Liewensmëttel Qualitéit Thickener 900 Agar CAS 9002-18-0 Agar Agar Pudder

Produit Beschreiwung:

Agarpulver ass eng natierlech gelatinös Substanz, déi aus den Zellmauere vu Seewier (rout Algen) extrahéiert gëtt. Et ass e faarweg, schmaachlos a Gerochlos Pudder mat héijer Geléierungsfäegkeet.

Eegeschaften:

Agarpulver huet e puer vun de folgenden Haapteigenschaften:

Gelbarkeet: Agarpulver ka séier geléieren fir eng staark Gelstruktur ze bilden.

Temperaturstabilitéit: Agarpulver kann e stabile Gelzoustand bei méi héijen Temperaturen erhalen.

Solubilitéit: Agarpulver léist sech komplett a waarme Waasser op a bildt eng transparent Léisung.

Net infizéiert vu Mikroorganismen: Agarpulver selwer gëtt net vu Mikroorganismen infizéiert a kann e sterilt Ëmfeld ubidden.

Wann Dir Agarpulver benotzt, muss et normalerweis grëndlech mat enger Flëssegkeet (normalerweis Waasser) gemëscht ginn an erhëtzt ginn fir d'Opléisung a Geléierungsprozess ze erliichteren. Déi spezifesch Doséierung an Zousatzbetrag hänkt vun der erfuerderlecher Gelstäerkt an der Liewensmëttel virbereet oder vun den experimentellen Bedéngungen of.

Applikatioun:

Agarpulver gëtt wäit an der Liewensmëttelindustrie als Geléierungsmëttel a Stabilisator benotzt. Et kann benotzt ginn fir Jelly, Zocker Waasser, Pudding, gefruer Produkter, Zoossen, Desserts, Kéis, Kichelcher an aner Liewensmëttel ze maachen. Well et d'Form an d'Struktur vum Iessen gutt behält, wärend d'Varietéit an de Goûten an Texturen bäidréit.

Zousätzlech zu senger Notzung an der Liewensmëttelindustrie gëtt Agarpulver wäit an Laboratoiren, Biotechnologie a pharmazeuteschen Felder benotzt. An Laboratoiren gëtt et allgemeng benotzt fir Agarose Medien ze preparéieren fir Mikroorganismen an Zellen ze kultivéieren. An der Biotechnologie, benotzt fir Agarosegelen (wéi Elektrophoresegelen) fir DNA / RNA Trennung an Detektioun ze preparéieren. Am pharmazeuteschen Terrain huet Agarpulver och e puer pharmakologesch Eegeschaften a gëtt an der Virbereedung vu Kapselen a Pillen benotzt.

Am Allgemengen ass Agarpulver eng natierlech kolloidal Substanz déi wäit a Liewensmëttel, Labo a pharmazeuteschen Felder benotzt gëtt an eng héich Geléierungsfäegkeet a Stabilitéit huet. Seng vill Gebrauch an Eegeschafte maachen et zu engem onverzichtbaren Zutat a ville Produkter.

Kosher Ausso:

Mir bestätegen datt dëst Produkt no Kosher Standards zertifizéiert gouf.