖຽນລະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ. ສະພາບການເກັບຮັກສາຫຼືສະພາບທີ່ບໍ່ດີເຊັ່ນ: ອຸນຫະພູມທີ່ສູງກວ່າຫຼືຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງກວ່າອາດຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຕ້ອງການກ່ຽວກັບປະລິມານທີ່ສູງກວ່າ. |
ຜະລິດຕະພັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
ໂຮງງານ Newgreen ຍັງສະຫນອງ enzymes enzymes ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
| ລະດັບອາຫານ bromelain | bromelain ≥ 100,000 u / g |
| geatase alkaline ເປັນດ່າງອາຫານ | alkaline geatase ≥ 200,000 u / g |
| papain ຊັ້ນອາຫານ | Papain ≥ 100,000 U / G |
| ຊຸດອາຫານ | laccase ≥ 10,000 u / l |
| ປະເພດອາຫານການອາຫານປະເພດອາຫານ aprl | ທາດອາຊິດ≥ 150,000 u / g |
| ອາຫານການກິນ Cellobiese | cellobiase ≥1000 u / ml |
| ອາຫານ Graterran Enzyme | iszymer dextrran ≥ 25,000 u / ml |
| lipase ຊັ້ນອາຫານ | lipases ≥ 100,000 U / G |
| ອາຫານການປະດັບປະດາທີ່ເປັນກາງ | ≥ 50,000 U / G |
| Transaminease ອາຫານການກິນອາຫານ | Glutamine Transaminase≥1000 U / G |
| lyse ອາຫານການກິນ | pectin lyase ≥600 u / ml |
| pectinase ຊັ້ນອາຫານ (ຂອງແຫຼວ 60k) | pectinase ≥ 60,000 U / ML |
| catalase ຊັ້ນຮຽນ | Catalase ≥ 400,000 U / ML |
| oxidase glucose ຊັ້ນອາຫານ | glucose oxidase ≥ 10,000 u / g |
| ອາຫານການອາຫານ Alpha-amylase (ທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມສູງ) | ອຸນຫະພູມສູງα-amylase ≥ 150,000 u / ml |
| ອາຫານການອາຫານ Alpha-amylase (ອຸນຫະພູມປານກາງ) alal ປະເພດ | ອຸນຫະພູມປານກາງ Alpha-Amylase ≥3000 U / ML |
| ອາຫານ - ຊັ້ນ Alpha-ACHOONLACTATE DECOBOGLOGATE | α-ecylactate decarboxylase ≥2000U / ມລ |
| ອາຫານ - ເກຣດβ-amylase (ທາດແຫຼວ 700,000) | β-amylase ≥ 700,000 U / ML |
| ຊັ້ນອາຫານβ-glucanase ປະເພດ BGS | β-glucanase ≥ 140,000 u / g |
| ປະດັບປະດາອາຫານການກິນ (ປະເພດການຕັດ endo) | ທາດໂປຼຕີນ (ຕັດປະເພດ) ≥25U / ml |
| ປະເພດອາຫານ Xylanase Xys | xylanase ≥ 280,000 u / g |
| xylanase ຊັ້ນຮຽນ (ອາຊິດ 60k) | xylanase ≥ 60,000 U / G |
| ປະເພດ GALLASE ອາຫານ | enzyme sacchrivinging≥260,000 u / ml |
| ສະຫະພັນອາຫານ (ແຫຼວ 2000) | indulanase ≥2000 u / ml |
| cellulase ຊັ້ນອາຫານ | cmc≥ 11,000 u / g |
| Cellulase ຊັ້ນຮຽນອາຫານ (ສ່ວນປະກອບເຕັມ 5000) | cmc≥5000 u / g |
| geatase geatase Alkaline ອາຫານ (ກິດຈະກໍາສູງສຸດທີ່ສຸມໃສ່ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ) | ກິດຈະກໍາ geasease alkaline ≥ 450,000 u / g |
| ດອກໄມ້ຊັ້ນຮຽນຂອງອາຫານ (ແຂງແຮງ 100,000 ເມັດ) | AMYLOSE ACKLASE ACCESS ≥ 100,000 U / G |
| ທາດໂປຼຕີນຈາກອາຫານຊັ້ນຮຽນ (50,000) | ກິດຈະກໍາ gevease ອາຊິດ≥ 50,000 u / g |
| ການປະດັບປະດາທີ່ເປັນກາງຂອງອາຫານ (ກິດຈະກໍາທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນຂອງກິດຈະກໍາສູງ) | ກິດຈະກໍາທີ່ເປັນກາງ≥ 110,000 U / G |
ສະພາບແວດລ້ອມຂອງໂຮງງານ
ການຫຸ້ມຫໍ່ & ຈັດສົ່ງ
ການຂົນສົ່ງ
