Sojabean Lecithin Hiersteller Soja hydrostéiert Lecithin mat gudder Qualitéit
Produkt beschreiwung
Wat ass LECITHIN?
De Lecithin ass eng wichteg Zutat, déi a Soja verbonnen ass an haaptsächlech aus enger Mëschung aus Fotten aus de Chlor an de Phosphor ass. Um Joer 1930er sinn am Joer 1930er am Asyvin am Joer 1930er un entdeckt an ass e-Produktiv. SoyLenans enthalen ongeféier 1,2% op 3.2% Phospholitiounen (PHESIONELLEN VUN MOUGIONSSCHANS, A VOLLZUELTIDYLOLDYLOLICHTYLOLICHTYLOLDYLOLDYLOLDYLOLDYLOLICHTYLOLDYLOLDYLOLDYLOLDYLOLDYLOLDYLOLICHTYLOLDYLOLDYLOLDYLOLDYLOLICHTILLTITOL (POPHTIDYLCHANDEN (PC), PhosphatidyletHodahonamine (PIED Connistente vu biologeschen Memberen, a ganz kleng Quantitéite vun anere Stoff Phosphatylcholine ass eng Form vu Lecithin komponéiert vu phosphatic sauer a choline. Lecithin enthält eng Rei Fettsäuren, wéi palmeschsäcid, steiler sauer, Linolsäure an Oleicsäure.
Zertifika vun der Analyse
| Produkt Numm: Sojabean Lecithin | Mark: Newgreen | ||
| Plaz vun der Hierkonft: China | Fabrikatiounsdatum: 2023.02.28 | ||
| Batch nee: ng2023022803 | Analyse Datum: 2023.03.01 | ||
| Batch Quantitéit: 20000 kg | Verfallsdatum: 2025.02.27 | ||
| Artikelen | Spezifikatioune | Resultater | |
| Ergesetzung | Liicht Giel Pudder | Filquesten | |
| Odo | Charakteristesch | Filquesten | |
| Rengheet | ≥ 99.0% | 99,7% | |
| Identifikatioun | Politesch | Politesch | |
| Aceton insoulsble | ≥ 97% | 97.26% | |
| Hexane insoulsable | ≤ 0,1% | Filquesten | |
| Sauer Wäert (mg koh / g) | 29.2,2 | Filquesten | |
| Peroxid Wäert (MEQ / kg) | 2.1 | Filquesten | |
| Heavy Metal | ≤ 0,0003% | Filquesten | |
| As | ≤ 3,0mg / kg | Filquesten | |
| Pb | ≤ 2 ppm | Filquesten | |
| Fe | ≤ 0,0002% | Filquesten | |
| Cu | ≤ 0,0005% | Filquesten | |
| Conclusioun | Konform mat Spezifizéierung
| ||
| Späicherkonditioun | Store an cool & trocken Plaz, froe net. Haalt ewech vu staarke Liicht an Hëtzt. | ||
| Belef | 2 Joer wou richteg gespäichert ass | ||
Pysicochemesch Eegeschaften an Charakteristiken
De Someolhin huet de Say Suckshin ofhängeg Krawatgefall staatten enthält vill net bedeitend Sévéiounen, sou wéi ee vun de Luucht, Loft an d'Temallaträhungen ass, a Faarfverslungeberichtung, a gesäit a Faarf vu Waarwtrichtung auswéileger Béiraget, a Faarf vu Waarwréieren oder Temperatur?
Lecithin zwee Charakteristiken
Et ass net méi héich Tell erreecht, gëtt d'Équipe, d'Temperatur ass eng eenzeg ° C oder, an d'Aktivitéit gëtt lues a lues a lues an enger 3-5-2erdech amgaang liicht. Dofir sollen de Lecitin a waarm Waasser geholl ginn.
Déi méi héich ass d'Rengheet, dat méi einfach et ass ze absorbéieren.
Uwendung an der Liewensmëttelindustrie
1. Antioxidant
Well Soybean Lecithin kënne verbesseren, kann d'Entsetzung Aktivitéit vum peyxider an den rammatesch Effort verbesseren, säin Anixidant Effort ongeféier an der Produktiounsminister benotzt.
2.,
Soja Lecithin kann a W / o Emulsiounen benotzt ginn. Well et méi sensibel ass, déi ishesch Ëmstrengung méi grouss ass, ass et meeschtens mat anere Emulsifizéierer mat aner Emulsifizéierer kombinéiert ze ginn.
3. Blasen Agent
Soybean Lecithin gëtt vill a frittéiert Liewensmëttel benotzt wéi de Sprongsprent geblosen. Et huet net nëmmen e méi knaschteg Fäegkeet, awer och kann och d'Liewensmëttel aus der Hakenstécker vermeiden.
4.ghlth beschleunegen
An der Produktioun vun ferregenem Iessen, Soja lecithin kann d'Fermentatiounsgeschwindegkeet verbesseren. Haaptsächlech well et kann d'Aktivitéit vun Hefen an Lactococus verbesseren kann.
Say Lecithin ass eng selbstverständlech natierlech Emulsifier benotzt a si ganz gesond fir de mënschleche Kierper. Based on the nutritional composition of phospholipids and the importance of life activities, China has approved the refined lecithin of higher purity to be included in health food, lecithin in the purification of blood vessels, adjust the hemorrheology, reduce serum cholesterol, maintain the nutritional function of the brain have certain effects.
Duerch de Kappverkunkung an d'Verbesserung vun de Liewensstendung vu liewege Liewenssléd, sou dass de Sebandhahin méi bezuelt a benotzt huet.
Dofir ass e ganz gutt natierlech emulsifier a surfaktive, net ~ gëfteg, net ze sräifen, Gas of.
Déi breet Uwendung vum Lecithin huet op der schneller Entwécklung vu Lecithin Produktiounsgesellschaft gefouert.
Package & Liwwerung
Transport
