L-Malic Seier CAS 97-67-6 Beschte Präis Liewensmëttel a Pharmazeuteschen Zousätz
Produit Beschreiwung
Äppelsäure sinn D-Epelsäure, DL-Epelsäure a L-Epelsäure. L-Äppelsäure, och bekannt als 2-Hydroxysuccininsäure, ass en zirkuléierend Zwëschenzäit vu biologescher Tricarboxylsäure, déi liicht vum mënschleche Kierper absorbéiert gëtt, sou datt et vill a Liewensmëttel, Kosmetik, medizinesch a Gesondheetsprodukter an aner Felder benotzt gëtt als eng Liewensmëttel additive a funktionell Liewensmëttel mat excellent Leeschtung.
Malinsäure, och bekannt als 2-Hydroxysuccininsäure, huet zwee Stereoisomere wéinst der Präsenz vun engem asymmetresche Kuelestoff an der Chemicalbook Molekül. Et geschitt an der Natur an dräi Formen, D-Malic Seier, L-Malic sauerem, a seng Mëschung DL-Malic sauerem.
Malic Seier ass wäiss Kristallsglas produzéiert oder kristallin Pudder, mat staarker Hygroscopicity, liicht löslech am Waasser an Ethanol. Huet e besonnesch agreabel sauere Goût. L-Malinsäure gëtt haaptsächlech an der Liewensmëttel- a pharmazeutescher Industrie benotzt.
COA
| ITEMS | STANDARD | TESTRESULTAT |
| Assay | 99% L-Malinsäure | Konformt |
| Faarf | Wäiss Pudder | Konformt |
| Geroch | Kee spezielle Geroch | Konformt |
| Partikelgréisst | 100% passéieren 80mesh | Konformt |
| Verloscht op dréchen | ≤5,0% | 2,35% |
| Rescht | ≤1,0% | Konformt |
| Heavy Metal | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Konformt |
| Pb | ≤2,0 ppm | Konformt |
| Pestizidreschter | Negativ | Negativ |
| Total Plackezuel | ≤100 cfu/g | Konformt |
| Hef & Schimmel | ≤100 cfu/g | Konformt |
| E. Coli | Negativ | Negativ |
| Salmonella | Negativ | Negativ |
| Conclusioun | Konform mat Spezifizéierung | |
| Stockage | Gelagert op cool an dréchen Plaz, Bleift ewech vu staarkem Liicht an Hëtzt | |
| Regal Liewen | 2 Joer wann richteg gespäichert | |
Funktioun
L-Malic Acid déngt verschidde Funktiounen a verschiddenen Uwendungen. Et handelt als Acidulant, Goûtverstärker a Konservéierungsmëttel a Liewensmëttel a Gedrénksprodukter. Et bitt e sauere Goût an hëlleft Goûten a verschiddene kulinaresche Formuléierungen ze balanséieren. Zousätzlech funktionéiert L-Malic Acid och als chelatéierend Agent, Puffermëttel, a pH Reguléierer a verschiddenen industrielle Prozesser.
Applikatioun
1. Iessen a Gedrénks: L-Malic Acid gëtt allgemeng an der Liewensmëttel- a Gedrénksindustrie als Säureger a Goûtverstärker benotzt. Et gëtt u kohlensäurehaltege Gedrénks, Uebstjuskonzentraten, Séissegkeeten, Séisswueren a verschidde aner Liewensmëttelprodukter bäigefüügt fir e schaarfen Aroma ze bidden.
2. Pharmazeutesch: L-Malic Acid gëtt an der pharmazeutescher Industrie als Excipient an der Formuléierung vu Medikamenter benotzt. Et hëlleft bei der Stabiliséierung an der Solubiliséierung vun Drogen a kann och d'Bioverfügbarkeet vu bestëmmte pharmazeuteschen Verbindungen verbesseren.
3. Kosmetik a Perséinlech Fleeg: L-Malic Acid gëtt a Kosmetik a perséinlech Betreiungsprodukter als Exfoliant an Hautkonditionéierungsmëttel benotzt. Et hëlleft fir d'Hautzellverännerung ze förderen, d'Hauttextur ze verbesseren an e méi glatteren Teint z'erreechen. Et gëtt allgemeng a Gesiichtsreiniger, Masken a Peelingcremen fonnt.
4. Industriell Uwendungen: L-Malic Acid gëtt a verschiddenen industrielle Prozesser als chelating Agent a pH Reguléierer benotzt. Et gëtt an der Metallreinigung, Elektroplatéierung a Waasserbehandlungsapplikatiounen benotzt. Zousätzlech fënnt et Uwendung an der Produktioun vu Polymeren, Klebstoff, an Detergenten.
Zesummenhang Produkter
Newgreen Fabréck liwwert och Aminosäuren wéi folgend:
Package & Liwwerung
