ປະເທດຈີນສະຫນອງອາຫານການແຕ່ງອາຫານທີ່ເປັນກາງຂອງການປົກປ້ອງຝຸ່ນ enzyme ສໍາລັບສິ່ງເສບຕິດທີ່ມີລາຄາທີ່ດີທີ່ສຸດ
ລາຍລະອຽດຂອງສິນຄ້າ
ການແນະນໍາກ່ຽວກັບການປະດັບປະດາອາຫານທີ່ເປັນກາງ
ທາດໂປຼຕີນທີ່ເປັນກາງຂອງອາຫານແມ່ນມີເອນໄຊຢ່າງຫ້າວຫັນໃນສະພາບແວດລ້ອມຂອງ PH ທີ່ເປັນກາງຫຼືຢູ່ໃກ້ໆແລະສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ກັບໂປຣຕີນ hydrolyze. ມັນສາມາດທໍາລາຍໂປຣຕີນໂມເລກຸນທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍເຂົ້າໄປໃນ peptides ຂະຫນາດນ້ອຍແລະກົດອະມິໂນ, ແລະຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຂົງເຂດອື່ນໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ.
ຄຸນລັກສະນະຕົ້ນຕໍ:
1. ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: ທາດໂປຼຕີນຈາກທາງບົກ
2. ສະພາບກິດຈະກໍາ: ສະແດງກິດຈະກໍາທີ່ດີທີ່ສຸດໃນລະດັບກາງ pH (ປົກກະຕິລະຫວ່າງ 6.5 ແລະ 7.5), ເຫມາະສົມກັບສະພາບແວດລ້ອມການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
3. ນ້ໍາແຈ່ວແລະເຄື່ອງປຸງ: ໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມປະລິມານອາຊິດ amino ແລະເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດ.
4. ອາຫານທີ່ຫມັກ: ປັບປຸງໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດໃນຜະລິດຕະພັນຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ຫມັກແລະອາຫານທີ່ຫມັກອື່ນໆ.
ສະຫຼຸບ
ການປ້ອງກັນທີ່ເປັນກາງຂອງອາຫານມີຫຼາຍຫນ້າທີ່ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະສາມາດປັບປຸງໂຄງສ້າງ, ຄຸນຄ່າຂອງອາຫານແລະທາດອາຫານ. ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນຫຼາຍຂະບວນການຜະລິດອາຫານ.
Coa
| ລາຍການ | ຂໍ້ມູນສະເພາະ | ຜົນໄດ້ຮັບ |
| ຮູບລັກສະນະ | ໄຫລວຽນຂອງຜົງແຂງອ່ອນໆ | ປະຕິບັດ |
| ກິ່ນ | ກິ່ນຄຸນລັກສະນະຂອງກິ່ນຫມັກ | ປະຕິບັດ |
| ຂະຫນາດຕາຫນ່າງ / sieve | nlt 98% ຜ່ານ 80 ຕາຫນ່າງ | ຈໍານວນ 100% |
| ກິດຈະກໍາຂອງ enzyme (ອາຫານການປະທ້ວງທີ່ເປັນກາງຂອງອາຫານ) | 110000u / g
| ປະຕິບັດ |
| PH | 57 | 6.0 |
| ການສູນເສຍໃນການແຫ້ງ | <5 ppm | ປະຕິບັດ |
| Pb | <3 ppm | ປະຕິບັດ |
| ຈໍານວນແຜ່ນທັງຫມົດ | <50000 cfu / g | 13000cfu / g |
| e.coli | ໃນແງ່ລົບ | ປະຕິບັດ |
| Salmonella | ໃນແງ່ລົບ | ປະຕິບັດ |
| ການເຂົ້າໃຈ | ≤ 0.1% | ມີຄຸນສົມບັດ |
| ການເກັບຮັກສາ | ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນກະເປົາ poly ທີ່ແຫນ້ນຫນາ, ໃນສະຖານທີ່ທີ່ເຢັນແລະແຫ້ງ | |
| ຊີວິດ Shelf | 2 ປີເມື່ອເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ | |
ຫນ້າທີ່
ທາດໂປຼຕີນທີ່ເປັນກາງຂອງອາຫານແມ່ນມີເອນໄຊຢ່າງຫ້າວຫັນໃນສະພາບແວດລ້ອມຂອງ PH ທີ່ເປັນກາງຫຼືຢູ່ໃກ້ໆແລະສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ກັບໂປຣຕີນ hydrolyze. ຄຸນລັກສະນະຂອງມັນປະກອບມີ:
1. ທາດໂປຼຕີນຈາກທາດໂປຼຕີນ: ມັນສາມາດເນົ່າເປື່ອຍໂມເລກຸນຂະຫນາດນ້ອຍເຂົ້າໄປໃນ peptides ຂະຫນາດນ້ອຍແລະອາຊິດ amino, ສົ່ງເສີມການຍ່ອຍອາຫານແລະການດູດຊືມ, ແລະເຫມາະສົມກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.
