ໝາກເຜັດແດງຄຸນນະພາບສູງ ເມັດສີອາຫານທີ່ລະລາຍນ້ຳໝາກເຜັດແດງ/ນ້ຳມັນ
ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ
Capsanthin (ຫມາກເຜັດແດງ) ແມ່ນເມັດສີທໍາມະຊາດທີ່ສະກັດມາຈາກຫມາກພິກ (ຫມາກພິກປະຈໍາປີ). ມັນເປັນເມັດສີແດງຕົ້ນຕໍໃນຫມາກພິກ, ໃຫ້ພວກເຂົາມີສີແດງສົດໃສ.
ທີ່ມາ:
ໝາກເຜັດແດງສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໄດ້ມາຈາກໝາກພິກໄທແດງ ແລະປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນໄດ້ມາຈາກການສະກັດເອົາ ແລະ ປັບປຸງໃໝ່.
ສ່ວນປະກອບ:
ອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງຫມາກພິກແດງແມ່ນ capsaicin ແລະ carotenoids, ໂດຍສະເພາະ capsanthin.
COA
ລາຍການ | ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ | ຜົນໄດ້ຮັບ |
ຮູບລັກສະນະ | ຜົງແດງ | ປະຕິບັດຕາມ |
ສັ່ງ | ລັກສະນະ | ປະຕິບັດຕາມ |
ການວິເຄາະ (ຄາໂຣເຕນ) | ≥80.0% | 85.5% |
ລົດຊາດ | ລັກສະນະ | ປະຕິບັດຕາມ |
ການສູນເສຍເວລາແຫ້ງ | 4-7(%) | 4.12% |
ຂີ້ເທົ່າທັງໝົດ | 8% ສູງສຸດ | 4.85% |
ໂລຫະຫນັກ | ≤10(ppm) | ປະຕິບັດຕາມ |
ອາເຊນິກ(ເປັນ) | ສູງສຸດ 0.5ppm | ປະຕິບັດຕາມ |
Lead(Pb) | ສູງສຸດ 1ppm | ປະຕິບັດຕາມ |
Mercury(Hg) | ສູງສຸດ 0.1ppm | ປະຕິບັດຕາມ |
ຈຳນວນແຜ່ນທັງໝົດ | ສູງສຸດ 10000cfu/g. | 100cfu/g |
ເຊື້ອລາ ແລະແມ່ພິມ | ສູງສຸດ 100cfu/g. | 20cfu/g |
ແຊລໂມເນລາ | ລົບ | ປະຕິບັດຕາມ |
E.Coli. | ລົບ | ປະຕິບັດຕາມ |
Staphylococcus | ລົບ | ປະຕິບັດຕາມ |
ສະຫຼຸບ | ປະຕິບັດຕາມ USP 41 | |
ການເກັບຮັກສາ | ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ປິດດີທີ່ມີອຸນຫະພູມຕ່ໍາຄົງທີ່ແລະບໍ່ມີແສງແດດໂດຍກົງ. | |
ຊີວິດການເກັບຮັກສາ | 2 ປີເມື່ອເກັບຮັກສາຢ່າງຖືກຕ້ອງ |
ຟັງຊັນ
1.ເມັດສີທໍາມະຊາດ:ໝາກເຜັດແດງຖືກໃຊ້ທົ່ວໄປເປັນສີອາຫານ ແລະຖືກນຳໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນເຄື່ອງປຸງ, ຊອດ, ເຄື່ອງດື່ມ ແລະເຄື່ອງອົບ.
2.ຜົນກະທົບ Antioxidant:ໝາກເຜັດແດງມີຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ຊ່ວຍຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງເຊລ.
3.ສົ່ງເສີມການ metabolism:capsaicin ໃນຫມາກພິກຫມາກພິກອາດຈະຊ່ວຍເພີ່ມ metabolism ແລະສົ່ງເສີມການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນ.
4.ເສີມຂະຫຍາຍການທໍາງານຂອງພູມຕ້ານທານ:ໝາກເຜັດແດງອາດຊ່ວຍເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ ແລະປັບປຸງຄວາມຕ້ານທານ.
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ
1.ອຸດສາຫະກໍາອາຫານ:ໝາກເຜັດແດງຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນເຄື່ອງປຸງ, ຊອດ, ເຄື່ອງດື່ມແລະເຄື່ອງອົບເປັນສີທໍາມະຊາດແລະສານເສີມໂພຊະນາການ.
2.ຜະລິດຕະພັນສຸຂະພາບ:ໝາກເຜັດແດງຍັງຖືກໃຊ້ທົ່ວໄປໃນການເສີມສຸຂະພາບເນື່ອງຈາກສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະຄຸນສົມບັດສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງມັນ.
3.ເຄື່ອງສໍາອາງ:ໝາກເຜັດແດງຍັງຖືກໃຊ້ບາງຄັ້ງໃນເຄື່ອງສຳອາງເປັນເມັດສີທຳມະຊາດ.