Newgreen Supply Food Grade Trehalose Sweetener Fiichtegkeet Trehalose Baken
Produit Beschreiwung
Trehalose, och bekannt als leaky rube a fungoides, ass en net-reduzéierend Disaccharid aus zwee Glukosemoleküle mat der molekulare Formel C12H22O11. D'Strukturformel vun Trehalose ass α-D-glucopyranoside ~ α-D-glucopyranoside, déi dacks als Dihydrat existéiert, an d'molekulare Formel ass C12H22O11·2H2O.
Trehalose ass en typesche Stressmetabolit, deen en eenzegaartege Schutzfilm op der Zelloberfläche bilden kann ënner haarden Ëmweltbedéngungen wéi héijer Temperatur, héich Kälte, héije osmoteschen Drock an dréchent Waasserverloscht, effektiv d'Struktur vu Biomoleküle schützt géint Zerstéierung, sou wéi fir de Liewensprozess a biologesche Charakteristike vu liewegen Organismen z'erhalen.
COA
| ITEMS | STANDARD | TESTRESULTAT |
| Assay | 98% Trehalose | Konformt |
| Faarf | Wäiss Pudder | Konformt |
| Geroch | Kee spezielle Geroch | Konformt |
| Partikelgréisst | 100% passéieren 80mesh | Konformt |
| Verloscht op dréchen | ≤5,0% | 2,35% |
| Rescht | ≤1,0% | Konformt |
| Heavy Metal | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Konformt |
| Pb | ≤2,0 ppm | Konformt |
| Pestizidreschter | Negativ | Negativ |
| Total Plackezuel | ≤100 cfu/g | Konformt |
| Hef & Schimmel | ≤100 cfu/g | Konformt |
| E. Coli | Negativ | Negativ |
| Salmonella | Negativ | Negativ |
| Conclusioun | Konform mat Spezifizéierung | |
| Stockage | Gelagert op cool an dréchen Plaz, Bleift ewech vu staarkem Liicht an Hëtzt | |
| Regal Liewen | 2 Joer wann richteg gespäichert | |
Funktioun
1.Trehalose kann Stärealterung verhënneren Mycose huet exzellent Handlung fir Stärkealterung ze vermeiden an et ass méi aussergewéinlech a gerénger Fiichtegkeet oder Kältebedéngungen.
2.Trehalose kann d'Protein Denaturatioun verhënneren Trehalose kann effektiv d'natierlech Struktur vu Proteinmolekülen an der Kälte, héijer Temperatur oder Dréchenbedéngungen schützen.
Applikatioun
1. An der kosmetescher, semi-automatescher PET Flasche Blowing Machine Flasche Making Machine Flasche Molding MachinePET Flaschen Making Machine ass gëeegent fir PET Plastikbehälter a Flaschen an all Formen ze produzéieren.
2.Am Iessen, als Nahrungsadditive a Séissstoffer, huet Trehalose ongeféier 45% d'Séissegkeet vun der Saccharose bei Konzentratioune iwwer 22%, Et kann d'Séissegkeet reduzéieren, d'Séiss optimiséieren an de Goût verbesseren.
Package & Liwwerung