2. ປັບປຸງລົດຊາດ: ປັບປຸງໂຄງສ້າງຂອງອາຫານໂດຍການຕົກແຕ່ງທາດໂປຼຕີນ, ເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນລົງແລະຜະລິດຕະພັນຊີ້ນແລະນົມ.
3. ການປັບປຸງລົດຊາດ: ປ່ອຍອາຊິດ amino ແລະ peptides ຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍອາຫານ, ເຫມາະສໍາລັບການຜະລິດເຄື່ອງປຸງແລະນ້ໍາແຈ່ວ.
4. ສະຫມັກເຂົ້າໃນການຫມັກ: ໃນລະຫວ່າງການຜະລິດແລະຂະບວນການຫມັກ, ມັນສົ່ງເສີມທາດໂປຼຕີນແລະປັບປຸງປະສິດທິພາບການຫມັກ.
5. ການປຸງແຕ່ງນົມ: ໃນການຜະລິດເນີຍແຂງແລະນົມສົ້ມ, ມັນຊ່ວຍປັບປຸງໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດແລະສົ່ງເສີມການຄວບຄຸມທາດໂປຼຕີນຂອງນົມ.
6. ການປຸງແຕ່ງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດ: ປັບປຸງທາດໂປຼຕີນຈາກການຍ່ອຍອາຫານແລະການດູດຊືມສານອາຫານໃນອາຫານທີ່ໃຊ້ໃນພືດ.
7. ປັບປຸງມູນຄ່າໂພຊະນາການ: ເພີ່ມການຍ່ອຍອາຫານໂດຍທາດໂປຼຕີນຈາກ hydrolyzing, ເຫມາະສົມກັບອາຫານເດັກນ້ອຍແລະອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ.
ສະຫຼຸບ
ການປ້ອງກັນທີ່ເປັນກາງຂອງອາຫານມີຫຼາຍຫນ້າທີ່ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະສາມາດປັບປຸງໂຄງສ້າງ, ຄຸນຄ່າຂອງອາຫານແລະທາດອາຫານ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຊີ້ນ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ເບຍ, ເຄື່ອງປຸງແລະດ້ານອື່ນໆ.
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ
ການນໍາໃຊ້ທາດອາຫານທີ່ເປັນກາງ
ການປະດັບປະດາທີ່ເປັນກາງຂອງອາຫານແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນລວມທັງດ້ານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
1. ການປຸງແຕ່ງນົມ:
ການຜະລິດເນີຍແຂງ: ໃຊ້ເພື່ອປັບປຸງໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດຂອງຊີດແລະສົ່ງເສີມການຄວບຄຸມໂປຣຕີນ້ໍານົມ.
ນົມສົ້ມ: ໃນການຜະລິດນົມສົ້ມ, ຊ່ວຍປັບປຸງລົດຊາດແລະຄວາມສອດຄ່ອງ.
2. ການປຸງແຕ່ງຊີ້ນ:
ການອ່ອນໂຍນຊີ້ນ: ໃຊ້ສໍາລັບຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຫມູແລະໄກ່, ແລະອື່ນໆ, ເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດຂອງຊີ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນລົງແລະແກ້ມ.
3. ການປຸງແຕ່ງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດ:
ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ: ໃນການປຸງແຕ່ງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດ, ມັນຊ່ວຍປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານແລະການດູດຊຶມທາດໂປຼຕີນແລະປັບປຸງໃຫ້ແກ່ທາດໂປຼຕີນແລະປັບປຸງລົດຊາດ.
4. ນ້ໍາແຈ່ວແລະເຄື່ອງປຸງ:
ການປ່ອຍອາຊິດ amino: ໃນການຜະລິດຖົ່ວເຫຼືອງແລະເຄື່ອງປຸງຂອງອາຊິດແລະເຄື່ອງປຸງຂອງອາຊິດອື່ນໆສາມາດທໍາລາຍໂປຣຕີນໄດ້, ປ່ອຍອາຊິດ amino, ແລະເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດ.
5. ອາຫານທີ່ຫມັກ:
ຜະລິດຕະພັນ Soy ດອງ: ໃນການຜະລິດຂອງ tofu ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ປັບປຸງໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດ.
.. ເຄື່ອງດື່ມ:
ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະໂຫຍດ: ໃນນ້ໍາແລະເຄື່ອງດື່ມບາງຢ່າງ, ປັບປຸງລົດຊາດແລະລົດຊາດແລະລົດຊາດເພີ່ມເຕີມແລະເພີ່ມມູນຄ່າດ້ານໂພຊະນາການ.
ສະຫຼຸບ
ການປະສົມປະສານທີ່ເປັນກາງຂອງອາຫານແມ່ນມີບົດບາດສໍາຄັນໃນຫລາຍຂົງເຂດປຸງແຕ່ງອາຫານແລະສາມາດປັບປຸງຄຸນນະພາບ, ລົດຊາດແລະລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.
ການຫຸ້ມຫໍ່ & ຈັດສົ່ງ
