Natierlech Drauwe violett 25%, 35%, 45%, 60%, 75% Héich Qualitéit Liewensmëttel Pigment Natierlech Drauwe purpurroude Pudder 25%, 35%, 45%, 60%, 75%
Produit Beschreiwung
Natural Drauwe purpurroude Pigment ass donkel purpurroude Pudder, löslech a Waasser an Ethanol Léisung, onopléisbar an Ueleg, Waasserfräi Ethanol. Säin Téin a Stabilitéit ginn vum PH beaflosst: stabil rout oder purpurrout wann sauer; Neutral ass blo; Eng onbestänneg gréng Faarf wann alkalesch.
COA:
| Artikelen | Spezifikatioune | Resultater |
| Ausgesinn | Purple Pudder | Entsprécht |
| Uerdnung | Charakteristesch | Entsprécht |
| Assay (Karotin) | 25%, 35%, 45%, 60%, 75% | 25%, 35%, 45%, 60%, 75% |
| Geschmaacht | Charakteristesch | Entsprécht |
| Verloscht op dréchen | 4-7 (%) | 4,12% |
| Ganz Asche | 8% Max | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Entsprécht |
| Arsen (As) | 0,5 ppm Max | Entsprécht |
| Lead (Pb) | 1 ppm Max | Entsprécht |
| Merkur (Hg) | 0,1 ppm Max | Entsprécht |
| Total Plate Count | 10000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Hef & Schimmel | 100 cfu/g Max. | ~ 20 cfu/g |
| Salmonella | Negativ | Entsprécht |
| E. Coli. | Negativ | Entsprécht |
| Staphylococcus | Negativ | Entsprécht |
| Conclusioun | Konform mat USP 41 | |
| Stockage | Store an engem gutt zouenen Plaz mat konstante niddreg Temperatur an ouni direktem Sonneliicht. | |
| Regal Liewen | 2 Joer wann richteg gespäichert | |
Funktioun:
D'Benotzung vu Verbindungsfaarwen: no de Bedierfnesser kann dëst Produkt an aner Faarffaarwen, déi vun der Firma produzéiert ginn, mat verschiddene verschiddene Faarwen konfiguréiert ginn no dem passenden Undeel. Liewensmëttel Faarf. Fir Uebst Gedrénks, carbonated Gedrénks, alkoholescht Gedrénks, Kuchen, Gebeess, etc.. Gedrénks, Wäiner, Gebeess, flësseg Produkter. Kann fir Uebstjus (Aroma) Gedrénks, karboniséiert Gedrénks, Virbereedung vu Wäin, Séissegkeeten, Pâtisseriefaarf, rout a gréng Seid an aner Liewensmëttelfaarf benotzt ginn. Nahrungsadditive sinn net-nährstoffaarme Substanzen déi bewosst an d'Liewensmëttel allgemeng a klenge Quantitéite bäigefüügt ginn fir d'Erscheinung, de Goût, d'Organisatiounsstruktur oder d'Späichereigenschafte vu Liewensmëttel ze verbesseren. Geméiss dëser Definitioun sollten d'Liewensmëttelverstärker fir den Zweck fir den Ernärungsgehalt vu Liewensmëttel ze verbesseren net am Kader vun de Liewensmëtteladditive abegraff sinn.
Uwendungen
Stabil Liicht an Hëtzt Resistenz, kann fir Bäckereien, Gedrénks, Pâtisserie, Glace an sou op benotzt ginn.
Zesummenhang Produiten
