China Versuergung Liewensmëttelgrafde Camionnette Neutrale Protegase Enzym Pulver fir Zouschstéck mat beschte Präis
Produkt beschreiwung
Aféierung an Iessgrad Neutrale Protegase
Liewensmëttel-Klass Neutralkogen ass en Enzym aktiv an enger neutraler oder no-neutraler PH Ëmfeld an gëtt haaptsächlech benotzt fir Proteinen. Et kann effektiv hëllefen grouss Molekular Proteinen an d'Aminosäurangen, an gëtt wäit an Iesshëllef an aner-Géigesichen benotzt.
Haaptfeatures:
1. Quell: Neutralkodase gëtt normalerweis aus Mikroorganismen (wéi Bakterien a Pantif) oder Planzen an Pensiouns- a Pensiouns- an Purment
2. Aktivitéitskonditioune: weist optimal Aktivitéit am neutrale pH (normalerweis tëscht 6.0 an 7,5), gëeegent fir eng Vëlkerung vun der Liewensmëttelveraarbechtung.
3. Soja Zooss a Kondimenter: benotzt fir Aminosaier Inhalt ze erhéijen an ze verbesseren.
4. Fermentéiert Iessen: Verbesserung Textur an de Goût an fermentéierte Soja Produkter an aner fermentéiert Iessen.
Zesummegefaasst
Liewensmëttel-Grad neutral Butte huet verschidde Funktiounen am Iessenveraarbechtung a kann effektiv d'Textur, a Goût an Ernärungswäert vun Iessen verbesseren. Et ass eng onendlech Zefrätzen op vill Liewensmëttelproduktioun Prozesser prozeden.
Coa
| Artikelen | Spezifikatioune | Resultater |
| Ergesetzung | Fräi fléissend vun der liicht giel halte Pudder | Filquesten |
| Odo | Charakteristesch Geroch vu Fermentatioun Geroch | Filquesten |
| Meshgréisst / Seif | Nlt 98% duerch 80 Mesh | 100% |
| Aktivitéit vun Enzym (Liewensmëttel-Grad neutrale Protegase) | 110000U / G
| Filquesten |
| PH | 57 | 6.0 |
| Verloscht op Trocknung | <5 ppm | Filquesten |
| Pb | <3 PPM | Filquesten |
| Total Plate zielen | <50000 CFU / G | 13000cfu / g |
| E.coli | Negativ | Filquesten |
| Salmonlle | Negativ | Filquesten |
| InsoluBility | ≤ 0,1% | Qualifizéiert |
| Späichere | Gelagert an der Loftdicht Poly Poschen, a cool an dréchene Plaz | |
| Belef | 2 Joer wou richteg gespäichert ass | |
Funioun
Liewensmëttel-Klass Neutralkogen ass en Enzym aktiv an enger neutraler oder no-neutraler PH Ëmfeld an gëtt haaptsächlech benotzt fir Proteinen. Seng Funktiounen enthalen:
1. Protein Hydrolosis: Et kann gro Proteininten an d'Initade iwwer d'Aminesë gagend fannen, a sou wéi méiglech graff ass.
2
3. Aroma Ashororisatioun: Verstoppt Aminosaieren a klenge Peptide fir d'Akaf vum Iessen ze verbesseren, gëeegent fir d'Produktioun vu Kondimenter a Soja.
4. Applikatioun an der Féierung: Wärend der Britten a Féierungsprozess fördert se d'Zeschegung vum Proteiner promotéiert a verbessert d'Fermentatioun Effizienz.
5. Mëllechveraarbechtung: an der Produktioun vu Kéis a Joghurt, hëlleft et d'Textur ze verbesseren an d'Koagulatioun vu Mëllechprotein ze förderen.
6. Planz Proteinveraarbechtung: Besseren Protein Verdauung an Nährstoffaktor an der Planz-baséiert Liewensmëttel.
7. Ënnerschreiwe vum Nahrungswäerter: Erhéijung vun Dörfilitéit vum Hydrolyzing Protein, gëeegent fir Baby Iessen a funktionellem Iessen.
Zesummegefaasst
Liewensmëttel-Grad neutral Butte huet verschidde Funktiounen am Iessenveraarbechtung a kann effektiv d'Textur, a Goût an Ernärungswäert vun Iessen verbesseren. Et gëtt wäit a Fleesch, Mëllechprodukter, Substrennenter an aner Felder benotzt.
D'Applikatioun
Uwendung vum Iessgrad Neutrale Protegase
Promase-parutral Protase ass méi no an der Industrie mat enger mannster Astellung déi haaptsächlech benotzt ginn:
1. Moleratioun Veraarbechtung:
Kéisproduktioun: benotzt fir d'Textur ze verbesseren an de Kéis vu Kéis ze verbesseren an d'Koagulatioun vu Mëllechprotine förderen.
Joghurt: an der Produktioun vun der Joghurt, hëlleft de Goût a Konsistenz ze verbesseren.
2. Fleeschveraarbechtung:
Fleeschponderaciliséierung: benotzt fir Rëndfleesch, Schwäin a Poulet ze verdreiwen, etc., fir de Goût vum Fleesch ze verbesseren, et méi séier ze kauen.
3. Planz Proteinveraarbechtung:
Planzebaséiert Iessen: An der Veraarbechtung vum Planzprotein, et hëlleft der Verdauungstibilitéit an d'Absorptiounsquote vu Protein ze verbesseren an de Goût ze verbesseren.
4. Soja Zooss a Kondimenter:
Aminoyen, an encouragéieren Aroma.
5. Fermentéiert Iessen:
Fermentéiert Soja Produkter: an der Produktioun vun Tofu an Soja Mëllech, verbessert d'Textur a Goût.
6. Gedrénks:
Funktionnel Gedrénks: AN E puer Jëniblaus a Gedrénks, Verbesser Swergabel a Goût bréngen an d'Erhéijung vum Okarentalem.
Zesummegefaasst
Liewensmëttel-Grad Neutral Schutz spillt eng wichteg Roll a verschiddene Liewensmëttelveraarbechtungsfelder an kann effektiv d'Qualitéit verbesseren a Goût a Goût vun de Produkter fir Produkter ze begéinen.
Package & Liwwerung
